Tranbärsbehandling

Rinit

Varje person försökte säkert tranbärs frukter. Dessa bär, förutom att vara ätbara, är fortfarande mycket användbara, till och med helande. Under århundraden gammal historia om att använda växten har många metoder för bearbetning ackumulerats, såväl som recept för att göra olika rätter.

Tranbär är allmänt använd i alternativ medicin. Idag är det känt om växtens antiinflammatoriska, antipyretiska, anti-brännande, återställande egenskaper. Låt oss ta reda på vilka sjukdomar, patologiska förhållanden, det är användbart att använda tranbär, vad är dess fördel, skada.

Sammansättning, användbara egenskaper

Tranbär är användbar både i färsk form, som en del av rätter, drycker. Det kan ätas av nästan alla. Växtens helande egenskaper bestäms av dess rikaste komposition. Det är utrustad med sådana ämnen:

  • organiska syror (citronsyra, bensoesyra, kiselsyra, äppelsyra);
  • fenolkarboxylsyror;
  • sockerarter;
  • glukos, fruktos;
  • pektiner;
  • färgämnen;
  • glykosider;
  • flavonoider;
  • karoten;
  • eteriska oljor;
  • tanniner;
  • flyktiga produktion;
  • mikrodelar: jod, kobolt, krom, järn, mangan, fosfor, kalium, kalcium;
  • askorbinsyra;
  • vitaminer av grupp B, P, PP;
  • vitamin K1;
  • betain;
  • bioflavonoider.

Idag är det känt om följande egenskaper: antipyretisk, antimikrobiell, antiinflammatorisk, anti-scintillant, diuretikum, insekticid, törstskyddande medel, generell förstärkning, immunostimulerande, anti-sclerotisk, sårläkning. Att äta frukt, liksom bruket av tranbär, bidrar till:

  • bekämpa inflammatoriska processer;
  • förstörelse av den patogena mikrofloran, förhindrande av dess reproduktion
  • rengöring av toxiner, giftiga ämnen;
  • fartygsrengöring;
  • minimera nivån av skadligt kolesterol i blodet;
  • förhindra blodproppar
  • aktivera funktionen av bukspottkörteln;
  • öka kroppens skyddande egenskaper;
  • stabilisering av blodtrycket;
  • normalisering av mag-tarmkanalen;
  • förhindra bildandet av beräkningar i njurarna;
  • normalisering av metaboliska processer;
  • påskynda processen med sårläkning;
  • sänker temperaturen.

Berrybaserade preparat är effektiva vid bekämpning av sådana patologiska tillstånd och sjukdomar: förkylning, ont i halsen, vaskulit, tromboflebit, skallighet, psoriasis, vitiligo, urtikaria, upprörd avföring, artrit, reumatism, anemi, glaukom.

Användning i traditionell medicin: recept

Tranbär används för att göra fruktdrycker, juice, avkok, tinkturer, te som främjar behandlingen av olika sjukdomar. Frukt kan ätas färskt, eller blandas med honung. Applicera en anläggning och i avgifter.

Det finns många recept för tranbärmedicin. Alla är effektiva, kommer att hjälpa till vid behandling av en viss sjukdom. För att uppnå den maximala terapeutiska effekten är det nödvändigt att hålla sig till proportionerna, doserna, användningsfrekvensen.

Många ersätter helt enkelt de läkemedel som läkaren har ordinerat med tranbärs medicin. Att göra det här, särskilt om du lider av en allvarlig sjukdom, är omöjligt. Alternativ medicin kan endast användas som en extra behandlingsmetod. Behandling av sjukdomen bör vara omfattande. Innan du använder denna eller den här kompositionen, glöm inte att kontakta din läkare.

  1. Personer som lider av högt blodtryck kan ta detta verktyg. Crunch Tranbär - 300 g, blanda med socker - ett halvt glas, vatten - 200 ml. Koka upp massa, filtrera, späd med vatten till smak. Använd istället för te.
  2. I kampen mot ateroskleros är gastrit, kolit, metaboliska störningar, det är användbart att ta en infusion. Koka plantans löv - 20 g tillsammans med tio frukter av kokande vatten - 300 ml. Låt det i en termos i 5 timmar. Drick ett halvt glas filtrerad dryck tre gånger om dagen.
  3. Du kan använda växten som smärtstillande medel för artrit, reumatism. Mala frukten - fem matskedar socker - 40 g. Tillsätt kokande vatten - 500 ml. Lägg åt sidan i värme i en timme. Drick en halv kopp drink tre gånger om dagen, efter måltiden. Varaktigheten av den terapeutiska kursen är en och en halv vecka.
  4. För behandling av dyspné visas en sådan dryck. Koka 20 g ark med kokande vatten - 200 ml. Rengör i värme i en halvtimme. Konsumera med andfåddhet med tillsats av honung.
  5. För att skölja halsen, munhålan för inflammation, liksom för behandling av sår (som ett antiseptiskt medel) kan du använda detta verktyg. Crunch tranbär - 20 g, häll sedan kokt vatten över det. Koka upp produkten, kyla.
  6. För att förbättra prestanda, bekämpa trötthet och släcka din törst, kan du dricka fortifierat te. Mash 20 g tranbär, och häll sedan massan av svart eller grönt te. Drick flera gånger om dagen.
  7. I kampen mot högt blodtryck, tillsammans med mediciner, är det bra att äta en terapeutisk blandning. Blanda honung - 200 g med tranbär - samma mängd. Ät en matsked tre gånger om dagen.
  8. Kombinera färskpressad växtjuice - 20 ml med lanolin - 40 g, vaselin - 20 g. Salvan ska förvaras i kylskåp. Verktyget har smärtstillande, antiinflammatoriska, antiseptiska, sårläkande effekter. Det bidrar till torkning av gråtområden, behandling av trycksår.
  9. I kampen mot inflammation i blåsan visade sig en sådan samling vara utmärkt. Blanda i lika stora proportioner frukten av tranbär med lingonberries, kidney tea, bearberry. Koka 30 g av blandningen med kokande vatten - 300 ml. Koka produkten på låg värme (efter kokning) i en kvart i timmen. Rengör i värme i en halvtimme. Använd en tredjedel av en kopp tre till fyra gånger om dagen.
  10. Du kan använda växten för dem som lider extra kilo eller fetma. Kombinera tranbär med hundros, buktorn bark, pil, jordgubbar, blåbär, törnen, maskros rhizomer, mynta, vårblomma, adonis, initial bokstav, i lika förhållanden. Koka 30 g råmaterial med kokande vatten - 300 ml. Ställ behållaren i värmen i en timme. Använd 100 ml filtrerad dryck tre gånger om dagen. Kursens längd är fyra månader.

