Havtorn fruktdryck: recept, egenskaper, fördelar

Det rika innehållet av organiska syror, vitamin och mineralkomplex inkluderade havtorn i rankningen av vanliga och användbara bär. Växten överlever även i de hårda sibiriska förhållandena, vilket gör att människor överallt kan odla en helande buske. Havtorns frukter används för att göra sylt, avkok, tinkturer och till och med konfektyr. Medicinska egenskaper tillåter dig att använda bären som en förebyggande åtgärd i kampen mot infektionssjukdomar.

Vad är den här bären?

På den eurasiska kontinentens territorium finns bara tre växtarter, varav havtorn har en särskild roll. Enligt beskrivningen av utseendet är en liten buske, som når 1,5-2 meter i höjd. I sällsynta fall registrerades tillväxt upp till 5 meter. Ett omfattande nätverk av rotsystemet når ett djup på 50 cm, vilket gör att busken kan härda på mjuka backar. Havtorn är en naturlig åtgärd för att förhindra jordskred.

Diffrar sprawling krona i form av en pyramid, på grund av vad som används som prydnadsväxter. I landskapskompositionen föredrar ägarna av sommarstugor att plantera havtorn som en häck. I naturen föredrar en bärväxt att växa längs reservoarernas stränder och högt i bergen på en höjd av upp till 3000 m. Den finns på torr solig terräng. Havtorn tycker inte om platser med överdriven fuktighet. Innehåller frostmotstånd, behåller temperaturen till-45 grader.

Koncentrationen av de värdefulla egenskaperna hos havtorn - bär och löv. Den senare har en smal form med en skarp ände. Bladen används i kosmetiska fält som huvudkomponent i fuktgivande salvor. I traditionell medicin är te och tinkturer gjorda av dem.

Färgintervallet av bär varierar från ljusgult till rödaktigt. Frukt med en diameter på upp till 1 cm håller stramt runt spina stammar och har en bittert sur smak. Namnet på växten är förknippat med sin täta plats. Ripeningperioden av bär varar från augusti till september. Med froststart blir havtornens frukter sötare.

Fördel och skada

De healande egenskaperna hos havtornen registrerades i det antika Grekland. När man skörde foder till hästar från havtornsbladen såg man att djurhår blev silkesleget. Hästar återhämtade sig snabbare efter en lång tid, medan sårregenereringen accelererades 3 gånger. Anläggningen började användas i medicinsk praxis.

I kliniska studier har forskare etablerat komponenter i sammansättningen av havtornsbär, som innehåller nästan hela vitaminkomplexet.

  • Växten på koncentrationen av C-vitamin är andra enbart till rödpeppar och vildrosa. Det stärker immunförsvaret, hjälper kroppen med förkylningar, bronkit och lunginflammation.
  • Högt innehåll av tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensyra (B5), folsyra (B9) och vitamin B12.
  • Vitamingrupper E och K reglerar allmänna metaboliska processer.
  • Grupp A beta-karoten har en positiv effekt på det endokrina systemet. Särskilt på de yttre körtlarna (sebaceous). Reglera könsorganens arbete.
  • Flavonoide grupp hämmar blodkoagulering.

Havtorn fruktdryck

Havtornsjuice anses av många vara en mycket god och uppfriskande drink. Men det är inte bara gott, det finns många extremt fördelaktiga ämnen för vår kropp, så det kan rekommenderas för användning inte bara för vuxna, men även för barn. Hur man förbereder havtornsjuice och andra drycker från dessa underbara bär, liksom vad man ska göra för att hålla dem hemma, finns i den här artikeln.

Sammansättningen och fördelarna med havtorn

Användningen av havtorn bär för att upprätthålla och återställa människors hälsa förklaras av det höga innehållet av B-vitaminer, liksom P, C, K och E, karoten, organiska syror, mineraler såsom järn, magnesium, svavel, mangan etc. i dem. omättade fettsyror. De ämnen som utgör havtornet förklarar läkehärdens helande egenskaper, till exempel antiinflammatorisk, analgetisk, förstärkning, normaliserande metabolism och regenerering.

Mycket användbara drycker med denna bär för problem med hud, tänder och hår.

Kalorihögtorn

De viktigaste näringsämnena, såsom proteiner, kolhydrater och fetter, i sammansättningen av havtorn, som i andra bärsammansättning, är få:

  • kolhydrater - 8,2 g;
  • fett - 2 g;
  • proteiner - 0,6 g

Kalorinnehållet hos havtornsjuice per 100 gram är också liten och uppgår till endast 44,91 kcal. Detta gör bären lämplig för konsumtion även av personer vars vikt ligger över normen, för att inte tala om de som inte har några problem med det.

Hur man dricker havtornsjuice under graviditeten

Vad är användbar havtornsjuice för gravida kvinnor? På grund av förekomsten av folsyra (B9), tokoferol (E) och mineraler i bären, kommer denna drink att ge det ofödda barnet de ämnen som är nödvändiga för sin normala utveckling. Havtorn hjälper kvinnor att undvika problem vanliga under denna period:

  • hypovitaminosis;
  • minska hemoglobinnivåer;
  • låg spänningstolerans
  • förstoppning.

Och med en eventuell infektion med luftvägsinfektioner, kommer det att bidra till att återhämta sig snabbare och om möjligt inte tillgripa medicinska droger, som har många biverkningar. Dricka havtornsjuice är tillåten för kvinnor när som helst under graviditeten.

Regler för att ta havtornet fruktdryck under amning

Havtornsjuice och ammande mödrar kommer att vara användbara. Under laktationsperioden kommer det att bidra till att framgångsrikt motstå olika infektioner, behåll dina tänder och hår i ett normalt tillstånd, vilket vid den tiden är av största vikt. Det är uppenbart att havtornsjuice ökar mängden bröstmjölk, så det måste tas av denna anledning. Det är bättre att dricka det 1 timme före barnets nästa matning, så att vitaminerna och mineralerna har tid att komma in i mjölken, vilket blir ännu mer fördelaktigt för barnet.

Trots alla fördelar med havtorn bär för mor och barn, kan de inte missbrukas. Innan du tar en drink i din kost är det bäst att samråda med din läkare, som ställer in standarden och behandlingen.

Kan jag dricka havsdorns fruktdryck till barn

För mycket små barn, upp till 3 år är det bättre att inte ge en drink, eftersom det kan få dem att vara allergiska. För äldre barn är det inte bara tillåtet, men rekommenderas även som ett utmärkt multivitaminmedel som har en förstärkningseffekt på den unga kroppen. Morse har många vitaminer och mineralsalter som är nödvändiga för spädbarn under aktiv tillväxtperioden. Med luftvägar och andra sjukdomar, hjälper havtornen dem att återhämta sig snabbare.

