Enkla varmvins recept

De första recepten av varmt vin (mulled wine) dök upp i forntida Rom, då invånarna i Medeltida Europa blev kär i drinken. Nu förbereder européerna det under vintersäsongen och julhelgen. I Ryssland är det lite känt om mulledvin hittills, vi dricker vanligtvis kylt vin. Men ändå råder jag dig att genomföra minst ett av de föreslagna recepten. Smaka bör du njuta av.

Mulledvin (översatt från tyska som "flammande vin") är en alkoholhaltig dryck som är beredd på grundval av varmt (uppvärmt) vin med tillsats av kryddor och andra ingredienser.

För beredning av mulledvin är röda torra och halvtorkade viner lämpligast. Det finns recept där rom eller brandy läggs till sammansättningen av mulledvin, men smaken är specifik och inte alla gillar det. Alkoholhalten i mulledvin kan vara annorlunda. Till exempel i Tyskland bör varmt vin inte vara mindre än 7% alkohol.

Förbered mulledvin hemma på två olika sätt. I det första fallet läggs vatten till drycken, i det andra - inte.

Varmt vin recept utan vatten

En flaska (0,7 liter) rött vin (Cabernet, Kindzmaraulli, Khvanchkara eller liknande passar bäst) hälls i eldfasta rätter. Sedan tillsättes i vinet 6 knoppar av torkade kryddnejlika, 5 hela svarta pepparkorn, en nypa kanel, muskotnöt och kardemumma. Lägg sedan till 1 matsked socker eller honung och juice, pressad från en halv citron.

Drycken upphettas och omröres ibland tills det vita skum som bildas när kryddor tillsätts försvinner. Då är elden avstängd, och själva mullet är täckt med lock och infunderas i 15-20 minuter. Därefter är han redo att tjäna.

Varmt vin recept med vatten

1. Koka 150-200 ml vatten för 1 liter vin.

2. Lägg kryddor till vattnet i samma proportioner som i det första receptet. Koka blandningen i 10 minuter.

3. Kyl vattnet, tillsätt citronsaft och socker (honung).

4. Häll rött vin i vattnet.

Separat kan du laga hemlagat mulledvin med frukt. För att göra detta, i en dryck beredd enligt det första receptet, förutom kryddor, lägg till krossad massa av 1 apelsin och 1 äpple. Om det varma vinet är för tjockt kan det spädas med äppeljuice, körsbärlikör eller kokt vatten.

Metoden att göra hett vin från förkylning visas i videon.

Det är viktigt! I alla recept får man inte tillåta mulledvin att koka, annars kommer det att förlora sin smak på grund av förångning av alkohol. Du kan inte heller lägga till kryddor, annars måste du filtrera det varma vinet senare.

Klassiskt varmt vin

Jag rekommenderar att servera mulledvin i muggar eller långa glasögon. Snackande varmt vin kan vara frukt, choklad, kakor eller dryck utan mellanmål.

Vi behandlar förkylningar med varmt vin. Hur man förbereder ett varmt vin för hosta och kyla?

Vid de första tecken på förkylning rekommenderar läkare inte användning av droger (med undantag av antivirala medel). Patienten ska

• gör en varm dryck baserad på vilda rosenbär;
• Gör inhalation med balsam "Golden Star" eller ett avkok av antiinflammatoriska örter;
• skära citron i skivor, sätt en tallrik bredvid sängen;
• gå och lägg dig, koppla upp dig med citron och försök att somna.

Hjälper och varmt vin från förkylning. Men det är viktigt att detta var den första etappen av sjukdomen, när viruset ännu inte har tagit defensiva positioner i kroppen.

Fördelarna med mulledvin

Våra mormor vattnade familjemedlemmar med varmt vin för förkylningar. Varmt vin bidrar till:

• påskynda ämnesomsättningen
• avlägsnande av toxiner;
• öka immuniteten.

Naturligt vin innehåller:

Det höga innehållet av ämnen som är nödvändiga för kroppen gör vin till ett profylaktiskt medel som används för att förhindra bildandet av sklerotiska plack, "skadligt kolesterol" och depressiva tillstånd.

Och varmt vin kan klara avkylning om du vidtar åtgärder omedelbart. Effekten av näringsämnen ökar vid upphettning - därför kommer effekten att bli mer uttalad.

Hur man förbereder "medicinen"?

Rött vin med förkylning värms upp på långsam eld, men får inte kokas. Detta upprätthåller maximal koncentration av vitaminer och mikroelement.

Varför i recepten finns rekommendationer för att dricka rött vin för hosta, rinnande näsa och ont i halsen, och det finns nästan inga tips att förbereda mulledvin baserat på vitt? Rött vin har mer antioxidanter och organiskt järn, vilket bidrar till att aktivera kroppens försvar. Vit är mer lämpligt som profylaktiskt.

På basis av rött vin förbereder de en kall dryck eller äkta mulledvin. De skiljer sig åt tekniker. Förmånen ger lika. Det är sant att experter säger att mulledvin aktivt bekämpar sjukdomen, eftersom sammansättningen är mer mättad.

Varmt vin behandlar hosta, börjar en rinnande näsa, ont i halsen.

Recept. ta:

• en halv flaska torr;
• en nypa kanel
• ett par apelsinskivor;
• flera svarta pepparkornar;
• en kvart tesked kardemumma;
• tre citronskivor.

Värm vinet med kryddor. Koka inte, ta bort från värme och häll i glasögon. En patient behöver bara ett glas, resten kan avslutas av familjemedlemmar (exklusive barn) för att hålla honom. Då måste du gå och lägga dig.

Det andra receptet är en metod för att laga naturligt mulledvin. Vi tar samma ingredienser, uppvärmda med en liten mängd vin. Häll sedan blandningen med det återstående vinet och lämna i en halvtimme. Vi värmer upp lite. Vid hosta är sådant mulledvin druckit på natten och inslaget i en filt. På morgonen kommer patienten att känna lättnad.

Badin läggs till varmt vin vid hosta. Några stjärnor av växten hjälper till att snabbt hantera sjukdomen. Badian har en expektorant och antiinflammatorisk effekt.

En patient kan röra ett par matskedar honung i ett vinglas för att förbättra effekten. Men dryckens temperatur måste ligga under 45 ° C, annars kommer honan att förlora sin helande egenskaper.

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

Mulledvin har förmågan att stärka immunförsvaret, värma patienten och släta ut kalla symptom. Men det finns kontraindikationer. Du kan inte behandlas med vin om:

• antibiotika är föreskrivna
• hög feber
• patient under 18 år
• patienten har gastrointestinala sjukdomar, pankreatit diagnostiseras, det finns allvarliga hjärtproblem.

Hypertensiva patienter måste få godkännande av en läkare innan behandlingen påbörjas. Alkohol är kontraindicerat vid graviditet och amning. Missa inte vinet! Enstaka dos - ett glas. Därefter måste du gå och lägga dig inte upp till morgonen.

Skriv till oss om dina metoder för att laga mulledvin och hur effekten visade sig. Hjälpte vinet?

Eller tycker du att denna metod av behandling är farlig? Kroppen är redan försvagad, och det finns också en alkoholhaltig dryck. Det skulle inte bli värre! Uttrycka din åsikt Det är speciellt intressant om det är baserat på personlig erfarenhet.

De bästa recepten av mulledvin: varmt rött vin hjälper till förkylning

Mulledvin är en varm dryck gjord av kryddat vin. Traditionellt används i länderna i Österrike, Tjeckien, Tyskland under julhelgen i torget. Översatt från tyska låter som ett "flammande, varmt vin".

För beredning av glögg med rött vin, kryddor, socker, citrus. Drickan värderas dock inte bara för smak, men också för läkningsproblem.