Applicering i dermatologisk praxis, matlagning

Bär hjälper till att bota olika patologier, särskilt: dermatit, eksem, psoriasis. För behandling av dessa sjukdomar använd salva (tranbärsjuice med petrolatum, lanolin i förhållandet 3: 5: 5). Juice används också för att ta bort åldersfläckar, fräknar och behandling av sängar.

Växten uppskattas också av kosmetologer. Juice, tranbärsmassa är speciellt användbar för ägare av en fet typ av dermis. Applicera juice för att ta hand om hand, naglar, ansikte i ansiktet.

I matlagningen används växten under mycket lång tid. Frukt används vid tillverkning av pasta, sylt, gelé, komposit, läsk, marmelad. Tillsätt bär till godis, med dem baka pajer. Bladet från växten sedan antiken brukade som te.

Botanisk beskrivning

Tranbärs marsh eller chetyrehlepestnaya är en vintergröna buske, som når en höjd av sjuttio centimeter, som tillhör släktet Cranberry, familjen Vereskovyh. Växten är utrustad med tunna, lignifierade, krypande stjälkar, korta skott, små läderartade alternativa kortpipade mörkgröna ovanför, blåaktiga under, ovate eller avlånga löv.

Buskblommor är rosa, biseksuella, hängande, belägna på långa pediceller. De samlas i umbellatblomställningar. Frukt - sfäriska multiseed mörka röda bär. Blomning sker i slutet av vårperioden och fruktmognad i början av hösten.

Europa, Uralerna, Östra, Västra Sibirien, Kamchatka, Sakhalin, Nordamerika, Ukraina, Ryssland - livsmiljö. Marsh hummocks, torvmarkens stränder, fuktiga platser, myrliga stränder av sjöar är växlingsplatser.

Samling, lagring, lagring

För terapeutiska ändamål är det vanligt att använda mogna frukter. Anskaffning av råvaror som produceras i senhösten, efter frost. Du kan samla frukter på våren. Frukt som samlas på våren, smakligare än hösten, eftersom de är utrustade med stora mängder citronsyra. Frukt som samlades på hösten kan hållas färskt i två år.

I början av hösten är bären täta, under lagring rippar de mjuknar. De frukter som har fångats av frost bör förvaras fryst, vid en temperatur av 0 grader.

Du kan också suga tranbär i sirap. Så råvaran kan lagras hela vintern, men det är att föredra att frukten lagras i sin egen juice.

Kontra

Användning av växtbaserade produkter rekommenderas inte för personer som lider av individuell intolerans, gastrit med hög surhetsgrad, magsår och 12 duodenalsår, akuta inflammatoriska processer i tarm, mag, lever.

Det är inte nödvändigt att behandlas med kompositioner för kvinnor under graviditet, amning och också för att ge dem till småbarn. Innan du tillämpar den här eller den här kompositionen är det obligatoriskt att kontakta din läkare.

Fördelarna med tranbär: bär från tryck, för ungdom och skönhet

Vanlig tranbär

Röd, mjuk i konsistens och väldigt sur i smak, bär kan bota många sjukdomar. Dessutom används de för både förebyggande och kulinariska ändamål. Officiell medicin betraktar tranbärsekstrakt som en lätt diuretikum med antiinflammatorisk och antibakteriell aktivitet.

Användbara egenskaper hos tranbär är kända för mänskligheten under lång tid. Bär är mer populära än de närmaste släktingarnas frukter - blåbär och blåbär. Detta är inte förvånande, eftersom tranbär är en riktig mängd hälsande substanser som diversifierar människokroppen. Och dess korrekta och måttliga användning kommer att bidra till att bevara hälsan i många år.

Växtkarakteristik

Trots att tranbär inte är särskilt krävande för jordens sammansättning, uppvisar odlingen av tranbär några svårigheter, eftersom förutsättningarna för tillväxten med rätta kan kallas speciella. Ofta utförs fruktskörd på grundval av djurreservat.

Var hittar du tjocklek

De mest värdefulla för terapeutiska ändamål anses vara stora fruktiga och vanliga tranbär. Den första arten är vanligast i Appalachian bergen. Odlade i industriell skala i speciella konstgjorda träskar.

Vanliga tranbär är utbrett i Ryssland. Ett undantag är Kubans, Kaukasusberget och Volgaregionens territorium. I Europa växer tranbär i norra Frankrike, i Nordamerika - nästan hela Kanada.

Det andra namnet på vanliga tranbär är marsh. Det karakteriserar fullt ut kraven hos växten i förhållande till dess tillväxt. Tranbär behöver ökad markfuktighet, så det växer i träskar som fuktas av underjordiska och ytkällor, mindre ofta på de mjuka bankerna i floder och sjöar. Tranbär kan också bilda tjocktar i barrskogar.

Botanisk beskrivning

Växten hör till antalet vintergröna buskar. På grund av sin lilla storlek kallar folk ofta det gräs.