Hur man lagar havtornsjuice korrekt

Morse of the Sea Buckthorn bär, så att det är användbart, du måste laga mat, som de säger, "enligt alla konstregler." Det kommer att behöva färska mogna och saftiga bär, och ju fräschare de är desto bättre. Äkta fruktdryck är trots allt en snabbt beredad dryck från färskt plockade bär som inte är uppvärmda, så att de innehåller alla vitaminer nästan i den mängd de var innan de bearbetades. Därför är det önskvärt att förbereda denna dryck från färska råvaror. Även om du kan laga havtornsjuice från fryst havtorn, får du också göra det från sylt och havtornsjuice. I det här fallet kommer det att finnas tillgängligt för konsumtion året runt.

Koka och lagra det ett tag i glas, porslin eller rostfritt stålredskap. Användning av metallbehållare är oönskade. Det är önskvärt att konsumera drickan så fort som möjligt och förvara överflödet i kylskåpet. Endast i detta fall kommer alla goda egenskaper hos havtorns fruktjuice att bevaras.

Traditionellt recept på havtorn

Att förbereda det enligt det traditionella receptet är enkelt. För att göra detta, ta:

  • 300 g bär;
  • 1 l varmt vatten;
  • 4 msk. l. socker eller honung.

Havtornen krossas eller slipas i köttkvarn tills den är jämn. Vik massan i en skål, häll vatten där, tillsätt socker och blanda väl. Produkten är klar.

Fryst havtornsjuice

Havtornsdrink från förfrysta bär kan framställas i 2 versioner: med och utan avfrostning.

  1. Havtornsbär (i mängd 200 g) måste avlägsnas från kylskåpet och sättas in för att tina. Lägg sedan till 0,5 koppar vatten till dem, placera i en mixer och slipa. I massan häll 1 msk. l. socker och häll 2 eller 3 koppar kokt, men kyldt vatten, rör om och häll i koppar.
  2. Fryst havtorn hälls med 1 kopp kokande vatten och males i en mixer. Därefter tillsätt socker och kokt kallt vatten, alla blandade och serveras till bordet.

Havtornsaft med honung

Istället för socker kan du använda honung för att sötja fruktjuice. Till exempel, för att göra denna drink från 1 kg bär måste du ta:

  • 1-1,5 liter vatten;
  • 100-150 g av någon honung.

Matlagning havtorn honung honung bör vara på den klassiska tekniken.

Användbar havtornsjuice utan matlagning

Morse skiljer sig från andra drycker, eftersom det under kokningsprocessen inte kokas, men används friskt. Då är alla användbara ämnen kvar i dem. För att fylla det krossade havet kan tjaktorn tas som kall och kyld kokad vätska. Förhållandet mellan bär och vätska bör vara ca 1 till 3, tillsätt socker till smak.

Havtornsjuice med ingefära

För att förbereda saften med havtorn och ingefära behöver du:

  • 300 g markbär;
  • 0,5 msk. hackad rot;
  • 1 liter vatten;
  • socker eller honung att smaka
  • kryddor: 1 kanelsticka och 2 st. anis.

Först måste du laga havtornspuré, lägg sedan till kryddorna och häll kokande vatten. Efter kylning sötas med honung.

Tjockhavtornsjuice kan hjälpa till med förkylning.

Sibirisk ananas har antiinflammatoriska och baktericida egenskaper, så fruktjuice från den kan användas för förkylning som ett medel för att hjälpa till att återhämta sig snabbare. Du måste förbereda en drink i enlighet med det traditionella receptet, med den enda skillnaden att det ska göras i större koncentration för att förbättra effekten och häll den med varmt, inte kylt vatten. Därför bör förhållandet mellan havtorn och vatten i detta läkemedel vara minst 1 till 1. Att dricka det under sjukdomen kan vara minst varje dag: en varm dryck från havtorn hjälper dig att snabbt återfå hälsa och föryngra.

Fruktblandning, eller med vilken du kan kombinera havtorn

Havtornet går bra med många frukter och bär, som traditionellt planteras i bondgårdar. Det kan vara äpplen, päron, vinbär. Inte bara hemmagjorda, utan även vilda bär, såsom bergaska, tranbär och andra, är lämpliga. Du kan lägga till juice och grönsaker, som pumpa eller zucchini.

Havtornsjuice med tranbär

Skördad mogen sött havtorn kan kombineras med sura lingonberries, resultatet blir en uppfriskande söt söt smak. Socker per 1 kg råvaror behöver cirka 200 g, vatten - 3 liter.

  • ta 2/3 av huvudkomponenten och 1/3 av vilda bär;
  • krossade bär i en murbruk tills den är jämn;
  • häll det i en separat skål;
  • tillsätt socker
  • häll i vatten;
  • rör om allting

Det är ju, juicen är klar.

Tranbär och havtornsjuice

Cranberry Sea Buckthorn juice är framställd av en lika stor mängd bär av en och annan art. För 2 koppar bärblandning behöver du 1,5 liter vatten och 6 msk. l. sockersand.

Hur man dricker en drink?

  1. Sortera tranbär med havtorn, skölj i vatten under kranen och torka något.
  2. Mala i köttkvarn eller slipa till ett purétillstånd i en mixer.
  3. För att de fördelaktiga egenskaperna hos tranbärs- och havtorns fruktdrycker ska avslöjas, måste slammet passera genom en sikta, häll det kokande vattnet över den återstående sikten och låt sedan vätskan svalna.
  4. Tillsätt pressad juice till drycken, tillsätt socker och servera.

Havtornsjuice med citrusnoter

För att förbereda saften för detta recept behöver du havtorn i mängden 300 g och citrus (citron, mandarin, pomelo, orange) i 200 g, honung 50 g, vatten i en volym på 1,5 liter.

  • bär noggrant krossa och pressa saften;
  • kaka häll kokande vatten, och när det svalnar, lägg till juice, honung, pressa citroner och apelsiner;
  • blanda väl.

Havtorn och apelsinjuice

En av varianterna av havtorn och citrusdrycker innebär en kombination av denna bär och apelsin.

  • Havtorn 2 msk.
  • orange 1 msk.
  • honung - 4 msk. l.
  • kanel (1 pinne);
  • vatten i volymen 1,5-2 l.

Det är nödvändigt att laga juice med apelsin:

  1. Skölj bären, lämna för att glaset vattnet, apelsinerna är rena från korst.
  2. Kombinera ingredienserna tillsammans och slipa i en bländare till en flytande massa, huden ska inte kastas, men riven eller skärs med en kniv i små bitar.
  3. Havtorn och orange massa häll varmt vatten med honung löst i det och tillsätt spån från skalet och kanel.
  4. Blanda försiktigt.