Fördelarna med mulledvin

Varmvin med kryddor - ett oumbärligt verktyg för förkylning. På grund av den unika sammansättningen ökar mulledvins kroppens försvar, stärker immunsystemet. Det har en kall, tonisk uppvärmningseffekt.

Grunden för drycken är rött vin. Den innehåller aminosyror, fosfor, kalcium och spårämnen. Polyfenoler kan ta bort fria radikaler och stoppa de destruktiva processerna i kroppens celler.

Sammansättningen av hett vin innehåller citrus, som är en källa till vitaminerna C och B. Användbara ämnen skyddar celler från de negativa effekterna av miljön, stärker nervsystemet, ger gott humör. Phytoncider hämmar tillväxten av patogena bakterier och bekämpar förkylningar. Detta är en naturlig antioxidant som stöder immunitet.

Ingenting lugnar hosta, lindrar irritation i halsen, tar bort toxiner och avfall. Nutmeg stärker nervsystemet, hjälper till med sömnlöshet, en positiv effekt på sexuell funktion. Expektorant och stimulerande egenskaper har en positiv effekt på förkylningar och bronko-lungsjukdomar.

Klyfta förbättrar matsmältningen, förbättrar hudtonen och bekämpar infektioner. Kanel för förkylning hjälper till att klara av bakterierna snabbare, normaliserar ämnesomsättningen och saktar åldringsprocessen.

De flavonoider som finns i rött vin kan föryngra cellerna. Detta faktum är vetenskapligt bevisat av danska forskare.

Några recept i dryckets sammansättning innehåller peppar och kardemumma. De ger expektorant, antispasmodisk och antiseptisk verkan.

Fördelarna med mulledvin kommer att bli ännu större om du lägger till naturlig honung i en lättkyld drink - ett naturligt botemedel mot förkylning.

Lägg till honung och dryck blir ännu mer användbar.

Dricksrecept

Att förbereda mulledvin för förkylning kommer att kräva de vanligaste kryddor och kryddor som alltid finns i varje hem, såväl som rött vin. Valet av alkohol bör närmar sig mycket noggrant.

Hur man väljer ett vin för mulledvin: sött, torrt, berikat eller efterrätt? Naturligtvis kommer var och en av sina egna smaker och preferenser, men man måste komma ihåg att söta viner kommer att göra drycken för cloying.

Vin med lång exponeringstid vid upphettning förlorar sin blandning och karaktäristiska smak.

Det klassiska receptet använder torrt eller halvtorkat rött vin med en alkoholhalt på upp till 12,5%. Det perfekta alternativet skulle vara: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Kockar hävdar att mulledvin kan tillagas av vitt eller rosevin, men sammansättningen av de återstående ingredienserna bör övervägas korrekt.

Varmt rött vin från förkylningen bereds enligt följande:

1. Drycken kan inte kokas - vätskan värms upp till 70 ° C. Annars förlorar den dess medicinska egenskaper.
2. Ware väljer eldfast eller emaljerad. Om du lagar mulledvin i metallrätter får vinet en obehaglig smak.
3. Kryddor och kryddor slipas inte, men läggs i sin naturliga form, annars blir drycken molnig och mindre doftande.
4. Om vatten införs i ett mulledvinrecept för kallt värms den i en separat behållare. Till den alkoholhaltiga drycken har inte förlorat sin smak, hälls hett vatten på diskens väggar.
5. Före användning, filtrera genom en sil.
6. Vin från förkylning ska druckas omedelbart efter beredningen. De tjänar det i långa glasögon för att bevara aromen och värmen av drycken så länge som möjligt.

Mulledvin i långa glasögon

Det är viktigt! Vid återuppvärmning förlorar mulledvin alla läkningsproblem.

För att snabbt bli avkyld måste du hitta rätt ingredienser för en varm dryck.

Det klassiska receptet för mulledvin innehåller:

• torrt vin - 750 ml;
• kokt vatten - 250 ml;
• apelsin och äpple - 1 st.
• Klutskiva - 4-6 st.
• kanel - 1 pinne;
• Gingerrot - 15-20 g.
• honung - 2-3 msk. l.

Koka upp vatten och tillsätt kryddor. Från apelsinskal, skär i små skivor. Apple klippt i hälften och tar ut kärnan. Lägg i kokande vatten. Alkohol värm upp till 70 ° C, häll försiktigt i vätskan med aromatiska kryddor. Tillsätt honung och låt till infusera i 10 minuter.

Recept för mulledvin på rödvin med allspice och honung:

• vin - 1 flaska;
• orange - 1 st.
• Nötkött - 3-5 st.
• kanel och salt - på en nypa;
• honung - 30 ml;
• paprika - 5-6 korn.

Vin med peppar har utmärkta uppvärmningsegenskaper och hjälper till att snabbt hantera förkylning.

Vid ont i halsen, andningssjukdomar och lunginflammation är mulledvin med citrus och honung till hjälp. Enligt läkare kan varmt vin från förkylning föryngras även efter en allvarlig sjukdom, såväl som under fysisk och mental utmattning.

Ofta är förkylning åtföljd av en ansträngande hosta. Virus kan falla ner i bronkierna, vilket orsakar bronkit eller allvarligare komplikationer. Kan jag dricka varmt vin vid hosta? För att bli av med detta obehagliga symptom, förbered en citron eller kryddig dryck med chili. Det är bättre att använda mulledvin från hosta före sänggåendet, inslaget i en varm filt.

Tjej och filt

För att förbereda en servering behöver du:

• vin - 250 ml;
• citron - 2-3 skivor;
• honung - 15 ml;
• kanel - ½ pinnar;
• varm peppar - 1 pod.

I ett varmt vin för hosta kan du lägga till några stjärnanisar. Spice med en mycket intensiv smak, så lägg den till drycken bör vara noga. Hoststjälken hjälper till att mjuka och ta bort sputum, returnera "saknas" röst. 2-3 liter anis läggs på 1 liter alkohol.

Mulledvin kan framställas med tillsats av brandy eller rum. För att göra detta måste du lösa upp socker i vin, tillsätt kryddor och värma tills det är varmt. Ta bort från värme och häll stark alkohol. För 150 ml vin behöver du 20 ml cognac (rum). Detta förhållande kommer inte att förstöra smak av huvudprodukten, men ger bara en mer subtil smak och arom.

Dryck insisterar på 15 minuter. och serveras i koppar med tjocka väggar.

Folkmedel mot förkylningar och hosta behöver inte vara alkoholhaltiga. Om du ersätter rött vin med druvsaft påverkas inte smaksegenskaperna hos det heta läkemedlet, och den helande effekten förblir densamma. Detta mulledvin för förkylningar kan användas för gravida kvinnor och småbarn.

För beredning av läsk, använd saft:

• apelsin;
• körsbär;
• tranbär;
• druva;
• pomegranate.

Naturlig druv- och körsbärsfräsch juice ligger i komposition med rött vin. De återställer nervsystemet, främjar sårläkning och har en positiv effekt på matsmältningen. Innehåller toniska och antiinflammatoriska egenskaper.

Mulled wine för förkylning, kokt på tranbärsjuice, har en kraftfull anti-kall och antipyretisk effekt.

För att brygga en varm dryck kan du blanda flera juice eller bara använda en typ. För 700 ml vätska, tillsätt 15-20 ml honung, 1 apelsin, allspice, kanel och ingefära.

Kanel och ingefära

Det är inte nödvändigt att tillsätta hela citrusfrukter till drycken. Skalet innehåller mycket mer C-vitamin än i massan. Dessutom används det för att behandla ateroskleros, torr hosta och för sömnstörningar. Orange skal och hosta honung hälls med varm druvsaft och infunderas i 10-20 minuter. Bee-produkt innehåller 22 mikroelement, 9 vitaminer, alla aminosyror och kemiska föreningar som är användbara för den normala funktionen av människokroppen.