  • Rötter. Anläggningen har ett kärnrotsystem. Även alla arter kännetecknas av närvaron av ett stort antal oavsiktliga rötter som växer från skotten och ger dem fukt och ämnen som är nödvändiga för utveckling.
  • Stjälkar. Böjning, filiform, kapabel av allestädes närvarande roten. Längden når 30 cm.
  • Lämnar. De har en avlång ojämn form och fasta kanter. Liten, maximal längd 1,5 cm, bredd - 0,6 cm. Fäst på grenarna växelvis, fäst med korta petioles. Överplattan på plåten har en mörkgrön färg, botten är nästan vit. Den starka kontrasten motiveras av närvaron av ett tjockt lager av vax på botten av arket, vilket är nödvändigt för att skydda växthusgasernas organ från fukt när man ändrar vattennivån.
  • Frukt. Tranbärs frukter under det andra året av dess utveckling. Bären visas omedelbart efter blomningens slut, men mognar länge - fram till oktober. Har en rund eller ellipsoid form. De äts av fåglar, varefter de sprider frön över långa sträckor, vilket säkerställer fördelningen av tranbär. Efter att fåglarna har ätit frön ökar deras växande aktivitet.

Huvudvillkoren för den normala utvecklingen av tranbärsbuskar är närvaron av särskilda svampar i jorden, med vilken tranbärets rotsystem växer tätt tillsammans och bildar mycorrhiza. Det här ögonblicket är mycket viktigt för bären att koncentrera mineralämnen, eftersom det är svamparna som säkerställer deras inträde i själva växten. I sin tur ger tranbärsbussan svampen med ämnen av organisk natur, deras derivat efter fotosyntetiska reaktioner. Det är bevisat att tranbäret snabbt försämras, utan att bilda mycorrhiza, börjar skada och slutligen dör av brist på mineralföreningar.

Beredning av läkemedelsråvaror

Torkade tranbär tappar mycket näringsämnen, så de skördas färskt. En karakteristisk egenskap - bären, som har en komplex kemisk sammansättning, lagras vackert i vatten. Efter den sista mogningen hälls de uppsamlade frukterna med vanligt kallt vatten i burkar eller träfat, där de kan lagras till nästa säsong.

Skörden görs ofta med hand, med speciella trähakar. De är lämpliga att höja grenar för bättre tillgång till bären som kan plockas vid olika tider på året. Fruktens biologiska värde beror på det.

  • Samlades i september. Bär orörda av frost, mogna i lådor, innehåller den största mängd värdefulla ämnen.
  • Samlas efter första frosten. Då blir bär sötare, men förlorar poäng när det gäller fördelaktiga egenskaper.
  • Samlas in på våren. Den sötaste bären - efter nedstigningen av snö. Beträffande de härdande egenskaperna hos sådana frukter anses vara minst värdefulla.

Det är korrekt att frysa inte bara det som slits av, men ligger redan för en tid på en mörk plats, och äntligen mogna tranbär. Bären tvättas med kallt vatten, torkas på en pappershandduk och fryses sedan och sprider råmaterialet i ett tunt lager på ett brett kärl. Efter tre timmar kan bären hällas i en behållare eller plastpåse.

Fruktens helande komposition

Tranbär anses vara en av de mest användbara bären, eftersom dess kemiska sammansättning är helt enkelt slående i sin rikedom och variation.

  • Sugar. Innehåller mono- och disackarider (glukos, fruktos, sackaros), liksom högmolekylära kolhydrater representerade av dietfibrer och pektinsubstanser. Alla kolhydratföreningar är inblandade i metabolismen, är energikällor för människokroppen, konsumeras av absolut alla sina celler.
  • Organiska syror. Presenterar vinsyra, oxalsyra, kinsyra, klorogen, ursolsyra, bensoesyra, bärnstenssyra, ketosmörsyra, oljesyra, ketoglutarsyror. Alla är aktiva deltagare i protein och fettmetabolism. Många av dessa syror påverkar energiförbrukningen av celler, vilket ökar den. De startar metaboliska processer, påskyndar metabolism, deltar i bildandet av cellmembran. De flesta syror har bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper, sänker nivån av socker och kolesterol i blodet.
  • Flavonoider. Quercetin, betain. Se till att stärkningen av kärlväggarna, normalisering av blodviskositeten, har en antioxidant effekt.
  • Övriga ämnen. Tranbär innehåller i små kvantiteter katekiner, leucoanthocyaniner och glykosidföreningar. Alla har en antioxidant effekt, lever- och kardioprotektiv effekt, normaliserar flödet av metaboliska processer. Tanniner ger tranbäret astringent, omslutande, antiinflammatoriska egenskaper.
  • Vitaminer. Tranbär anses vara en vitaminiserande växt på grund av sin höga koncentration av vitaminer. Bland dem, C-vitamin, K, E och vitaminer från grupp B. De reglerar hur redoxreaktionerna går i kroppen och är därför nödvändiga för att utföra alla fysiologiska funktioner.
  • Mineraler. Tranbär är ledare i kalium, liksom kalcium och järn. Bland spårämnena i tranbär är ganska sällsynta: kobolt, bly, silver, nickel, titan, krom. Tranbär innehåller också vanliga men viktiga mineraler: natrium, magnesium, fosfor, zink, selen.

Användbara egenskaper av tranbär

Tranbärs helande egenskaper är baserade på innehållet i ett stort antal biologiskt aktiva substanser som läker enskilda system och människokroppen som helhet.