Mors från havtorn i en långsam spis

Du kan göra en drink inte bara manuellt, men också med hjälp av en multicooker. I det här fallet behöver du:

  • 400 g bär;
  • 100 gram socker;
  • 2 liter vatten.

Tillagning av havtornsjuice är väldigt enkelt: förbered bären, sätt in alla ingredienser i multicookerskålen och välj "Cooking" eller "Quenching" -läget. Efter ca 15 min. han kommer att vara redo. Du kan dricka både varm och kyld.

Andra recept för läkning av drycker från havtorn

Havtornet går bra med många frukter, bär och aromatiska örter, så du kan lägga dem till drycker tillsammans med den.

Med älskling

Honung som ingrediens i drycker används inte bara som sockersubstitut, utan också som en utmärkt källa till en massa vitaminer som är extremt fördelaktiga för människokroppen och dess hälsa. För havtornsjuice för 1,5 koppar bär av denna växt måste du ta:

Förberedelsemetoden är extremt enkel: tillsätt flytande honung till det slipade havtornet och häll det kylda kokta vattnet. Håll den färdiga produkten i kylan.

Med ingefära

Sammansättningen av denna dryck är förutom havtorns ingefära - fräsch eller torr, i pulver. Vid beredning av fruktdrycker med 300 g bär och 1 liter vatten behövs en liten (2-3 cm) rot eller 1-1,5 tsk. pulver, socker eller honung efter smak.

  1. Först måste du förbereda alla komponenter i drycken: Tvätta och hugga bären, skära ingefära med en kniv i små bitar eller riv.
  2. Det är nödvändigt att hälla massan inte med kallt vatten, men med kokande vatten så att ingefärapulveret kan lösas upp i varmt vatten.
  3. För att förbättra smaken och ge den ljusstyrka i den färdiga drycken kan du lägga lite kanel.

Med rosehip

Sammansättningen av Morse kan också innehålla vildrosa, som de gillar att lägga till olika drycker som en oöverträffad källa till vitaminer. Därför kommer produktens sammansättning att vara enligt följande:

  • havtorn 1 kg;
  • vildrosa - 300 g;
  • socker till smak
  • 3 liter varmt vatten.

Skala björnen, tvätta och torka dem lite, sprida dem på bordet. Lägg i ett porslin, glas eller emalj och häll det söta vattnet. Servera när infunderad.

Med havre

För att förbereda drycken i den här versionen behöver du:

  • 1 glas havtorn och havre;
  • 2-3 Art. l. socker eller honung;
  • 1,5 liter vatten;
  • Torkade aprikoser, torkade äpplen och russin.

Förbered en drink enligt följande: Koka vatten, uppdelat i 2 delar. En av dem häller havtorn och havre och de andra - torkade frukterna. Låt den brygga i minst 2 timmar och blanda båda delarna ihop. Servera kylda.

Med russin

Ingredienser: 1 kg havtorn, 50 g russin, socker till smak.

  1. Tvätta bär, ta bort svansar, häll i en mixer och slipa i den.
  2. Raisin häll kokande vatten och låt det brygga.
  3. Lägg sedan dem ihop, tillsätt granulärt socker.

Med äpplen

  • 200 g äpplen och havtornen;
  • 150 gram socker;
  • 1-1,5 liter vatten.

Förberedda skalade och tvättade bär och frukter måste males i en mixer eller hackas i köttkvarn. Efter att ha hällt massan kokad, men kyldes med vatten.

Med mynt

Doftmynta används för att ge drycken en egen arom, du kan lägga den till havtornsjuice.

  • 250-300 g bär;
  • 1 liter kokt och kyldt vatten;
  • socker till smak
  • 1-1,5 pinnar kanel;
  • 2 stycken kryddnejlika;
  • 5-6 mintblad.
  1. Havtorn gnider med socker.
  2. Separat brygga kryddor och doftande mynta med kokande vatten.
  3. Låt infusera och, efter kylning, häll infusionen av bärpuré.

Drickande juice är bäst kyld eller till och med med is. Det är väldigt uppfriskande och toning, särskilt i värmen.

Med citron

Matlagningsdrink av havtorn och citron är en snap. Det är bara nödvändigt att ta jorden bär i en mängd av 1 kg, lägg till massan av 3 liter vatten och socker, beroende på personliga preferenser. Kram saften av 1-2 citroner in i den.

Med körsbär

För att förbereda juice enligt detta recept behövs inte så många komponenter:

  • 150-200 g havtorn och körsbär;
  • 100 g socker;
  • ca 3 liter vatten.

Matlagningsprocessen skiljer sig inte från klassiken. Det innebär att du först måste bearbeta bären, tvätta av smutsen från dem, slipa dem i en mixer till potatismos, häll vatten i musheten och tillsätt socker. Rör om med en sked och använd färdig fruktjuice som avsedd.

Med blåbär och honung

För beredningen av vitamin Morse i detta recept behöver 3 huvudkomponenter:

  • ordentlig havtorn (1 kg);
  • blåbär (0,5 kg);
  • Älskling av alla slag (100-150 g);
  • 1 skiva citron;
  • vatten i en volym av 2,2-3 liter.

Först bör du mala bären till en homogen massa, tillsätt sedan flytande honung, citronsaft och häll vatten i den. Alla komponenter blandas tills de är smidiga.

Havtornslemonade

Denna trevliga uppfriskande drink är mycket användbar på varma sommardagar. För dess förberedelse behöver följande komponenter:

  • 1.5 Art. havtorn;
  • 5 msk. l. socker;
  • en bit gingerrot, 2-3 cm lång;
  • 1 citron;
  • 1,5 liter kallt vatten;
  • 1-2 sprigs röd basilika.

Det är lätt att förbereda en drink: Blanda bara riven bär med socker, tillsätt gingerflis, kallt eller kallt vatten, citronsaft och hackad basilika till den resulterande massan. Rör och servera.

Vem är kontraindicerad havtorns fruktdryck

Bergen innehåller organiska syror, så det ska användas med försiktighet till de som har problem med magen, lever och njurar. Det är oönskade för personer med individuell intolerans.

Regler för lagring av havtorn

Det är bäst att använda havtornsjuice från färskt, nykokt. Men om det inte är möjligt att dricka omedelbart, kan du hålla det ett tag. Ett idealiskt kylskåp är idealiskt för detta. Morse kan förbli användbar i 3 dagar.

slutsats

Att förbereda havtornsjuice i hemmet är väldigt enkelt: du behöver mycket få ingredienser, de flesta är lätta att få, och själva processen kommer inte ta lång tid. Drycken kan framställas av både färska och frysta bär, så det kan vara tillgängligt nästan året runt.