För att förbättra smaken och öka de helande egenskaperna, lägg till mint, Johannesört, melissa till drycken.

Behandling med rött vin med kryddor, honung, kryddor och frukter är ett bra sätt att övervinna förkylningar och infektioner, bronkit, influensa. Dessutom har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet arbete att lösa upp kolesterolplakor, vilket minskar sannolikheten för stroke och Alzheimers sjukdom.

Eftersom huvudsyftet med drycken är att hjälpa kroppen att klara av sjukdomen och förbättra immuniteten, är det nödvändigt att dricka det som ligger under en filt, i små sippor. Tack vare ingredienserna förstärks vinens fördelaktiga egenskaper.

Läkare får dricka glögg vid en temperatur. Den har antipyretiska, antivirala egenskaper och kan därför hantera infektionen. Men vid förhöjda temperaturer är det bättre att använda en alkoholfri förening.

Det är viktigt! Varmt vin med förkylning bör tas i början av sjukdomen.

Mulled wine kommer att bidra till att stoppa infektionen och tillåter inte att det sprids i hela kroppen. Efter en förkylning kommer det att hjälpa till att snabbt återställa och stärka immunförsvaret. Du bör dock inte missbruka den läckra medicinen.

Kontraindikationer använder mulledvin

Varmdryck konsumeras inte mer än två glas per dag. Mullat vin är strängt förbjudet att använda när:

1. högt blodtryck - värmt vin och vissa kryddor kan öka blodtrycket;
2. sjukdomar i mag-tarmkanalen - i alkohol, citrus och kryddor är massan av aktiva substanser och kan orsaka oönskade störningar i organen;
3. kardiovaskulära sjukdomar.

Dessutom rekommenderas inte mulledvin för gravida kvinnor och barn under 18 år.

Den måttliga användningen av varmt vin med ett ovanligt kryddor och citrusfrukt kommer att ge gott humör och bota kallet utan komplikationer.

Mulled cold och hosta

Förkylning är ett vanligt problem under den kalla årstiden. Regnig vind, kallt regn, frost - allt kan bidra till förekomsten av sjukdomen.

Apotek erbjuder många läkemedel som kan hjälpa till. Det är emellertid mycket bättre att vända sig till naturmedicin. Naturen har gett oss många helande verktyg som inte överbelastar levern, är inte beroendeframkallande och slår inte på plånboken. Varmt vin för förkylning är ett sådant botemedel.

Vad heter hot hot wine?

Denna vätska var populär under en lång tid, drack den, späd med vatten. Och använde den för behandling av olika sjukdomar. Ofta denna drink insisterade på kryddor och örter. Man trodde att han hade många helande egenskaper, så han botar sjukdomar.

Denna heta vätska kallas ofta mulledvin. Det finns faktiskt två typer av denna vätska. Den första - bara uppvärmt rött vin med tillägg av ett minimum av kryddor. En sådan dryck är också användbar och kan ges till patienten. Men det andra alternativet är en effektivare behandling.

För att förbereda den andra typen behöver du inte bara rött vin och en nypa kanel, utan även citron, mandarin, anis, kardemumma, paprika och andra kryddor.

Denna dryck måste infuseras före servering. Ofta tillsätts vatten och honung till det.

• diskar för matlagning ska vara antingen glas eller emaljerade;
• Koka drycken kan inte, bara koka, annars försvinner alla användbara egenskaper.
• Vatten för en drink beredes i förväg och hälldes i vinet endast längs skålens sida.
• dryck måste filtreras genom en sil
• De serverar drycken i långa glasögon, så det blir varmt längre.
• Det är nödvändigt att servera mulled vin omedelbart efter infusion.

Fördelarna med varmt vin

Naturligtvis är rött vin i måttliga doser också användbart på vanliga dagar, inte bara från förkylningen. Det har en tonisk effekt på kroppen, stärker hjärtat och blodkärlen, berikar kroppen med aminosyror och ökar immuniteten. Ett varmt vin med kryddor är dubbelt användbart.

1. später ut blodet, jagar det snabbt genom kärlen och värmer kroppen
2. lindrar depression och sömnlöshet
3. stärker immunsystemet, eftersom det innehåller vitamin C - citrusfrukter ingår nödvändigtvis i sammansättningen av mulled wine;
4. lindrar hosta;
5. Kanel, som är en del av den, värmer och tar bort slagg, ingefära dödar infektioner, kardemom lindrar feber och anis har en antiinflammatorisk effekt.

Om du behöver bota förkylning eller hosta, är det bättre att använda det på natten. Patienten kommer att svettas, andningen kommer att återhämta sig, hostan kommer att lugna sig ner. Och på morgonen kommer en person antingen att vara helt frisk (om behandlingen utfördes i början) eller han känner sig friskare.

Receptet på varmt vin från kallt och kallt

Receptet är ganska enkelt.

• orange - 1 stycke;
• rött vin - 750 ml;
• äpplen - 2 stycken;
• kanel, anis, kardemumma, kryddnejlika.

1. koka ett glas vatten;
2. tillsätt kryddor lämnar att infuse
3. skära äpplen i skivor, förbered orange
4. lägg till vin, zest och äpple skivor;
5. bringa till en temperatur av 80 grader och låt det införa;
6. om en halvtimme kan du lägga till honung.

Men det här är bara ett alternativ för hälsosam dricka. Det finns många recept för varm hosta och kallt vin.

Med muskotnöt

Detta mulledvinrecept innehåller kryddnejlika och muskotnöt.

• rött vin - 1 liter;
• klart vatten - 1/2 kopp;
• orange - 1 frukt;
• honung - 2-3 matskedar;
• muskotnöt, kanel, nötkött.

1. apelsiner skärs i trianglar;
2. ta med vatten till koka och tillsätt kryddor;
3. belastning om tio minuter;
4. värm vinet till 70 grader och lägg till apelsin, honung och vatten;
5. värm till koka och lämna i 15 minuter.

Om du inte är särskilt förtjust i sötma, lägg inte till tre skedar honung, men en tesked.

Detta belopp kommer också att vara användbart för kroppen.

Använd en hälsosam krydddryck i det första kalla scenet. Mulled wine from cold hjälper till att hantera obehagliga symptom, bota hosta och ta bort näsa, värma på en regnig dag och låta dig enkelt njuta av den underbara doften och smaken.

Medicinskt mulledvin för förkylningar - enkla recept för snabb återhämtning

Vinter, låg lufttemperatur och utkast är orsakerna till hypotermi och därmed virus- och inflammatoriska sjukdomar. En kyla, hosta, rinnande näsa, ont i halsen eller influensa kräver behandling, någon väljer piller och någon medicinsk mulledvin.
Forskare har lagt ner många års debatt om fördelarna med varmt rött vin. Kort sammanfattning: Användningen av mulledvin för förkylning, i måttlighet, ger endast gynnar människokroppen.

Kan jag dricka mulledvin för förkylning?

Resultatet av forskningsarbetet, som forskare från University of Paris genomförde i 30 år, var bekräftelsen att torrt rött vin i en acceptabel dos (högst 50 gram per dag):

• påverkar livslängden avsevärt
• minskar risken för diabetes, njurstenar;
• spelar en viktig roll i förebyggandet av demens (demens);
• har antiinflammatorisk effekt
• positivt påverkar mitokondriernas arbete - celler som är ansvariga för ackumulering av energi.

Under en storskalig studie övervakade läkare 150 tusen volontärer från Frankrike i åldern 40-65 år. De mest hälsosamma av alla var de som drack naturligt vin i måttliga doser.