  • Förbättra immuniteten. Den höga koncentrationen av askorbinsyra möjliggör användning av bär som ett anti-brännmedel, antioxidant, såväl som ett utmärkt immunostimulerande medel. Antipyretiska och restaurerande egenskaper är mycket lämpliga för förkylning, såväl som förebyggande ändamål före koldsäsongen.
  • Eliminering av inflammation. Tannin och organiska syror har antiinflammatorisk, astringent, antibakteriell verkan. Det hjälper till att hantera inflammationer av infektiöst ursprung hos olika lokaliseringar: från övre luftvägarna till det urogenitala systemet.
  • Förbättra hjärtets arbete. Kombinationen av de viktigaste elektrolyterna (magnesium och kalium) med kolhydratföreningar och antioxidanter gör det möjligt att uppnå en signifikant kardiotonisk och hjärtskyddande effekt. Växten har en positiv effekt på kärlväggarnas tillstånd och deras permeabilitet, eliminerar inflammation under åderbråck, bidrar till fullständig mättnad av blod med syre och förbättrar perifer cirkulation. Antispasmodiska egenskaper bidrar till att minska trycket.
  • Antiparasitiska egenskaper. Tranbärbär, på grund av den höga koncentrationen av syror, används aktivt i kampen mot parasiter, inklusive löss och nits. Växten har anthelmintiska egenskaper.
  • Förbättra digestionen. Tranbärbär har en stimulerande effekt på matsmältningskanalen - de förbättrar utsöndringen av mag- och bukspottkörteljuicer, ökar mättnadsnivån med enzymer. De omslutande egenskaperna är lämpliga för sår i tolvfingret, liksom kolit. Antiinflammatoriska effekter hjälper till att klara hemorrojder. På grund av tranbärs förmåga att undertrycka utvecklingen av patogen mikroflora hos en person som äter tranbär, dysbakteriös och flatulens reduceras.
  • Utvidgningen av ungdomar. Ett stort antal antioxidantämnen bidrar till bindningen av fria radikaler, vilket förbättrar flödet av redoxreaktioner inom cellulära mitokondrier. Detta bidrar till föryngring av kroppen på cellulär nivå, ökad uthållighet och förmåga att motstå negativa miljöfaktorer.

Vad behandlar bär

Omfattande terapeutiska egenskaper hos bären kan användas för många sjukdomar.

  • Med hypertoni. I folkmedicin är användningen av tranbärtryck populär. Det bör sägas att bär ur börsynet med officiell medicin användas som en del av komplex behandling av hypertoni. I detta fall kan du uppnå positiv dynamik hos sjukdomen, samt stabilisera patientens tillstånd.
  • I fall av matsmältning. Bär används som ett gastroprotektivt medel, liksom att stimulera bukspottkörteln och gallblåsan. Indikationer för användning: hypoacid form av gastrit, cholecystit. Rekommenderad regelbunden användning av bär för personer som lider av diabetes. Frukt reglerar sockernivån, förbättrar cellkänsligheten för insulin.
  • Med urinproblem. Tranbär eliminerar inflammation i pyelonefrit, glomerulonefrit, cystit, uretrit, inflammation i urinblåsan. Genom att ge en mild diuretisk effekt, hjälper tranbär till att klara svullnad och vätskeretention. Dessutom bidrar växten till att förhindra bildandet av njursten och avlägsna befintliga små insättningar. Avkoppling av släta muskler bidrar till flödet av denna process med minimal smärta. För alla gynekologiska sjukdomar hjälper tranbär till att eliminera inflammatorisk process, förhindrar övergången till kronisk form, skyddar mot bildandet av cystor, polyper.
  • Med ARVI. Tranbärbär, te med dem, sylt, juice, hjälper till att minska kroppstemperaturen och manifestationer av feber. Användningen av tranbärhosta är baserad på en mild bronkodilatoreffekt, vilket underlättar avlägsnandet av slem och minskar risken för kallt bronkit. Munsköljning och hals hjälper till att klara av faryngit, laryngit, ont i halsen, stomatit.
  • Med immunbrist. Tranbär rekommenderas att användas av personer som lider av en kronisk minskning av immuniteten, liksom under återhämtningsperioden efter sjukdomsoperationer.
  • Från störningar i centrala nervsystemet. Tranbär har milda lugnande och muskelavslappande egenskaper. De kan användas under perioden med ökad mental och fysisk ansträngning för att säkerställa kroppens motståndskraft mot stress och bevara tydligheten i tänkandet. Tranbär bidrar till att hantera säsongsbetonad depression, astheniska tillstånd och sömnlöshet.

recept

För att få effektiva droger från tranbär hemma finns det många recept. De mest populära är tranbärsjuice och tinktur.

Alkoholtinktur

Funktioner. Tinktur på alkohol används för att förhindra ateroskleros, diabetes mellitus, som ett förtärande medel, för att sänka blodtrycket, med sår i magsåren.

Förberedelse och användning

  1. Ett glas tranbärsbär somna i ett glas socker, sätta på en varm ljus plats i tio dagar.
  2. Lägg till den resulterande blandningen ett glas medicinsk alkohol.
  3. Insistera på en mörk plats i fem dagar, filtrera sedan.
  4. Konsumera en matsked två gånger eller tre gånger om dagen, på en tom mage.

Vodka-medel

Funktioner. Den används för alla indikationer som är karaktäristiska för tranbär. Tinktur på vodka är mindre stark än alkohol, därför har den en mildare effekt på magen.

Förberedelse och användning

  1. För att förbereda tinkturen på tranbäret, dras ett glas bär i en murbruk eller krossas i en blandare till en grumlig konsistens.
  2. Värm ett glas vatten i en kastrull att koka. Häll ett glas socker, koka igen.
  3. Blanda riven bär och sockersirap.
  4. Ett glas högkvalitativ ren vodka läggs till blandningen.
  5. Insistera månad på en mörk plats, skaka ibland.
  6. Filtrera genom gasbindning i en bekväm flaska.
  7. Ta en matsked två gånger om dagen.

Tranbärsjuice

Funktioner. Det är mycket effektivt som en febrifuge för förkylningar. Lämplig för behandling av njursjukdomar.

Förberedelse och användning

  1. Ett glas mogna bär hugger in i gröt.
  2. Häll 3 liter vatten, koka upp, minska värmen till låg och sjuda i 15 minuter.
  3. Tillsätt socker till saften, honung, kryddor efter smak.
  4. Ta in i ett glas, upp till sex gånger om dagen.

Behandling med tranbär i närvaro av kroniska sjukdomar kräver föregående samråd med den behandlande läkaren.

Andra användningsområden

Bär används aktivt i matlagning för efterrätter, bakning, matlagning av olika såser för kötträtter. De används också i alkoholindustrin, som grund för tranbärs-tinktur eller för smakande vodka.