Havtorn fruktdryck - 5 recept och kontraindikationer

Innehållet

Havtorn har alltid varit känd för sin unika karaktär. Våra förfäder visste om växtens fördelaktiga egenskaper och använde den i medicin och helande. Nu är användningen av havtornen vetenskapligt bevisad och vi skrev mer om det i vår artikel.

Den mest kända metoden för att laga havtorn är havtornsjuice, som kombinerar fantastisk smak och rik vitaminsammansättning.

Användbara egenskaper hos havtorn

Havtornsjuice används inte bara för förebyggande ändamål.

Med förkylning

Havtornen innehåller en stor uppsättning vitaminer och mineraler. C-vitamin kommer att bidra till att stärka immunförsvaret och öka kroppens motståndskraft mot virus och bakterier. Vitaminer i grupp B, A, E, zink, fosfor, magnesium, järn och bor stärka vitaliteten och ge energi.

För behandling av gastrointestinala sjukdomar

I havtornen morse många biologiskt aktiva substanser som normaliserar matsmältningsarbetet. Bland dem är fosfolipider, karotenoider, tokoferoler, aminosyror och fytosteroler.

Havtornsjuice är ett stort koleretiskt läkemedel. Människor med gastrit lindrar symtom genom att ta havtornsjuice.

För att förbättra synen

De som dricker havtornsjuice har regelbundet inga synproblem. Faktum är att havtorn är rik på vitamin A, vilket är bra för ögonen.

Det fanns fall där havtornsjuice hjälpte människor att återhämta sig från nattblindhet.

Havtorn i kampen mot cancer

Denna havtorn är skyldig till vitamin A eller beta-karoten, som är närvarande i havtorn i en stor dos. Denna värdefulla substans förstör förutsättningarna för celldegenerering och förhindrar således utvecklingen av cancer. Användningen av havtornsjuice mot cancer ger utmärkt resultat.

Havtorn som föryngringsmedel

Havtornsjuice - ett medel för att upprätthålla kvinnlig skönhet och ungdom i många år. Din hud ser frisk ut, förhindrar utseendet av djupa rynkor. Naglar exfolierar inte längre, och håret faller inte ut.

Du kommer att känna de första förändringarna till det bättre efter 8-10 dagar att dricka havtorn.

Det klassiska receptet för havtorns fruktdrycker

Tidigare, för att pressa havtornsjuice användes en sigta. Du kan nu använda juicer. Denna anordning underlättar förberedelsen av havtorns fruktjuice och förhindrar dessutom utseende av massor av massor.

Tillagningstid - 30 minuter.

  • Havtornörbär - 500 g;
  • socker - 180 g;
  • vatten - 2 liter.
  1. Havtornbjörnar sköljs ordentligt under rinnande vatten.
  2. Använd en juicepress för att separera saften från massan.
  3. Häll vatten i en kastrull och koka. Tillsätt massan av havtorn bär och koka i 15 minuter. Häll sedan socker i pannan. Rör om. Se till att sockret är helt upplöst.
  4. Ta ur kastrullen ur ugnen och lägg till havtornsjuice.

Klassisk havtornsjuice är klar!

Havtorn fruktdryck för barn

Det är ibland svårt att få ett barn att äta eller dricka något friskt. Det är nödvändigt att denna produkt var utsökt. Havtornsjuice perfekt "passar beskrivningen". Drycket måste vara utsmyckat - servera i din favoritkopp och lägg ett paraply på toppen. För ett barn, trots allt!

Tillagningstid - 35 minuter.

  • havtorn - 300 gr;
  • vatten - 1 liter;
  • socker - 100 g;
  • citronsaft - ett par droppar.
  1. Tvätta havtorn. Passera bären genom juicer.
  2. Sätt en kruka med vatten på elden. När vattnet kokar, tillsätt socker. Koka sirapen i 10 minuter.
  3. Ta bort pannan från gasen och häll ut havtornsjuice. Tillsätt några droppar citronsaft.
  4. Häll saften i din favoritbägare. Du kan dekorera med en citronskiva och sätta ett halm.

Havtornsaft med honung

Honung - ett lagerhus med unika och användbara ämnen. Och i kombination med färsk juice är detta en vitaminbomb. En sådan drink uppfyller inte bara smakbehoven utan är också en effektiv metod för behandling av förkylningar.

Tillagningstid - 35 minuter.

  • havtorn - 600 gr;
  • bihonung - 50 g;
  • socker - 100 g;
  • vatten - 2 liter.
  1. Tvättade havtornsbär passerar genom en juicer.
  2. Den resulterande kakan lagas i en kastrull med vatten i 7-8 minuter. Tillsätt socker och rör om tills det är löst. Kyl det ner.
  3. Blanda honung och havtornsjuice. Häll försiktigt i vatten. Havtornsaft med honung är klart!

Havtornsjuice i en långsam spis

Havtorn fruktjuice är lätt att laga i en långsam spis. Det är bättre att laga mat i "Soup" -läget.

Tillagningstid - 30 minuter.

  • havtornsbär - 400 g;
  • socker - 150 g;
  • vatten - 1,5 liter;
  • citronsaft - 1 msk.
  1. Tvätta havtorn. Krossa bären i en mixer. Tillsätt citronsaft och socker.
  2. Placera den resulterande massan i en långsam spis. Koka i "Soup" -läget i 20 minuter.
  3. Blanda bär med vatten och låt det brygga i 15 minuter.
  4. Denna saft kan vara berusad både varm och kyld.

Fryst havtornsjuice

På vintern vill jag behandla mina kära med underbar havtorns mors. För detta är det nödvändigt på sommaren att frysa färska och mogna bär. När frusen förlorar havtorn inte några bra smak eller mirakulösa fördelar. Använd färskt frusen bär för att dricka.

Koktid - 40 minuter.

  • Havtornörbär - 500 g;
  • vatten - 2 liter;
  • kanelpinnar - 7 stycken;
  • socker - 2 koppar.
  1. Tina havtorn vid rumstemperatur. Passera bären genom juicer.
  2. Pulp fruktkocken i en kastrull med vatten i 10 minuter. Kall och tillsätt färsk juice.
  3. Häll juice i glasögon. Dekorera var och en med en kanelsticka.
  4. Du kan behandla gästerna för denna drink eller servera i familjen cirkeln.

Skada och kontraindikationer av havtorns fruktdryck

Havtornsjuice är ett användbart och effektivt botemedel. Men även en sådan drink har nackdelar och kontraindikationer. Det är klokt att dricka eller helt överge havtorns fruktdryck om du har:

  • magsår eller duodenalsår;
  • diabetes mellitus typ 1 eller 2;
  • fetma;
  • akut pankreatit
  • urolitiasis;

Havtornsjuice skiftar urin pH till syrasidan.