Måttligt intag av glögg från förkylning är endast effektivt för vuxna. Hos ungdomar, mulledvin, vars recept innehåller minst 100 gram alkohol, påverkar hjärnans utveckling negativt.

Rusa inte för att rusa in i beundringspoolen för fördelarna med glögg, om du redan lider av någon allvarlig sjukdom eller tar mediciner (potenta antibiotika).

Att dricka varmt torrt vin med frukt och kryddor hindrar inte några specifika sjukdomar. Mulledvin är berusat för profylaktiska ändamål. Drycken har en positiv effekt på personens livsstil och kost, ger en immunförstärkning och tonisk effekt på kroppen efter hypotermi

Hur man lagar mulledvin från en kall hemma

Smart recept från tyska forskare

Det finns allmänna regler för att göra Glühender Wein ("flammande vin" från tyska), men det finns ingen perfekt. Kryddad cocktail med kryddor, citrus och honung - inte multiplikationstabellen, där alla svar är kända i förväg. Det finns för många användbara ingredienser och smaker som uppfattas av varje individ på individuell basis för att bifoga varje enskilt recept i en "järn" ram.

Mulled vin älskar experiment! Det är inte nödvändigt att upprepa recepten i absolut noggrannhet. Det här är inte kontrollerad raketteknik - när man lagar mulledvin från en kall hemma finns det alltid tillräckligt med utrymme i receptet på eget initiativ.

Är du kall De första tecknen på influensa eller förkylning: frysningar, feber, rinnande näsa (snö - nasalt slem), hosta, smärta eller ont i halsen? Koka snabbt mulledvin! Hypotermi är den vanligaste orsaken till en kraftig nedgång i kroppens immunsystem (svagt immunförsvar). Varmvin gör det möjligt att träna och fylla på förlusten av kroppsvärme på kort tid och bota en förkylning utan konsekvenser och komplikationer.

Ingredienser för mulled wine för förkylning

En uppsättning produkter för beredning av terapeutisk cocktail:

Torrt rött vin (750 ml)

Inverkan av vin på människokroppen

Det är bevisat att naturligt torrt vin innehåller:

• polyfenoler - naturliga antioxidanter som minskar inflammation i olika egenskaper
• resveratrol - en typ av polyphenol som ingår i druvskinn och stenar, bekämpar fria radikaler, förhindrar vidhäftning av blodplättar;
• katekiner - organiska ämnen som förstärker immunsystemet och har antimikrobiell verkan
• järn, vilket är användbart vid vintern avitaminosis;
• vitaminer C, P, B1, B2, magnesium, jod, mangan, kalium, essentiellt för bronkopulmonala sjukdomar;
• eteriska oljor, aldehyder och estrar, tonic kroppen och öka dess motståndskraft mot säsongsvirus.

Vilket vin är lämpligt för mulledven för förkylning?

För terapeutiskt mulledvin måste du ta lätt torrt vin med en hållfasthet av högst 14%. Under den kalla årstiden är ohälsosam röda torra "Cahors", halvtorkade, med flätiga tanniner "Cabernet" och vanligt bordsvin "Saperavi" väl berusade varma och kryddiga.

Vi rekommenderar en detaljerad recension - vin för mulledvin

Honung (3 matskedar)

Det spelar ingen roll vilken sorts honung du lägger till i vinet - kandad eller flytande. Konsistensen påverkar inte dess helande egenskaper. Men om du vill laga mulledvin med 100% äkta honung - köp honung candied på vintern. Smide kristalliserad honung är extremt svår. En sådan produkt innehåller i sin sammansättning glukos, fruktos och ett antal vitaminer och mineraler.

När det är varmt, avlider honung naturligt trängsel, gör hosten mer produktiv (hostar upp sputum) och påskyndar återhämtningen flera gånger.

Apple (1 stycke)

Äpplen läggs till receptet för hostat vin för innehållet av askorbinsyra.

I ett äpple är C-vitamin 10 gånger mer än i apelsin.

De bästa sorterna av äpplen för mulledvin: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Orange (1 stycke)

Orange i mulledvin är en värdefull källa till mineralsalter, spårämnen och vitaminer. Frukten har antioxidantegenskaper, förhindrar utveckling av sjukdomar och tar bort toxiner och metaboliska produkter från kroppen. Folsyra i citrus bibehåller blodkärlens elasticitet, bioflavonoider neutraliserar fria radikaler.

Vilka apelsiner är lämpliga för mulledvin?

Frukt i mulledvin måste väljas saftig och mogen. En god orange kan vara liten i storlek men tung i vikt. Ju tyngre frukten desto mer aromatisk juice innehåller den.

Citron (halv)

Citron i mulledvin kokas med zest. Det finns 2 gånger mer aktiva substanser i citronskal än i juice och massa av ljusgul citrus.

Dussintals mikrodelar är koncentrerade i skarpa och uppfriskande smak av skalen för människors hälsa och ungdom.

Material förberedt för webbplatsen www.world-wine.net

Ginger (5 cm lång ryggrad)

I receptet av mulledvin från de första tecken på förkylning är ingefära den första som förhindrar och förstärker immunförsvaret. En slätt utseende "horned" rhizom som liknar en potatis i färg har en helt unik smak - söt, sur och kryddig samtidigt.

Vad ginger att välja för mulledvin?

Förfettad rotfrukt för hostcocktail fungerar inte. Ingenting ska vara friskt med en vattnig och saftig kink. Försök att bryta av en liten process. Om du hör, när du bryter av en stark knäck och skarp arom, är krydden av hög kvalitet. Färgen på äkta ingefära från Asien är gyllene och lysande, konsistensen är fast och jämn. Men från den mätta, mörka rhizomen med lukten av fuktiga och synliga defekter kommer att vara liten användning.

Nötkött (5 torkade knoppar)

Torkade blomknoppar av nejlikor har en djup stark arom och brinnande smak.

Vid framställning av mulledvin används det i begränsade kvantiteter (3-5 hela hattar per flaska vin). Annars kommer den smakliga krydden att täppa till den naturliga smaken av alla produkter som används i receptet.

När den upphettas till 70 grader ökar smaken av klyftan, och fördelaktiga egenskaper släpps. Även det mest kompletta multivitaminkomplexet kommer att avundas vitaminsammansättningen i knopparna till ett tropiskt krydddräkträ. Torkade blomställningar i mulledvin kommer inte tillåta dig att dyka in i depression, kommer att ge en laddning av livskraft och blockera utvecklingen av sjukdomen.

Kanel (2 rör)

Doftande kanelpinnar är gjorda av ett vintergröna träd i de fuktiga troperna - Koricnik. En privilegierad plats bland kanelstränderna är Ceylon-blåbär med doftande trä.

Kanel är effektiv för många sjukdomar. Som en del av läkning används mulledvinspice som ett uppvärmningsmedel som bekämpar virus, bakterier, aktiverar hjärnan och minskar risken för diabetes.

Muskot (1 st)

Kärnorna i muskotmjölk med måttligt uttalade helande egenskaper (antiinflammatorisk, vasodilator, smärtstillande) är ett universalmedel för många sjukdomar.

Tack vare de kemiska beståndsdelarna som utgör de måttligt brinnande, kryddiga frön är muskatmosan lämpligt för kryddning av mulledvin från hosta, rinit, ont i halsen och öron.

Hur man väljer muskotnöt för mulledvin?

Köp hela muskotnöt. När marken förlorar butikskryddet snabbt dess smak.