I kosmetologi används tranbärsekstrakt, liksom dess juice. Späds med vatten, det hjälper till att eliminera akne och pustulära utbrott, förhindra ärrbildning och eliminera också utslag av allergisk natur.

Tranbärsjuice och hela frukter används för att förhindra cancer i prostata, bröstkörtlar och kvinnliga könsorgan. Skölj munnen med utspädd juice för att förhindra tandfall och bleka tandemaljen.

Vad är faran

Biverkningar av behandling med tranbär kan manifestera sig som en minskning av trycket, halsbränna, smärta i rätt hypokondrium och dyspeptiska störningar. I detta fall bör användningen av bär stoppas och fortsättas efter några dagar, vilket minskar dosen med en tredjedel.

  • hyperacid gastrit
  • någon form av leversjukdom;
  • antiplatelet medication;
  • tendens till trombos
  • individuell känslighet.

Med korrekt skörd och lagring av bär är användningen av tranbär för att bibehålla hälsan och eliminera befintliga patologier ovärderlig. Även erfarna läkare bekräftar att den milda toniciteten och stärkande effekten av bären kan användas i de flesta av de studerade sjukdomarna. Men av säkerhetsskäl är det bättre att samordna mottagandet av tranbär med en läkare.

tranbär

Hela året på marknaderna eller i stormarknaderna kan du köpa den här röda härdande bären, som föredrar fuktiga ställen och sprids längs sphagnum och torvmossar, i våta taiga barrskogar, på sjöarnas myrliga stränder. Connoisseurs av denna bär hävdar att tranbär, lätt strös med snö, och även efter den första frosten, är mycket smakligare och sötare.

Beskrivning och kemisk sammansättning av tranbär

Tranbär är kort buskar med ständigt gröna krypstammar 15 till 30 cm lång, från lyngfamiljen.

Tranbär löv är avlånga, på korta petioles, alternativ, lång från 3 till 15 mm, bredd från 1 till 6 mm. Övre delen av broschyren är mörkgrön i färg och bottenytan är täckt med vax och har en ashvit vit färg. Tranbär blommor hängande, vända mot stigma ner, rosa eller ljus lila i färg, blommor blommar i maj - juni.

Frukt - Runda bär av röd färg, sur på smak. Roten av växten är tejpad, på rötterna finns det svampar, filamenten som går ihop med rotcellerna och bildar mycorrhiza. Genom tråden av svampar i rötterna från växter från jorden går in i näringsämnena.

Tranbär är en värdefull livsmedelsprodukt och skördas av befolkningen i stora mängder. Tranbär skördas på hösten, när bären är något rörda av frost eller på våren, frusna och ätas som ett läkemedel för behandling av olika sjukdomar. På grund av det höga innehållet av bensoesyra, är tranbär väldigt lagrade under lång tid.

Tranbär är en av de mest användbara vilda bären. Den innehåller en stor mängd biologiskt aktiva substanser och mineralsalter. Bär är rika på kalium, kalcium, magnesium, mangan, koppar, jod, järn och andra användbara ämnen. Även i dess sammansättning finns fytoncider och flavonoider, triterpen och organiska syror, pektin och tanniner, glukos, fruktos, cellulosa, proteiner, vitaminer och spårämnen - natrium, fosfor, koppar.

Användbara egenskaper och tillämpning

Under lång tid används denna syrliga bär inte bara för att förbereda kulinariska rätter, utan också som ett läkemedel, eftersom det har en kraftfull helande effekt på människokroppen.

Detta är ett utmärkt profylaktiskt och terapeutiskt medel för alla urin-genitala infektioner - pyelonefrit, cystit, uretrit. Bären innehåller proanthocyanider som hindrar bakterier från att fästa på innerytan i urinvägarna och dunkar i kroppen.

Tranbär är särskilt användbara för kvinnor som lider av kroniska infektioner i urogenitala systemet - kronisk inflammation i blåsan - cystit, den vanligaste kvinnliga sjukdomen, och om den inte behandlas kan infektionen påverka njurarna. Att äta bär eller tranbärsjuice hjälper till att ta bort den inflammatoriska processen och förhindra att den utvecklas, det hjälper också till att förhindra bildandet av njurstenar.

Användningen av bär för att fungera kardiovaskulärsystemet ger stora fördelar - det minskar nivån av dåligt kolesterol i blodet, förhindrar bildandet av plack på blodkärlens väggar, förhindrar utvecklingen av ateroskleros, stroke, hjärtinfarkt, hjälper kroppen att återhämta sig snabbare efter stroke.

Tranbär har vanliga effekter på kroppen och är mycket användbart för patienter med högt blodtryck, det tar bort överflödigt vatten från kroppen, och reserverna av användbar kalium minskar inte, eftersom det finns gott om kalium i själva bären.

På grund av det höga innehållet av vitaminer i grupp B: B1, B2, B6, tranbär förbättrar metabola processer i hjärtmuskeln, minskar det intraokulära trycket och har en positiv effekt på nervsystemet.

Detta är ett oumbärligt verktyg i kampen mot förkylningar, virus, infektionssjukdomar i övre luftvägarna, eftersom bären har antiinflammatoriska, antipyretiska, antivirala åtgärder. Att dricka mycket tranbärsjuice eller juice hjälper till att eliminera olika giftiga ämnen, sputum, som ackumuleras under förkylning, ökar återhämtningen, stärker kroppen.

Bärens antiinflammatoriska egenskaper bidrar till att lindra tillståndet för gikt, reumatisk och ledvärk.

Förbättrar mag-tarmkanalen och är användbart för patienter med nedsatt magsekretion. Tranbär förstör orsaket av kolera, E. coli, bakterien Helicobacter Pylori och är ett utmärkt profylaktiskt medel för magsår, förbättrar aptit och produktion av magsaft, hjälper till att behandla levern.