Kan jag dricka havtornsjuice under graviditeten?

Att veta om de stora fördelarna med havtorns fruktdryck är att den förväntade mamman är orolig för att drycken påverkar hennes kropp och kroppens kropp. Morse från havtornen skadar inte den gravida kvinnan och det utvecklande fostret. Tvärtom bidrar vitaminer och mineraler i havtorn till barnets hälsosamma utveckling och stärker dess immunitet. Havtornsjuice har en mild diuretisk effekt och hjälper till med edematöst syndrom, vilket ofta finns hos gravida kvinnor.

På stugan

08/01/2018 admin Kommentarer Inga kommentarer

Havtorn fruktdryck: recept, egenskaper, fördelar

31 oktober 2015

Alla vet att havtorn är en mycket användbar bär. Inte konstigt att det länge har använts i ryska folkmedicin. Hon hjälper till med hosta och bränner behandlar. Därför kallar tacksamma havtorns människor mirakelbär och sibirisk ananas. Växten förtjänade alla dessa smickrande epiter, eftersom det innehåller många näringsämnen och vitaminer.

Samla små apelsinbär med torniga grenar - dia. Men från det kan du göra mycket goda och hälsosamma saker. Till exempel olja. Ja, havtornet innehåller fetter, tack vare vilket det är näringsrikare än andra frukter och bär. Sylt, sirap, komposit, juice, gelé och alkoholhaltiga drycker kan också göras av den. Denna artikel fokuserar på hur man gör havtornsjuice. Ingenting släcker törst på en sommardag som denna dryck. Havtorn fruktdryck är inte bara läckra och friska. Det ger näring också kroppen. Och det blir inte svårt att laga det.

Fördelarna med havtorn

Frukterna i detta kallt resistenta träd innehåller en hel massa vitaminer. För det första är det karoten och derivat, B1, B2, C, K, E och PP. Mycket havtorn och användbara organiska och fettsyror (oxalsyra, vinsyra, äppelsyra, folsyra, linolsyra, oljesyra). Tanniner, föreningar som innehåller kväve, järn, mangan och bor har en positiv effekt på kroppen. Olja extraheras från röda frukter, som används i stor utsträckning inom medicin och kosmetologi. Havtornsjuice, på grund av minimal värmebehandling under produktionen, behåller alla egenskaper hos färska bär.

Förresten, när frysning är frukterna inte heller förlorade. Även barken på växten används i medicin. Det innehåller trots allt serotonin - ett ämne som har en positiv effekt på nervsystemet. Och plantans löv är rika på phytoncider, tanniner, askorbinsyra och mikrodelar.

Havtorn fruktdryck: användbara egenskaper

Om du vill bota hosta behöver du dricka saften av denna bär med honung. Infusion av havtorn kommer att kompensera för bristen på vitaminer och hjälp med anemi. Olja är ett utmärkt verktyg mot brännskador. Tja, vad är användbar havtornsjuice? Det stärker immunförsvaret. Dessutom är den helt mättad - i hundra gram innehåller 82 kalorier. Morse släcker törst väl. På grund av den höga järnhalten ökar det blodtryckets nivå av hemoglobin och röda blodkroppar.

Morse är bra att dricka före måltiderna. Det ökar utsöndringen av magsaft och matsmältningsenzymer. Morse är bra att dricka för personer med lågt blodtryck. Folsyra gör juice till en nödvändig produkt för gravida kvinnor.

Havtorn - sen bär. Den mognar i tid för säsongen av virussjukdomar. Och för att inte fånga influensan behöver du hela familjen att dricka juice och andra drycker från denna mirakelbär.

Relaterade videor

Havtorn i barns kost

Trots fruktens allmänt accepterade fördelar bör de noggrant ges till barnet, särskilt som en första måltid. Berryens ljusa orange färg tjänar som en påminnelse om att havtorn kan orsaka allergisk reaktion hos barnet. Färsk juice kommer att ha en negativ inverkan på matsmältningssystemet hos de barn som lider av hög surhet eller har problem med levern och gallblåsan. Men här är havtornsjuice, vars recept innehåller vatten och honung, bättre uppfattas av magen hos smulorna. Fördelarna med drycken för barn från fem år är utan tvivel. Morse stärker immunsystemet, närmar kroppen med vitaminer och järn. Växthavsgrisarna kallas lyckans träd. Serotonin, som finns i barken och bären, upplyftande.

Havtornet fruktdryck: ett klassiskt recept

Denna gamla ryska nationella dryck görs helt enkelt. Ett kilo bär bör sorteras ut för att inte stöta på ruttna, skölja under rinnande vatten och torka på en sikt. Därefter måste havtornet krossa en trämortel. Slurry sätta på en gasbind, vikas i flera lager, och ge saften. Inga husks. Förbered sirap. För att göra detta, koka tre liter vatten och, utan att ta bort pannan från värmen, lösa upp ett pund socker. Sätt havtornkaka i sirap. Koka i tio minuter. Sedan spänna och kasta tårtan. Bara häll sedan saften. När drycken når rumstemperatur kan den sitta i kylskåpet. Morse från havtornet recept föreslår att använda omedelbart. Den kan förvaras i högst två dagar i en glasbehållare med ett tätt skruvat lock.

Morse utan matlagning

Vi har redan nämnt att havtorn har en unik egenskap. När frysta behåller sina bär alla sina fördelaktiga egenskaper. Och drick medan du inte kan laga mat! Således kommer frusen havtorns fruktdryck att vara ännu mer användbar än fräsch. Vi tar ett halvt kilo bär ut ur kylskåpet och lägger det i en kolv. Vänta tills havtornen är helt avfrostad. Därefter byter vi in ​​i en skål och knådar en trämortel. Gruel häll en halv liter kokt varmvatten. Tillsätt socker (tillräckligt och tre matskedar, men för söta tänder kan det vara mer). Rör om så att kristallerna är helt upplösta. Stänk drycken med gasbind och svalna. Du kan lägga till två isbitar till glasögonen.

Honungsdryck

Denna dryck kombinerar de två ingrediensernas fördelaktiga egenskaper. Honung och havtorn är ett utmärkt botemedel mot hosta och ont i halsen. Hur man gör juice från dessa produkter? Tvätta och torka först bären. Punda sedan med en träpestel. Lägg till naturlig och inte mycket tjock honung - två matskedar för två glas bär. Blanda blandningen igen. Späd sedan med en halv liter kyld kokt vatten. Spänn det, häll det i glasögon, tillsätt isbitar.