Svartpeppar ärtor (3 korn)

Spice används i mulledvin i form utan form. I varmat vin har peppar en kraftfull uppvärmning och irriterande effekt, eftersom den innehåller glykosid, sinigrin, fettolja och kaliumsalt.
I kombination med vin och honung hjälper doften av peppar att rengöra luftvägarna och ta bort slem från dem. Även i en liten mängd expanderar peppar blodkärl, ökar metabolism och toner.

Matlagning mulled wine på rött vin från en kall hemma

Hur man lagar mulledvin från de listade ingredienserna om 20 minuter?

1. Häll torrt rött vin i en värmebeständig behållare och lägg till den:
   - skivor apelsin och citron med orenad skal (för att rensa citrus från produktionsfilmen (beläggning, substans för transport och förvaring) innan de skärs, de måste tvättas noggrant i varmt vatten med tvål)
   - ett äpple med en skal, skuren i små bitar
   - kryddor: kryddnejlika, kanel, svartpeppar;
   - Nyprotad rot av ingefära (helsked).
2. Slå på elden och ta till en temperatur som inte överstiger 70 grader. Vi tillåter inte att vinet kokar - glögg, som kokar, kan inte längre likställas med en terapeutisk dryck.
3. Lägg till riven muskotnöt. (Den kryddiga smaken av muskotnöt är bra i små mängder. Därför gnider du kryddan i mulledvin utan fanatism, i den andel som anges i receptet. I vårt fall är en halv tesked).
4. Täck krukan med lock och lämna i 5-7 minuter.
5. Ta bort från värme och filter.
6. I sista skedet lägger du till honung, blanda och häll i koppar, glasögon eller glasögon för mulledvin.
7. Drick ett "brinnande" medicinskt vin för heta förkylningar, långsamt andas helande ångor.
8. Uppvärmning av anti-kallt mulledvin rekommenderas inte.

Spicy mulledvin jämförs med en varm filt som värmer både emotionellt och fysiskt. Kopplar av, främjar inspiration, skapar en atmosfär av fred och komfort.

Använd effektivt mulledvin och som inhalation av läkemedel. Heta ångor med eteriska oljor avlastar spasmer när de hostar, bidrar till spädningens utspädning, återställer intermittent andning, lindrar svullnaden i slemhinnorna och fuktar den.

Hur man lagar mulledvin från förkylning på vitt vin?

Bedömning av recensionerna på nätets öppna utrymmen - Medicinskt mulledvin med vitt vin bryggs inte mindre än rött. Positiva svar torrt vitt vin har tjänat för sin mindre täta konsistens och förmåga att positivt påverka lungens funktion (vitt vin innehåller koffeinsyra, vilket spädar och underlättar sputumutmatning). Vitt mulledvin för förkylning rekommenderas av experter i världen av vin till dem som lider av lung- och bronki sjukdomar.

Recept för mulledvin från förkylning med vitt vin

Komponenter för matlagning:

• en flaska ung vit torr eller halvtorkat vin;
• kardemumma (3 delar);
• mynta (5 löv);
• viburnum (2 kvistar);
• Badian (2 stjärnor);
• 1 citron;
• 1 äpple;
• 1 mandarin;
• nejlikor (3 kapslar);
• Tranbärsjuice (500 ml);
• honung (2 msk skedar).

Hur man gör vit mulledvin

1. Tvätta ett glas tranbär, knäda genom en sikta. Krama saften och koka skinnen med tillsatsen av 0,5 koppar socker och 1 liter vatten. Stam. I den kylda buljongen tillsätt juice.
2. Häll vitt vin i pannan, pressa saften av en hel citron in i den och blanda den med tranbärsjuice.
3. Inkludera en lugn eld och lägg till: skivor av mandarin, äppelskivor, kvistar av viburnum, mynta. Star anis, nötkött och kardemum lägg till som helhet, slip inte.
4. Under omrörning, håll i eld i 3-5 minuter, koka inte. Den optimala temperaturen för förvärmning av vitt vin är 60-70 grader.
5. Vi stänger av det, och så att komponenterna som kompletterar vinens doft inte slås ut, men "låter" alla tillsammans, som ett bra jazzband, filtrerar vi drycken genom en sikt.
6. Vi blandar honung i ett lättkyldt vin, häll det i rätter och ordna det enligt våra smaker och preferenser.

Vi har dekorerat mulledvin - så här (men bara för att göra ett vackert foto av mulledvin). Att lämna kryddorna i glaset är inte nödvändigt så att det inte finns något överskott av smaker och aromer.

Närvaron av mulledvin i den dagliga hösten-vinterdieten bör inte betraktas som huvudkomponenten i en hälsosam livsstil, som hälsosam mat eller träning i gymmet, men bara som en del. Vin, som alla andra alkoholhaltiga drycker, har många faror. Endast med kontrollerad användning (50 g per dag) är en universell och välsmakande medicin.

Varning! Mulled wine för förkylning som är gravid och lakterande dricks är strängt förbjudet, liksom barn och ungdomar.

Varmt vin från kallt

Höst och vinter kall, tyvärr ganska frekvent förekomst. Kallregn, snöstorm, stark piercingvind, nedsatt immunitet, brist på tillräckligt med solljus - alla dessa faktorer påverkar vår hälsa negativt. Några, känner de första symtomen på sjukdomen, går till apoteket för piller och pulver. Det finns emellertid en av de populära metoderna som effektivt bekämpar förkylning - varmt vin.

Vad är mulledvin

Sedan antiken har folk lärt sig vad vin är. Och de använde det inte för nöjen och festivaler, men för att stärka deras hälsa. I antiken ansåg folk att vin skulle vara den mest värdefulla drycken och konsumerade den i mycket små doser innan de ätit. I vår tid behandlar människor vin som alkohol, och många tror inte att det kan bota någon sjukdom. Och innan varmt vin anses vara det bästa botemedlet för förkylning, vilket samtidigt ger nöje.

Mulledvin är ett uppvärmt vin, där kryddor och kryddor tillsätts. Med traditionen är drycken en obligatorisk egenskap för julhelgen i Tyskland, Österrike, Tjeckien, Ungern. De dricker det i de centrala rutorna, i barer och på fest. Mulledvin översätts från tyska som "varmt vin" eller som "brinnande vin".

Forskare har länge visat att en liten konsumtion av torrt rött vin (upp till 50 gram per dag) har en positiv effekt på hälsa och välbefinnande. Drycken har flera fördelar:

• Förbättrar kvalitet och livslängd
• Det skyddar mot urinstenssjukdomens utseende.
• Minskar risken för diabetes
• Det har antiinflammatoriska effekter;
• Innehåller antioxidantkomplex
• Stärker immuniteten.

Läckra och hälsosam dryck kan fortfarande vara dekorerade

Uppvärmt rött vin med tillsats av frukt och kryddor har en positiv effekt enligt följande:

• Hypotermi leder till virus- och inflammatoriska sjukdomar. Mulled vin bidrar till utspädningen av blod, och därmed rör blodet fortare genom kärlen och värmer hela kroppen.
• Hjälper till att bli av med sömnlöshet, bekämpar sömnstörningar.
• Citrusfrukter, som tillsätts till vin under framställning av mulledvin, innehåller stora mängder vitamin C. Det är tillrådligt att ta chockdoser av detta vitamin för att kyla för att stärka immunförsvaret.
• Mycket effektiv varm hosta vin.
• Sammansättningen av varmt vin innehåller olika kryddor, som dödar olika infektioner, varma, har antiviral effekt, bekämpar inflammatoriska processer i kroppen.

Varmt vin från kyla är önskvärt att använda på kvällen, före sänggåendet. Under natten kommer en kall person att svettas, hosta försvinner, det allmänna tillståndet kommer att förbättras. Om du dricker mulledvin i början av en förkylning, på morgonen blir du helt frisk. Men även några dagar efter sjukdomsuppkomsten kommer mulledvin att hjälpa dig att känna dig mycket bättre.