Det har en positiv effekt på bukspottkörteln, sänker sockerns sockersjuka i typ 2, förbättrar immuniteten och förbättrar livskvaliteten för personer som lider av denna allvarliga sjukdom.

Tranbär används för att bekämpa cancer, regelbundet juiceintag förhindrar bröstcancer, koloncancer, lungcancer och maligna prostatatumörer.

Denna fantastiska bär hjälper till att bevara hälsan hos tandköttet och munhålan och förhindrar dentala sjukdomar som periodontit, periodontal sjukdom, gingivit och andra.

Tranbär är oumbärlig för hudens hälsa, det föryngrar huden, ger näring åt vitaminer och förhindrar hudsjukdomar som eksem, dermatos, psoriasis och andra.

Som en del av bären innehåller mycket fiber, vilket bidrar till att avlägsna toxiner från kroppen, förbättrar matsmältningen och hjälper till att normalisera vikt. Bär och juice används i de flesta dieter för att bekämpa extra pounds.

Avlägsnar giftiga ämnen efter att ha druckit alkohol, förhindrar absorption av radionuklider och bidrar också till att de avlägsnas från kroppen.

Och tranbär förbättrar minnet, aktiverar hjärnaktivitet, lindrar ångest och stress, förbättrar humör och förhindrar utveckling av depressiva tillstånd. Det rengör blodet och hjälper till i kampen mot tromboflebit och flebotrombos.

Kontra

Närvaron av vitaminer och näringsämnen i tranbärsammansättningen ger denna skogsbär många helande egenskaper, men dess höga syrainnehåll kan skada kroppen, eftersom syran irriterar slemhinnan i mage och tolvfingertarmen och kan orsaka sårbildning.

Därför är tranbär kontraindicerat för personer med gastrit med hög surhetsgrad, med magsår, de som lider av halsbränna. Samma syra förstör tandemaljen och kan leda till karies.

Traditionella Tranbär Behandlingar

Sedan antiken har folkläkare använt tranbär för behandling av olika sjukdomar. Tranbärsjuice tas med kraftig hosta, med huvudvärk, med skørbuk, malaria, reumatism, feber, de smutsas med långa, icke-helande sår och sår. Med hjälp av tranbär, sjukdomar i urinvägarna, halsont, bronkit behandlas, lindar de feberna med en kall, sluta blödning.

I den här artikeln hittar du enkla men effektiva recept som är lätta att förbereda hemma och det hjälper dig att lindra tillståndet för många sjukdomar.

Med pyelonefrit, cystitis

- en halv kopp bär till mos i en puree, häll 0,5 ml varmt vatten och insistera på en termos. Ta en varm brygga för ett halvt glas 3-4 gånger dagligen före måltiden.

- 2 matskedar frusna, markerade tranbär med socker ska ätas över natten. Denna blandning har en positiv effekt på njurarna, rensar dem från infektioner och bakterier.

- glas bär blandat med ett glas honung. Varje dag före sänggåendet måste du äta 2-3 matskedar av blandningen.

Lösning för behandling av pyelonefrit

- 200 gram skalade potatis måste riven på en liten rivare, låt stå i 1,5 timmar. Krama och dränera sedan potatisaften. Krossa 50 gram tranbär och kläm saften, lägg till en matsked socker utan topp och häll i potatisjuice. Blanda väl och dela i två delar. Drick två gånger om dagen 15 minuter före måltid. Varje dag måste du göra frisk medicin.

Tranbärsjuice för behandling av pyelonefrit

- färska bär sköljer väl och pressar saften. Marc ska fyllas med kallt vatten, 100 gram marc 3 liter vatten, sätt på spisen och koka. Torka buljongen, sätt till avkoksjuice och socker till smak. Håll saften i kylskåp. Ta tre glas om dagen, förvärm till rumstemperatur.

- Mash ett glas bär, pressa saften, lägg 4 msk socker till saften, sätt på spisen och koka. Kyl och tillsätt ett glas vodka till blandningen. Ta två matskedar 3-4 gånger dagligen före måltiderna. För den snabbaste återhämtningen under dagen behöver du dricka varm tranbärsjuice med honung.

Stark hosta

- Blanda ett glas bär, lägg till tre finhackade lökar, häll en liter kokande vatten, lämna i 30 minuter på en varm plats. Läkemedlet ska vara berusat i små sips, hett, i ett halvt glas 3-4 gånger om dagen och omedelbart gå och lägga sig, täckt med en varm filt.

Med matsmältningsbesvär

- två matskedar bär hälla två koppar varmt vatten, koka i 10 minuter på låg värme. Buljong sval och påfrestning. Ta ett halvt glas drink fyra gånger om dagen.

Medel för att stärka immunförsvaret

- För beredningen av detta verktyg måste du ta ett kilo tranbär, ett kilo äpplen skuren i små bitar, två glas skalade och hackade valnötter, blanda allt. Koka sirap av två och en halv kilo socker och ett glas vatten och häll blandningen. Sätt på elden, koka och simma i tjugo minuter. Kyl och byt till burken. För att lagra betyder i kylskåpet. Ta en matsked på morgonen med varmt vatten.

Medel för återhämtning efter stroke, hjärtinfarkt

- 1 kg tranbärsbärskal, tillsätt 200 gram krossad vitlök och 100 gram honung. Rör om. Blandning måste insistera tre dagar. Medel att ta en matsked två gånger om dagen 20 minuter före måltiderna.

- Ett glas tranbär blandade med ett halvt glas blommönster. Medel att applicera 1 tsk tre gånger om dagen 30 minuter innan du äter. Behandlingsförloppet är 2 veckor.

Lösning för högt blodtryck

- Ett kilo tranbärbär att knäda, blanda med ett kilo socker. Medel att ta en matsked tre gånger om dagen 30 minuter innan du äter. Behandlingsförloppet är tre veckor, då måste du ta en vecka och ta ytterligare tre veckor.