Frisk juice

Ovan beskrev vi hur man drick från en enda havtorn. Men det betyder inte att du inte kan lägga till andra bär till den. Med tranbär eller lingonberries kommer drycken att bli ännu mer välsmakande och användbar. Hur man lagar juice från en blandning av bär? Om solid lingonberry används, gör så. Två sorters bär mala i en mixer, pressa saften. Kakan häll kokande vatten och koka i cirka tio minuter. Stam, tillsätt socker till din smak och juice. Mjuka tranbär kräver en annan inställning. För detta recept passar fryst havtorn. I varmt vatten (1 liter) häll bär. Den bästa blandningen är detta: 600 gram havtorn och hälften av tranbär. Koka upp vatten. Ta bort från värme och insistera i en halvtimme. Därefter filtreras drycken genom en sikta. Bär dessutom pressas. Juice kombineras med avkok. Tillsätt socker eller honung efter smak.

Morse med tillsats av citrus

För denna dryck är det bättre att ta söta typer: apelsiner, mandariner, pomelo. Hur man gör citrus havtornsjuice? Receptet rekommenderar att du först klämmer bär och massa av apelsiner. Då skall skallen på en frukt gnidas på ett grovt rivjärn, häll med en liter kokande vatten och koka i tjugo minuter över låg värme. Därefter filtreras buljongen. Tillsätt ett glas socker och lägg det igen. När vätskan kokar, kyla den igen. Lägg till havtorn-citrusjuice. Blanda och servera.

Om du under den kalla årstiden vill ge hela din familj vitaminer eller har...

Mat och dryck
Vitkomposit av havtorn. Matlagning recept

Havtorns frukter används vid framställning av både färska och bearbetade. De är ett värdefullt och förebyggande verktyg för vissa sjukdomar. Vi rekommenderar dig att göra ämnen från denna bär till vintern. N...

Mat och dryck
Torkad fruktkompot - ett recept för maximal nytta för kroppen!

Komposit är ett hälsosamt sätt att släcka din törst. Till skillnad från kolsyrade vatten, naturliga juicer, som fyllde alla livsmedelsbutiker. Inte undra på barnhem och skolor får barn endast kompott eller te. Och...

Mat och dryck
Lingonberry mors: ett recept och matlagning tips

På hösten är sådana naturliga presenter som tranbär och lingonberries oerhört populära. Dessa bär var högt värderade av våra förfäder, de skördades för vintern, de var vana att göra komposter, sylt, sirap. Tranbär och br...

Mat och dryck
Tranbärsjuice. Drick recept från hundra sjukdomar

Vem vet inte om de härliga bärens underbara egenskaper? Även utomeuropeiska apelsiner kan inte jämföras med innehållet i näringsämnen med det. Och tranbärsjuice, receptet som förresten är mycket enkelt, släcker törst bättre än orden...

hälsa
Havtorn: ett recept på ett botemedel

Traditionell medicin i många länder har länge använts som ett läkemedel för havtornolja (receptet är bifogat nedan). Dess handling hjälper till att återställa styrkan i människokroppen efter att ha överfört många...

Mat och dryck
Havtornsgelé: recept med foton

Det är sen höst på gården, och bärsäsongen har redan gått. Alla förberedelser görs, i källaren finns det även rader av burkar av grönsaker och frukt, sylt och pickles. Men senhösten ger oss en annan gåva. Denna havtorn...

Mat och dryck
Tranbärsjuice. Förmån och recept

Utan mat kan du utstå länge men utan vatten - högst 5 dagar. Men ibland, även om du konsumerar rätt mängd vätska om dagen, uppstår problem. Till exempel exfolierar naglarna, mer ömtåliga stan...

Mat och dryck
Lotus Roots: Egenskaper, recept, fördelar och skada

Lotusrötter har ett brett utbud av hälsofördelar tack vare deras rika näringsämnesammansättning. Några av deras fördelaktiga egenskaper inkluderar förmågan att förbättra matsmältningen, minska kolesterolet...

Mat och dryck
Havtorn vin i hemmet - ett recept

Havtorn är en bär, från vilken det är vanligt att laga gelé eller sylt. Det faktum att det kan göra ett bra vin, inte alla vet. Honung-ananas smak av denna drink är lätt och trevlig, smaken är mild och oförglömlig...

Ginger havtorn

Gingerte - ett recept

Tillbaka i gamla tider var ingefära te känt för sin helande och fördelaktiga egenskaper. Bara en kopp av den här läckra helande drinken kan inte bara hota aptiten utan även fylla kroppen med styrka och energi för hela dagen. Ginger, översatt från kinesiska, betyder "manlig kraft", eftersom den har afrodisiakala egenskaper. Det här läckande teet rekommenderas att dricka under den kalla årstiden, när immuniteten sänks och det finns inte tillräckligt med energi, eftersom det värmer kroppen och väcker varje cell i kroppen.

Te är mycket användbart eftersom ingefärarot innehåller:

  • vitaminer: B1, B2, A och C;
  • aminosyror;
  • Spårämnen: fosfor, kalcium, järn, zink.

Det finns många recept för att göra ingefära te, så någon kommer säkert att välja sig själv "hans" sätt, vilket kommer att värma det och ge en uppgift om glädje. Inte alla vet hur man brygger gingerte, så att det inte förlorar sina doftande egenskaper. Av denna anledning bestämde vi oss för att berätta hur du gör ingefärate på rätt sätt.

Ginger tea classic

  • vatten - 1,5 liter;
  • Ingenting - 2 msk. skedar;
  • socker - 5 msk. skedar;
  • citronsaft - 2 msk. skedar;
  • svart slipad peppar - nypa.

Gingerrotskiva på ett fint rivjärn och häll kokande vatten. Tillsätt socker och blanda väl. Låt det bryggda ingefäret brygga i 20 minuter, sedan spänna, tillsätt citronsaft och peppar. Servera denna smaksatta dryck ska vara varm.

Gingerte med honung för viktminskning

  • citron - 2 st.
  • honung - 2 tsk
  • ingefära (riven) - 1-2 tsk;
  • whisky - 4 msk. sked.

Kram ut citronerna och tillsätt kokande vatten till det, så att du får 250 ml vätska. Lös upp honungen i den och tillsätt den riven ingefära. Häll gingerte i två glasögon och tillsätt 2 matskedar whisky till vardera. Servera varmt.

Gingerte för att förbättra immuniteten

Denna underbara drink hjälper inte bara att gå ner i vikt, men också för att höja immuniteten.

  • ingefära - 50 g;
  • vatten - 1 liter;
  • vildrosa - 15 g.

Skär ingefära i tunna remsor och täck med vatten. Sätt den här "brygga" på elden, koka och koka i ca 20 minuter. Lägg sedan till hundros. Förberedd gingerte för immunitet konsumeras under hela dagen.