Ingredienser för att göra varmt vin

Det finns allmänna regler enligt vilka honung, kanel, kryddnejlika och citrusfrukter bör tillsättas för att torka rött vin. Men det här är inte en förutsättning, för att mulledvin är den drink som älskar experiment mycket. Du kan, efter eget gottfinnande, styras av din egen smak, utesluta vissa ingredienser och lägga till lite på receptet.

Vilka ingredienser kommer du att behöva göra en varm dryck?

1. 750 ml rött torrt vin. Det är att föredra att välja ett ljustorkat vin med en hållfasthet av högst 14%, även lämplig för halvtorkat eller bordsvin. Var uppmärksam på "Saperavi", "Cabernet", torrrött "Kagor".
2. Naturlig honung - några matskedar. Naturligtvis bör honung vara enbart naturlig. Vätska eller kandiserad honung spelar ingen roll mycket. Den naturliga produkten innehåller fördelaktiga mineraler, vitaminer, glukos och fruktos. I sin varma form har honung en verkligt helande effekt på kroppen: avlägsnar nasal trafikstockning, kämpar med utsöndring av sputum med torr hosta, påskyndar läkningsprocessen.
3. Orange. Detta är ett riktigt förråd av vitaminer, vars huvudsakliga är vitamin C, så nödvändigt för förkylning. Dessutom har apelsiner ett antioxidantkomplex, främjar utsöndringen av toxiner och slaggar. Välj mycket saftig och mogen frukt.

Tips! Frukt kan vara liten, men mycket saftig. Var uppmärksam på den orangefärgade vikten, inte dens storlek.

1. Lemon. I processen med matlagning och citrusmassa används och dess hud. Det finns flera gånger fler näringsämnen i citronskal än i sin massa. Du behöver ½ citron.
2. Ett äpple Vissa lägger äpplen till mulledvin på grund av det höga innehållet av askorbinsyra i dem.
3. Gingerrot (ca 5 cm). Ginger hjälper till att stärka immunsystemet och öka kroppens vitalitet. Det hjälper till att motstå virus, bekämpar de första tecken på förkylning, eliminerar hosta. Dessutom kommer en speciell smak av ingefära att ge krydda till en varm dryck. Hur man väljer rätt ingefärarot? Det borde ha en saftig fraktur, inte frostskad, när den bryts, producerar en karakteristisk crunch. Kvalitet gingerrot är slät, hård, glänsande. Men från inköp av en mörk rot med en obehaglig lukt är det önskvärt att vägra.
4. Kotlett (4-5 torkade kryddknoppar). Denna krydda har en brinnande kryddig smak och stark arom. Använd inte mer än det angivna antalet knoppar, eftersom drycken endast kommer att känna en smak av krydda. Vid uppvärmningsprocessen avslöjas alla fördelaktiga egenskaper hos en kryddnejlika. Du kommer att få ett komplett utbud av väsentliga vitaminer, och dessutom kommer klyftor att bidra till att blockera de första symtomen på förkylning.
5. Kanel (några pinnar). Denna krydda är allmänt känd för sin fantastiska smak och arom. Många är flaskor av kanelbröd, det läggs till olika rätter, i kaffe, ströts med frukt desserter. Men även kanel är känd för sin helande egenskaper. I mulledvin fungerar det som en uppvärmningskomponent, det är också ett antiviralt och antibakteriellt medel.
6. Muskot. I receptet av klassiskt mulledvin måste du använda en bit muskotnöt. Kärnan i muttern hjälper till i kampen mot bakterier och virus, har en vasodilaterande effekt, eliminerar hosta, rinnande näsa, huvudvärk, kroppssmärtor. Det är tillrådligt att använda inte markspice, men hela muskotnöt.
7. Svartpeppar (flera ärtor). Tillsammans med mulledvin och andra ingredienser i mulledvin hjälper svartpeppar att bli av med hosta och rensa luftvägarna.

Hur man lagar mulledvin

1. Häll tallslöden och muskotnöt med vatten och koka.
2. Vinet värms till 70 grader genom att tillsätta honung, kanel, skalad och äpple, skärs i trianglar med apelsinmassa, citronsaft.
3. Häll vatten med kryddor i vinet, koka, men koka inte.
4. Låt stå i 10 minuter.

Funktioner lagar varmviner

1. Rätter där du ska laga mulledvin, välja emalj eller glas.
2. Koka aldrig vinet, bara koka och omedelbart avlägsna från värme.
3. Vatten med kryddor bör hällas i vinet längs diskens väggar, mycket noggrant och långsamt.
4. Stam mulledvin innan du serverar genom cheesecloth eller sil för att ta bort kryddor och frukt från drycken.
5. Det är bäst att servera mulledvin i långa glasögon, så att temperaturen hålls längre och kyler inte ner.
6. Så snart det varma vinet fyller den tilldelade tiden, är det nödvändigt att dricka det.

Varning! Upprepad uppvärmning av mulledvin är oacceptabelt, eftersom det kommer att förlora alla dess fördelaktiga egenskaper.

1. För terapeutiska ändamål är varmt vin berusat, inslaget i en filt, långsamt, i små sippor.
2. Med en liten ökning i kroppstemperatur kan mulledvin vara full, men om temperaturen är för hög är det bättre att inte självmedicinera och söka medicinsk hjälp.
3. Det är förbjudet att använda mulledvin för hjärtsjukdomar, blodkärl, mage, högt blodtryck.
4. Det finns ett recept på både rött vin och vita viner.

Det är extremt oönskat att dricka mulledvin till gravida kvinnor, ammande kvinnor och även mindre barn. Alla andra, vid de första symtomen på ett kallt, varmt vin med kryddor hjälper till att snabbt återställa och stärka immunförsvaret.

Varmt vin med förkylning

Mulled cold och hosta

Förkylning är ett vanligt problem under den kalla årstiden. Regnig vind, kallt regn, frost - allt kan bidra till förekomsten av sjukdomen.

Apotek erbjuder många läkemedel som kan hjälpa till. Det är emellertid mycket bättre att vända sig till naturmedicin. Naturen har gett oss många helande verktyg som inte överbelastar levern, är inte beroendeframkallande och slår inte på plånboken. Varmt vin för förkylning är ett sådant botemedel.

Vad heter hot hot wine?

Denna vätska var populär under en lång tid, drack den, späd med vatten. Och använde den för behandling av olika sjukdomar. Ofta denna drink insisterade på kryddor och örter. Man trodde att han hade många helande egenskaper, så han botar sjukdomar.

Denna heta vätska kallas ofta mulledvin. Det finns faktiskt två typer av denna vätska. Den första - bara uppvärmt rött vin med tillägg av ett minimum av kryddor. En sådan dryck är också användbar och kan ges till patienten. Men det andra alternativet är en effektivare behandling.

För att förbereda den andra typen behöver du inte bara rött vin och en nypa kanel, utan även citron, mandarin, anis, kardemumma, paprika och andra kryddor.

Denna dryck måste infuseras före servering. Ofta tillsätts vatten och honung till det.

• diskar för matlagning ska vara antingen glas eller emaljerade;
• Koka drycken kan inte, bara koka, annars försvinner alla användbara egenskaper.
• Vatten för en drink beredes i förväg och hälldes i vinet endast längs skålens sida.
• dryck måste filtreras genom en sil
• De serverar drycken i långa glasögon, så det blir varmt längre.
• Det är nödvändigt att servera mulled vin omedelbart efter infusion.

Fördelarna med varmt vin

Naturligtvis är rött vin i måttliga doser också användbart på vanliga dagar, inte bara från förkylningen. Det har en tonisk effekt på kroppen, stärker hjärtat och blodkärlen, berikar kroppen med aminosyror och ökar immuniteten. Ett varmt vin med kryddor är dubbelt användbart.