- från bären kläm ett glas juice, lägg till 2 matskedar honung, blanda allt bra. Ta 2 matskedar med drink 5 gånger om dagen. Detta verktyg är användbart för att gurgla med angina flera gånger om dagen.

Tranbärsjuice från högt blodtryck

- Krossa en kopp bär, häll en kopp varmt kokt vatten, tillsätt en tesked honung till saften. Drick före sänggåendet.

Juice för att minska trycket

- pressa saften från bären och ta 100-150 gram tre gånger om dagen 20 minuter före måltiderna.

Lösning för högt blodtryck

- en halv liters burk med tranbärsbär, knåd, hakblandning två apelsiner och en citron med zest, blanda väl och tillsätt socker eller honung efter smak. Ta en matsked av blandningen två gånger om dagen.

Blodrenare

- från tranbär pressar juice. Den första veckan tar man ett halvt glas juice tre gånger om dagen, den andra veckan tar ett halvt glas juice två gånger om dagen, den tredje veckan tar ett halvt glas juice en gång om dagen.

Nourishing mask för hud

- En matsked av tranbärsjuice blandad med en halv färsk äggula och en tesked gräddfil. Blanda blandningen, applicera på rengjort ansikte i 15 minuter, skölj väl med varmt vatten. Masken måste göra två - tre gånger i veckan. 10-12 procedurer är tillräckliga och ansiktets hud kommer att förvärva sin tidigare elasticitet, sluta peeling off.

Komprimera för hud med purulent akne

- från färska eller frysta bär (ungefär ett halvt glas) måste du pressa saften, fukta juice av en marlechka eller bomullsduk, lätta pressa och sätt på ansiktet eller på andra delar av kroppen där det finns pustler eller akne. Servetten måste hållas i tio minuter. Torka sedan av huden med en bomullspinne doppad i vatten eller tvätta med kallt vatten. Förfarandet måste utföras på morgonen och på kvällen tills acne försvinner.

Användningen av tranbär: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Tranbär är en välkänd surbär, en släkting av lingonberries, som växer i olika delar av världen, vanligtvis i ett träskigt område. Det finns många sorter av denna bär: de är alla ätbara och är en källa till vitaminer och andra användbara ämnen, en favoritbit för människor och en oumbärlig ingrediens i matlagning.

Kalorier, vitaminer och mineraler

Tranbär är en kaloribaserad produkt, men antalet kalorier i färska och torkade bär varierar mycket (vilket är förståeligt, för när det torkar, lämnar fukten frukten, vilket är anledningen till att de går ner i vikt många gånger).

Så om 100 g färska bär innehåller bara 25 Kcal, står samma mängd torkad produkt för mer än 300 Kcal. Detta är värt att komma ihåg för dem som tänker gå ner i vikt, knappar torkade tranbär hela dagen. Proteiner, fetter och kolhydrater i tranbär är 0,5: 0,2: 3,7.

Ett distinkt drag hos tranbärsammansättningen är ett stort antal pektiner. Dessutom innehåller bär innehållande sockerarter, anthocyaniner, katekiner, betain, organiska syror - citronsyra, äppelsyra, oxalsyra, ursolysyra, klorogen, bärnstenssyra, oleander och andra.

Tranbärbär

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär för kroppen bestäms av dess unika sammansättning. Så, tranbärbär:

  • hjälpa till att förbättra aptiten och genom att öka produktionen av mag- och bukspottskörteljuice stimulera matsmältningssystemet, på grund av vilket det indikeras för låg surhet och vissa sjukdomar i bukspottkörteln.
  • har en fördelaktig effekt på det urogenitala systemet, har en diuretisk effekt, bidrar till inhiberingen av utvecklingen av patogena bakterier, därför indikeras för njursjukdomar;
  • är utrustade med förmågan att arrestera inflammatoriska processer och till och med förhindra utvecklingen av maligna neoplasmer (särskilt i tarmarna, bröstkörtlarna och prostata);
  • balanserar nivån av kolesterol i blodet, har en positiv effekt på kärlen, stimulerar hjärtat, lindrar huvudvärk, är ett bra förebyggande av ateroskleros och stroke;
  • De uppdaterar och uppfriskar, släcker törst och har antipyretiska egenskaper, på grund av vilka de är indicerade för respiratoriska virussjukdomar, influensa.
  • De dödar den skadliga floran i kroppen, har en anthelmintisk effekt (experiment visar att även bortskämt malet kött, vilket tranbärkoncentrat tillsattes, visade sig senare vara ätbart och orsakade inte gastriska störningar).
Tranbärsjuice kommer att ha stor nytta i urinvägsinfektioner, gastrit, hjärt-kärlsjukdomar, förkylningar, hostor och till och med orala inflammationer.

Denna härdande elixir är också utrustad med förmågan att desinficera sår och läka brännskador, liksom att öka effektiviteten hos antibiotika.

Tranbär under graviditeten

Ett separat ämne är tranbärs roll i förväntad mammas liv. Som du vet är några virala och andra akuta sjukdomar under graviditeten särskilt farliga, och användningen av antibiotika under denna period kan inte vara mindre skadlig än själva infektionen.

Å andra sidan är den kvinnliga kroppen under barnets bär under ytterligare stress och är därför särskilt utsatt för att bli påverkad av virus. Vidare är njurarna och de urogenitala organen de system i kroppen som drabbas oftast under graviditeten. Tranbär med dess bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper, som manifesteras både i de allmänna effekterna på kroppen, och i synnerhet i förhållande till urinvägarna, är helt enkelt oersättliga under graviditeten!

Men det är inte allt. Användningen av tranbär kommer att hjälpa den förväntade mamman att bli av med åderbråck som ofta uppstår under denna period, eftersom denna bär har en mycket fördelaktig effekt på blodkärlens arbete. Samma egenskap av tranbär ger normalisering av blodcirkulationen i placentaområdet, och hjälper därför fostret att utvecklas normalt.

Tranbär recept

Traditionell medicin vet många sätt att behandlas med tranbär. Vi kommer bara att berätta för några av dem.