Ginger kanel te

  • ingefära - 2 tsk
  • kardemumma (jord) - 30 g;
  • kanel - 1 pinne;
  • nötkött (jord) - 20 g;
  • färsk mint (löv) - 50 g;
  • vatten - 0,5 liter;
  • mjölk - 0,5 l.

I kokande vatten lägg till alla kryddor, mjölk och mynta. Koka över låg värme i 10 minuter. Den färdiga drycken filtreras genom en sikta, hälls i koppar och serveras på bordet.

Gingerte med havtorn

Det finns många variationer av gingerte, och det är ganska lätt att uppfinna ett recept själv. Så du kan göra gingerte, till exempel med havtorn. Tillsammans har te med havtorn en utmärkt antidepressiva egenskaper. Detta har bevisats av många forskare. Dessutom har havtorn en stark antiinflammatorisk effekt. Och fortfarande kan te bli mycket gott och otroligt användbart.

För dess förberedelse måste du förbereda klassiskt gingerte, vars recept presenteras ovan. Skölj sedan havtornsbären väl. Squash halva bären i en jämn mos. Sätt havtornens puré, resten av havtornen bär i potten och häll över det heta ingefäret. Stänk den färdiga drycken genom en sil och tillsätt honung efter smak. Voila! Nytt te recept är klart!

Användbara riktlinjer för användning av ingefärarot:

  1. För att minska aptiten behöver du dricka 30 minuter innan du äter ett glas gingerte.
  2. Var inte orolig om du vid första användningen av ingefära te kastas i feber. Detta är normalt för en person som inte är van vid denna drink. Börja med att dricka det gradvis, gradvis öka mängden.
  3. Om ingefäret filtreras omedelbart genom en sil, blir det mindre mättat och behagligt att smaka.
  4. Ginger tea uppfriskar och exciterar hela kroppen, så använd det inte på natten, för att inte lida av sömnlöshet.

Havtornet te

Havtornet är en original och mycket hälsosam dryck som lätt kan förberedas hemma. Det anses vara den bästa medicinen för behandling av nervsystemet och olika hudsjukdomar. Sedan gammal tid har havtornen kallats "royal berry", på grund av dess oerhört rika vitaminkomposition och användbara läkningsmetoder. Låt oss ta reda på hur du gör havtorns te.

Te med havtorn och honung

  • havtorn - 150 g;
  • svart te - 2 msk. skedar;
  • kokt vatten - 500 ml;
  • honung - 2 msk. sked.

Så tvättade havtornen noggrant och renade den från skräp. Sedan skiftar vi de bearbetade bären till en skål och mala dem med en murbruk tills de är mjuka och mjuka. Därefter skiftar vi massan i tekanna, lägger till resterande hela bär, svart te och häll allt kokande vatten. Ge drycken att brygga i 10-15 minuter, täcka disken med en handduk. Det är det, havtornet är klart! Häll det genom en sil i kopparna, lägg till lite honung för att smaka och servera till bordet.

Havtornting och ingefära

  • kokt vatten - 500 ml;
  • havtorn - 100 g;
  • Gingerrot - 100 g;
  • kanel - 2 pinnar;
  • honung - att smaka
  • Badian - 2 st.

Gingerrot rengöras och gnidas på en fin rivare eller huggas med en skarp kniv. Vi bearbetar och huggar havtorn med en mixer till en homogen massa. Blanda sedan Berry puree med den beredda ingefära och sätt massan i glasögon. Tillsätt kanelsticka, honung till smak och stjärnanis. Fyll med kokande vatten och låt det infiltrera i ca 7 minuter.

Havtornet te

  • kokt vatten - 500 ml;
  • havtorn - 100 g;
  • socker till smak
  • vinblad, havtorn och Johannesört - för att smaka.

Grip havtornet och gnid det bra med socker. Vi förskjuter den resulterande blandningen i tekanna, lägg i lika delar bladens vinbär, havtorn, johannesört och häll allt med kokande vatten. Brew en drink i 10 minuter, och häll sedan i glasögon och ring alla till te ceremonin.

Sea buckthorn tea recept

  • kokt vatten - 500 ml;
  • svart te - 2 msk. skedar;
  • havtorn - 100 g;
  • socker - 50 g;
  • päron - 1 st.

För att förbereda en drink, brygga svart te enligt din smak. Tillsätt några teskedar havtorn och socker. Pärskal, skär i små kuber och lägg i te. Lämna bryggdryck i 15 minuter och häll det sedan i koppar.

Havtornting med ingefära

Havtornet med ingefära har en otrolig arom. Att dricka sådant te är ett nöje! Och viktigast av allt kommer alla att kunna ägna tio minuter ledig tid för förberedelserna.

Du behöver

  1. För två delar:
  2. - kokande vatten - 500 ml;
  3. - Havtorn - 100 g;
  4. - Kanel - 2 stycken;
  5. - Badian - 2 stycken;
  6. - Honung - Att smaka.

instruktion

  • Skrapa ingefära eller hugga med en skarp kniv.
  • Utvid havtorn i en murbruk eller använd en mixer. Blanda med beredd ingefära.
  • Sätt havtorn och ingefära blandning i glasögonen.
  • Tillsätt kanelsticka, stjärnanis, honung efter smak. Häll kokande vatten. Vänta 5-7 minuter tills havtornet infuserar. Allt, du kan försöka!

Havtornet - Elixiren av hälsa och livslängd!

Vad kan vara smakigare, rikare och mer aromatisk än traditionellt ryska havsvin? En sådan helande dryck, som läker själen och kroppen, i antikens tider överallt i Ryssland, har vår farfarfar och farfarfarna kokta och dess ljusgula färg ökar andarna och slutar sluta törst! Våra helt enkla recept på hur man gör havtornste hjälper dig att behålla god hälsa och ungdom i många år!

Fördelarna med havtorns te

Havtornet, receptet som du hittar nedan, är utrustad med användbara, nästan magiska egenskaper. Förutom det höga innehållet av vitaminer och spårämnen innehåller havtorn också organiska syror som läker nästan alla sjukdomar.

Innehållet i askorbinsyra är särskilt högt, vilket betyder att din immunitet blir starkare. Havtornet används för att förbereda kompott, gelé, sylt, men du och jag kommer att lära dig om hur komplicerade man gör en sådan elixir som havtorns te.

Med tillsats av mint och honung

Vad behöver du göra havtornt te med en delikat söt smak av honung och mysiga nyanser? Du behöver 3 koppar havtornsjuice, 1 liter nykokt vatten, 2 koppar mint (förbryggt) och 2 matskedar honung. Om du inte gillar älskling, gärna byta den med socker, men med honung, förstås mer traditionell.

Nu gör vi te från havtorn, honung och mynt. Lös upp havtornsjuice med kokt vatten så att det inte är högkoncentrerat, häll i myntdekoket, sätt honungen, blanda allt grundligt och sätt det på ett svalt ställe för att infilera. Bäst serveras kyld.