1. später ut blodet, jagar det snabbt genom kärlen och värmer kroppen
2. lindrar depression och sömnlöshet
3. stärker immunsystemet, eftersom det innehåller vitamin C - citrusfrukter ingår nödvändigtvis i sammansättningen av mulled wine;
4. lindrar hosta;
5. Kanel, som är en del av den, värmer och tar bort slagg, ingefära dödar infektioner, kardemom lindrar feber och anis har en antiinflammatorisk effekt.

Om du behöver bota förkylning eller hosta, är det bättre att använda det på natten. Patienten kommer att svettas, andningen kommer att återhämta sig, hostan kommer att lugna sig ner. Och på morgonen kommer en person antingen att vara helt frisk (om behandlingen utfördes i början) eller han känner sig friskare.

Receptet på varmt vin från kallt och kallt

Receptet är ganska enkelt.

• orange - 1 stycke;
• rött vin - 750 ml;
• äpplen - 2 stycken;
• kanel, anis, kardemumma, kryddnejlika.

1. koka ett glas vatten;
2. tillsätt kryddor lämnar att infuse
3. skära äpplen i skivor, förbered orange
4. lägg till vin, zest och äpple skivor;
5. bringa till en temperatur av 80 grader och låt det införa;
6. om en halvtimme kan du lägga till honung.

Men det här är bara ett alternativ för hälsosam dricka. Det finns många recept för varm hosta och kallt vin.

Med muskotnöt

Detta mulledvinrecept innehåller kryddnejlika och muskotnöt.

• rött vin - 1 liter;
• klart vatten - 1/2 kopp;
• orange - 1 frukt;
• honung - 2-3 matskedar;
• muskotnöt, kanel, nötkött.

1. apelsiner skärs i trianglar;
2. ta med vatten till koka och tillsätt kryddor;
3. belastning om tio minuter;
4. värm vinet till 70 grader och lägg till apelsin, honung och vatten;
5. värm till koka och lämna i 15 minuter.

Om du inte är särskilt förtjust i sötma, lägg inte till tre skedar honung, men en tesked.

Detta belopp kommer också att vara användbart för kroppen.

Använd en hälsosam krydddryck i det första kalla scenet. Mulled wine from cold hjälper till att hantera obehagliga symptom, bota hosta och ta bort näsa, värma på en regnig dag och låta dig enkelt njuta av den underbara doften och smaken.

Vin och mulled vin för förkylning

Tyvärr är vi alla varje gång mottagliga för virus, bakterier och andra patogener varje sekund. Och om vi lägger till sömnlöshet, stress, kronisk trötthet, utkast och hypotermi till detta, så finns det risk för att få en förkylning. Därför kan man i offseasonen, liksom på vår och höst i apotek se långa linjer.

Men är läkemedlen som produceras av ledande läkemedelsföretag bra? Tyvärr har den positiva effekten av kommersiella preparat, som ofta har ett imponerande pris på virus, inte bevisats. Därför är det ingen mening att överbetala för en napp. Mycket större effekt vid behandling av förkylning kan erhållas med naturliga produkter: örter, oljor, kryddor, honung och naturligt torrt vin.

Varmt vin från kallt

Drick varmt vin före sängen.

Varmt vin är bättre att använda på natten, eftersom alkohol inte bara främjar återhämtning, men har också en avkopplande och mild lugnande effekt.

Från och med tiden var det oerhört populärt i europeiska länder. Under festet späddes denna dryck med vatten, och i sin rena form användes vinet för att behandla olika sjukdomar och som profylaktisk mot förkylningar. Vin insisterade på bär, tillsatte örter, kryddor och konsumeras i små doser före måltiderna. Sedan dess anses det naturliga vinet vara en användbar dryck med ett stort antal användbara egenskaper.

För att behandla förkylning är det vanligt att använda hett vin. Vanligtvis tillsättes ytterligare ingredienser (honung, bitar av frukt, kryddor etc.) till en sådan drink. Varmt vin verkar på kärlen, vilket gör att kroppen blir av med toxiner snabbare och alla större system får ett bra stöd under återhämtningen. Du kan dock bara behandlas med naturligt vin, utan tillsats av alkohol, vodka eller vodka, närmare om du kan dricka alkohol med förkylning, läs artikeln.

Detta bärvin har inte hög hållfasthet, men behåller alla de fördelaktiga egenskaperna hos huvudprodukten (hallon, bergsaska, plommon, druvor, etc.).

Varmt vin är bättre att använda på natten, eftersom alkohol inte bara främjar återhämtning, men har också en avkopplande och mild lugnande effekt.

Mulled wine for colds

Vin för mulledvin

Vin för mulledvin ska tas torrt eller halvt sött. Använd inte dessertviner för att dricka, annars kommer drycken att vara för stark. För mulledvin kan du använda vin: rött och vitt.

På tyska betyder mulledvin bokstavligen "varmt vin". Det är verkligen. Drycken är ett uppvärmt vin, som läggs till en mängd kryddor. I Tyskland anses mulledvin vara en av de mest populära dryckerna. Han är full i julfestivaler och hösten regniga kvällar som en förebyggande åtgärd mot förkylningar.

Mulled vin förutom utmärkt smak har många användbara egenskaper. De dricker det:

• med trötthet, depression, sömnlöshet
• med superkylning;
• med förkylning, hosta och andra känslor av förkylning.

Mulledvin är dock inte den enda heta alkoholhaltiga drycken som människor dricker i europeiska länder. Linjen med varm alkohol kan fortsätta stans, grog, en cocktail med calvados, etc.

Vin för mulledvin ska tas torrt eller halvt sött. Använd inte dessertviner för att dricka, annars kommer drycken att vara för stark. För mulledvin kan du använda vin: rött och vitt.

Kalla vin recept

På grundval av varmt vin kan du förbereda ett stort antal läkemedel för förkylning.

Varmvin och honungrecept

För att förbereda läkemedlet, värma vinet till 60 grader, och upplös sedan en matsked honung i den. Därefter ska det uppvärmda vinet vara full i små sippor.

Classic mulled wine för förkylning

För att laga mulledvin från förkylning, ta:

• 1 grönt äpple
• 750 ml torrt rött vin;
• 250 ml vatten;
• kanelsticka;
• 1 tesked riven ingefära;
• 1 orange;
• 2 msk. skedar av honung;
• 5-6 dubbar.

Häll vinet och vattnet i en djup metallfat och sätt i en lugn eld. Sedan lägger du till skivad apelsinsnitt, äppelskivor, kryddnejlika, ingefära och kanel. Värm drycken till 70-80 grader. Ta sedan bort från värme, spänna, kyla något (upp till ca 40-50 grader) och tillsätt den angivna mängden honung. Låt drycken stå i 10 minuter. Häll sedan i glasögon.

Vitt glögg för förkylning

Du kan förbereda glögg för att behandla förkylning på basis av vitt vin.

Vita mulledtoner har en uppvärmningseffekt, ökar immuniteten, påskyndar metaboliska processer i kroppen. Att göra mulledvinskock:

• 50 ml cognac;
• 750 ml vitt torrt vin;
• 2 citroner;
• 1 orange;
• 3 msk. skedar av honung;
• 3 stycken kardemumma;
• 0,5 tsk muskatnöt
• kanelsticka;
• 1 tesked riven ingefära.

Häll vin i metallskålen. Krama saften av två citroner. Lägg det till vinet. Häll i brandy. Skiva orange och lägg till drycken. Förvärm mulled vin till 80 grader. Lägg sedan till muskot, kanel, kardemumma och ingefära. Under omröring, håll drycken i brand i ytterligare 4 minuter. Därefter avlägsnas kastrullen från värmen, spänna mulledvinet, kyla något och tillsätt honung.