Med försvagad immunitet

Under den kalla årstiden och speciellt på våren, när reserverna av vitaminer i vår kropp är utarmade, är det dags att ta hand om lite hälsa. Sura frysta eller torkade bär kommer att vara mest välkomna. En handfull av dessa frukter behöver somna i en termos, häll kokande vatten, insistera och dricka med tillsats av socker eller honung.

Med förkylning

Tranbär till förkylningar, influensa och respiratoriska infektioner som åtföljs av feber ger inte bara kroppen en laddningsdos av C-vitamin som är nödvändig för detta tillstånd, men har också en diaphoretisk effekt och förhindrar uttorkning av kroppen, vilket är särskilt farligt vid förhöjd kroppstemperatur. För behandling av frukten rekommenderas att använda sådana metoder:

  • Häll varmt vatten över krossade tranbär och insistera, som det anges i föregående avsnitt, att dricka stora mängder under dagen.
  • Förbered tranbärsaft: Hack frukten med en bländare, kassera på gasväv, pressa saften. Kakan häll varmt vatten, koka och svalna. Sedan spänna och blanda med juice. Om så önskas, tillsätt socker eller honung;
  • Ren tranbärsjuice med honung är också en utmärkt anti-kall botemedel.

Med angina

Tranbärssaft, framställd som beskrivet ovan, hjälper mycket väl med angina.

Med hypertoni

Tranbär är också indikerade för högt blodtryck. Hur man brygger tranbär, som beskrivits ovan. Dessutom kommer intaget av tranbärsjuice, ren eller blandad med samma mängd nypressad rödbeta juice, att bidra till att minska trycket.

På grundval av tranbär finns det mer komplexa recept som används vid högt blodtryck.

Med cystit

Tranbär hjälper till med symtomen på ett så obehagligt och smärtsamt tillstånd som cystitis.

Hemligheten är att den har egenskapen att skjuta patogena mikrober från blåsans väggar och därmed gripa in den inflammatoriska processen. Den bästa behandlingsmetoden är tranbärsjuice, bara utpressad: ett glas en halvtimme före måltider två gånger om dagen - och du mår bra!

För sjukdomar i lederna

Tranbär att lindra ledvärk tas på recept som liknar den som används för att behandla högt blodtryck.

Vi blandar nypressad tranbär och vitlökjuice i ett förhållande 5: 2, insistera på 24 timmar, blanda från tid till annan.

Lägg till honung (två gånger bärvolymen), blanda igen och ta en tesked tre gånger om dagen 15 minuter före en måltid.

Hur man använder sig i kosmetologi

Inte uppmärksammad på en sådan användbar produkt och kosmetologi. Det är inte förvånande, eftersom sura bär har en positiv effekt på hela kroppen. Från tranbärsexponering blir huden mer elastisk och spänd, förvärvar ungdom, flätig och trevlig färg. Dessutom kommer bären att bli av med peeling och torrhet, ta bort ohälsosam glans och rodnad, och till och med eliminera ett så obehagligt fenomen som akne. Tranbär är mycket användbar för hår (särskilt fetttyp).

För att förbereda tranbärs lotion för fet hud, gnid en hel citron på en riven yta, häll i vodka (250 ml), ta bort den på en mörk plats och glöm det i en vecka.

Efter denna period filtrerar vi, lägg till vätskan ett glas färskpressad tranbärsjuice, 100 ml kokt vatten, kylt till rumstemperatur och en matsked glycerin. Blanda alla ingredienser väl. Denna lotion används för att torka ansiktets hud dagligen före sänggåendet.

På basis av röda bär kan du göra ansiktsmask. Mala frukten i en mixer eller krossas i en murbruk och applicera den resulterande substansen i den redan rengjorda huden.

Lämna en kvarts timme, skölj sedan försiktigt av med varmt vatten. Upprepa proceduren tre gånger i veckan i en månad.

Tranbär i matlagning: vad man lagar mat, hur man förbereder och lagrar

Tranbär används inte bara i traditionell medicin och kosmetologi, men också i matlagning: Tack vare sin sura smak, gäller den inte bara i desserter och cocktails, utan även i sallader och huvudrätter, både kött och fisk, inklusive olika skaldjur.

Om alla typer av sylt, marmelader, confitures, gelé, fruktdrycker, kompotar och kvass, likörer och likörer kan inte sägas alls.

Produkten som en kulinarisk ingrediens kan användas färska, frysta, torkade, blötläggda och till och med betade. Berry skapar unika kompositioner i ett ensemble med citrusfrukter och äpplen, nötter, grönsaker och även svamp.

En lätt sallad rekommenderas att göra en lätt salat av torkade tranbär, gräddeost och kokt kycklingfilé till efterrätt - en fruktsallad med tranbär, grapefrukt eller ananas och vispad grädde.

Bakat fjäderfä kommer att spela en helt unik anteckning, om du ansöker om hennes tranbärsås med äpplen. För att förbereda såsen lägger du 0,5 kg färska tranbär i en kastrull, skär i skivor två sura söta äpplen, en halv kopp pulveriserat socker, en nypa (eller pinne) kanel och lite vatten. Koka upp, minska värmen och koka tills det är tjockt. Bon Appetit!

Eventuella kontraindikationer

Som alla potenta medel kan tranbär väcka inte bara fördelar utan också skada. Berryens röda färg antyder att det kan orsaka allergier (dessutom lider många av intolerans mot askorbinsyra).

För att undvika biverkningar av produkten på väggarna i magen, är det bättre att använda bär till sådana personer (även i eftergift) efter en hälsosam måltid.

Slutligen kan överdriven användning av sura bär negativt påverka tänderna, därför bör du åtminstone noggrant skölja din mun efter att ha ätit sådan mat.

Alla de angivna kontraindikationerna är mycket villkorliga: de kräver bara utövandet av hälsosam försiktighet och en känsla av proportioner vid användningen av bär, vilket kan ge oövervinnliga hälsoeffekter.