Non-alcoholic mulled wine for colds

För att ta en drink, ta:

• 600 ml tranbärsjuice,
• 1 orange
• 3 msk. skedar av honung;
• 0,5 tsk muskatnöt
• allspice - några stycken;
• 1 tesked hackad ingefära;
• 1 kanelsticka
• 1 citron;
• 200 ml apelsinjuice.

Kläm citronsaft separat. Blanda tranbär, apelsin och citronsaft i en kastrull. Lägg till muskot och kanel. Sätt på en lugn eld och värma drycken till 7-0 grader. Tillsätt orange skivor, ingefära och peppar. Värm mulledvinet i några minuter. Ta sedan bort från värme, påfrestning, tillsätt honung och låt den brygga i 15 minuter.

Jag gillar

Postnavigering

Vi behandlar förkylningar med vin

Vid det första skedet av utvecklingen av en virusinfektion är det möjligt att stoppa kalla symptom med hjälp av uppvärmd vin. Drycken innehåller vitaminer, flavonoider, makro- och mikronäringsämnen som hjälper till att stärka immunförsvaret. När du dricker varmt vin från förkylning kan du påskynda läkningsprocessen och förhindra utveckling av komplikationer.

Mulled wine - vad är det?

Uppvärmt vin med tillsats av kryddor och honung kallas mulled wine. Det har uttalat antiseptiska och hosta egenskaper.

Effektiviteten av drycken på grund av sin kemiska sammansättning, vilken innefattar:

• proteiner och lipider;
• fiber- och mineralsalter;
• tiamin och pyridoxin;
• antioxidanter och flavonoider;
• niacin och riboflavin;
• pantotensyra och askorbinsyror;
• zink och järn;
• fluor och magnesium;
• kalcium och natrium;
• koppar och mangan;
• polyfenoler och mineralsyror.

De flesta av de ovanstående komponenterna påverkar graden av metaboliska processer i kroppen, vilket bidrar till ökad reaktivitet i immunsystemet.

Indikationer för användning

Enligt många experter bidrar ett varmt vin till lindring av kalla symtom inte värre än växtbaserade infusioner och avkok. Många avstötas emellertid av alkoholkomponenten i drycken. Men som praktiken visar, efter att ha druckit 150-200 ml mulledvin, inträffar inte förgiftning, vilket är förknippat med en minskning av alkoholstyrkan på grund av effekterna av hypertermi.

Direkta indikationer för varm dryck är:

• nasal congestion;
• obehag i halsen;
• muskelsvaghet
• torr hosta;
• huvudvärk;
• rinnande näsa;
• hypertermi;
• svettning.

Läkning av mulledvin

Den systematiska användningen av kallt vin i måttlighet gör det möjligt att påskynda läkningsprocessen, vilket är möjligt på grund av lindring av de flesta kalla symptomen. Varmdryckning har en immunokorrigeringseffekt. Det bidrar till att öka immunförsvarets motstånd, inte bara virala, men också bakteriepatogener i ENT-organen. Hur påverkar mulledviner kroppen?

1. påskyndar blodcirkulationen, vilket bidrar till en mer intensiv näring av vävnaderna som påverkas av inflammation med nödvändiga element;
2. tar bort giftiga ämnen och metaboliter av patogener från kroppen, vilket accelererar regenerering av andningsorganens slimhinnor;
3. främjar utspädningen av sputum i lungorna, vilket leder till att bronkiets dräneringsfunktion normaliseras;
4. desinficerar slemhinnorna i orofarynxen, vilket bidrar till undertryckandet av inflammatoriska processer i virusinfekterade vävnader;
5. eliminerar en spasm av blodkärl, vilket leder till huvudvärk.

Matlagning recept

Experter rekommenderar att man använder uppvärmt vin under akut akut respiratoriska infektioner och akuta respiratoriska virusinfektioner. På detta sätt kan immuniteten stärkas och sannolikheten för sjukdom minimeras. Nedan finns de bästa recepten på heta viner för förkylning, vilket kommer att bidra till att förhindra infektion eller lindra sjukdomsförloppet.

• 700 ml rött vin;
• ½ kopp kokt vatten;
• 7 stycken kryddnejlika;
• ½ tsk mark kanel;
• ½ tsk mark muskot
• 2 msk. l. socker.

Bland muskotnötet med kryddnejlika och täcka med vatten och koka sedan. Under tiden värm lite vinet genom att lägga till kanel och socker. Häll nu kryddinfusionen i hett vin.

• 350 ml torrt rött vin;
• nypa kanel;
• 3 stjärna stjärnaanis;
• 4 citronskivor;
• 3 msk. l. apelsinlikör.

I det uppvärmda vinet lägger du till apelsinlikör och kryddor. I uppvärmningsförloppet får det inte kokas. Innan du serverar, lägg i en kopp mulledvin 1-2 skivor citron.

• 500 ml rött vin;
• 4-stjärniga badyana;
• ½ tsk mark kanel;
• 6 stycken kryddnejlika;
• 4 msk. l. honung.

Tillsätt kryddor och honung till vinet och värm sedan upp den över låg värme. När honungen är helt upplöst, ta bort mulledvinet från värmen och kyla något.

Användning av varmt vin med förkylning kommer att vara ineffektivt om det är förberedt felaktigt. För att hålla alla användbara ämnen i drycken, bör du under upprättandet uppmärksamma följande punkter:

1. disken där varmvattenberedningen är förberedd bör vara glas eller emaljerad;
2. Under beredningen av mulledvin bör vätskans temperatur inte överstiga 60-70 grader;
3. Om nödvändigt, spädning av alkohol med vatten, använd endast kokt eller mineralvatten.
4. Som bas för terapeutiskt mulledvin kan du ta billiga viner, som "Kagor", "Cabernet", etc.;
5. Det är inte tillrådligt att lägga till biprodukter (honung, propolis) till en vätska vars temperatur överstiger 70 grader;
6. För att göra varma drycker är det bättre att ta torrt rött vin, eftersom det innehåller den maximala mängd användbara ämnen.
7. Innan du serverar, måste drycken dräneras för att eliminera möjligheten att kryddnejlika och badian kommer in i halsen.

Rekommendationer för användning

Eftersom vin innehåller alkohol, bör det konsumeras med försiktighet. Ett överskott av alkohol i kroppen kan utlösa en försämring av hälsan och en minskning av immunförsvarets reaktivitet.

Hur man dricker varmt vin?

• konsumera varma drycker helst före sänggåendet;
• per dag kan du inte dricka mer än 200 ml mulledvin;
• drick varmt och från keramiska koppar.

Kontra

En varm dryck kan påverka surhetsgraden i magen och orsaka biverkningar som bör beaktas. Av denna anledning rekommenderas inte att rött vin används för förkylning för:

• hypertoni - kryddor kan öka blodtrycket och göra dig värre.
• magsår - en alkoholhaltig dryck kan påverka pH-nivån i magen, vilket är fylld av komplikationer i närvaro av trofasår.
• kardiovaskulära sjukdomar - alkohol bidrar till expansionen av kapillärer, vilket är mycket oönskat för personer som lider av vaskulär dystoni och hjärtsvikt;
• graviditet - alkoholhaltiga drycker ökar livmoderns ton, vilket kan orsaka för tidig födsel eller missfall.

De flesta kontraindikationer är relaterade till alkoholbegränsningar. Det är dock värt att komma ihåg att extra ingredienser i mulledvin, såsom honung, ingefära, kanel, kan provocera allergier. Därför bör du konsultera en läkare innan du tar i heta drycker.