Havtorn och äppeljuice

Du vet redan hur man gör havtorns te. Ett recept som använder äppeljuice innebär följande ingredienser: 2 koppar havtorn, 5 äpplen och 150 g honung.

Matlagning på detta sätt: Pruvasa noggrant och lägg i bären i pannan. Krama ner det så att det löper ut saften och häll kokande vatten över den. Krama äppeljuice (ta gasväxter eller juicer). Nu om hur man brygger te: värm äppeljuice i en kastrull och fyll omedelbart dem med havtornsbär, då är de redan välångade. Här är ett slags helande te. Det är fortfarande att lägga till honung och blanda den. Drycken är välsmakande kyld, men du kan tillsätta kokande vatten till det och därmed uppvärma. För att hålla bären och doftande te svalt, täcka pannan tätt med ett lock, linda en handduk och varma i 10 minuter. Havtornet med tillsats av äppeljuice kommer att smälta och bli ännu smakligare och rikare.

Matlagningstryck från havtorn och ingefära

Vi pratade om hur man bryggde havtornet te ordentligt med tillsats av mint och äppeljuice. Nu erbjuder vi ett recept där ingefära sätts i stället för dessa produkter. Sådant te är helt enkelt den mest värdefulla medicinen för förkylningar, stärker immunsystemet, återställer kroppens försvar, vilket hjälper till att återhämta sig snabbare från en sjukdom, operation eller förlossning.

Du behöver dessa ingredienser för matlagning: Klassiskt svart te utan alla slags smaker och tillsatser - 1 tesked, en liten bit ingefärarot eller torrgryn (friskt, naturligtvis, föredraget), lättfryst havtorn (ca 1 matsked), 750 ml kokande vatten, älskling valfri.

Teknik för att laga en drink av havtorn med ingefärarot: Koka vatten i en vattenkokare. Under tiden skäll gingerrotet med en kniv och gnid den på den finaste rivaren. Du kan skära i små kuber. Upptvätt havtorn i förväg undertrycka det i en kruka med en pistel så att det ger juice. Häll te i en behållare, lägg till havtorn och ingefärarot där. Du kan omedelbart sätta in honung när du brygger te. Så det visar sig friskare och smakligare. Häll kokande vatten och låt det infilera i 4-5 minuter. Därefter kan du fortfarande undertrycka havtorn med stallet, vilket bara förbättrar smaken.

Det är det! Drycken är klar och du kan hälla den i koppar. Det är bäst att använda vackra genomskinliga glaskoppar för sådant te. Så du kan förutom att njuta av smaken överväga den vackra färgen på denna gudomliga dryck. Dess smak är söt och sur, men inte så sur som för tranbär eller currants, och inte så söt.

3 recept för havtornt te för en vinterdag - bit.ua

Havtornet innehåller dubbelt så mycket vitamin C som citrus, och dubbelt så mycket E-vitamin som veteolja. Och havtorns te håller kroppen i gott skick och botar förkylningar.

Sea buckthorn juice fördel och skada

Därför valde bit.ua tre enkla recept för denna dryck.

Kryddat havtornt te

  • sockerrörsocker - 3 msk. l
  • kanelsticka - 1 st
  • färsk mint - valfritt

Havtornen sköljer väl och koka över medelvärme i fem minuter. Krossa bären något, tillsätt apelsin och lime, socker, kanel, färska mint och kryddnejlika. Låt det brygga i ytterligare fem minuter. Drick varmt.

Havtornet te med honung

  • svart te - 2 msk. l
  • honung - 2 msk. l

Havtornet sköljer väl, 2/3 av bären krossas i en murbruk. Till havet havtornspuré tillsätt resterande bär och te, häll kokande vatten och låt det brygga i 7-10 minuter. Att honung inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper, det är rekommenderat att lägga till det omedelbart före användning eller äta lite socker.

Havtornting med ingefära

Skala och riv på ingefärarotten. Skölj havtorn och slipa i en murbruk. Sätt revet ingefära och havtornspuré i en vattenkokare, tillsätt stjärnanis och kanelsticka. Häll kokande vatten och låt det brygga i 7-10 minuter. Drick varmt med honung.

Om du hittar ett fel väljer du textfragmentet och trycker på Ctrl + Enter.

Ginger Tea Recept - Kryddor Behandla

Utan överdrift kan vi säga att speciell preferens gavs till ingefära. Inte en enda krydda har en så lyckad kombination av smak och läkning egenskaper! Healing med glädje tillhandahölls av Zingiber, "hornrot", som det kallades i några östliga länder.

Hur är ingefära användbar och vad kombinerar den med?

Om tillsatsen av kryddig rot i soppor, sallader, kött, många fortfarande är lite försiktig, har ingefäret fått en stark position. Kombinera olika ingredienser, brödspiciness med olika tevarianter, alla får en drink enligt sin smak.

Färsk söt doft och brinnande smak av växten går bra med många produkter. Honung, citron, kardemumma, äpplen, vildrosen bär och kanel är ett bra komplement till östra kryddan. I måttlighet kan du lägga krydda till kaffe, brygga med örter för förkylning.

Men i allt behöver du veta när du ska sluta. Om starkt te med mycket kryddor kan vara användbart för förkylning, då för en vänlig tefest och hjärtat-till-hjärtsamtal, är dryckerna förberedda mjukare, ömre, med en delikat lukt. På tebordet behandlar de vanligtvis inte kroppen, utan själen.

Varför är ingefärate bra för dig? Eteriska oljor, mikroelement, vitaminer, metaller som utgör växten, gör det ganska starkt toniskt, antimikrobiellt, antiinflammatoriskt, toniskt och uppvärmningsmedel.

Hur man rengör och förbereder roten till bryggning

För att förbereda en varm dryck, välj en slät, oskrämd rot, tätt vid beröring. Man tror att långsträckta rötter passar bättre för te, de är rikare i eteriska oljor. Huvudvalskriteriet är en trevlig lukt.

Vet hur man rengör gingerte. Om skalet är grovt, är det nödvändigt att skära det mycket noggrant. Var försiktig, eftersom alla de positiva ämnena är direkt under huden. Unga knölar kan enkelt skrapa med en kniv, som de gör med unga potatis.

Klipp knölen i små kuber eller grått (se vad som anges i receptet) på ett grovt rivjärn, liten rekommenderas inte, eftersom växtens juice kommer att gå vilse. Nu kan du brygga te med ingefära. Varje älskarinna har sitt eget recept, men de bygger alla på en klassisk, grundläggande.

Hackad rot med gröna eller svarta teblad häll kokande vatten i vanliga tekanna. Efter några sekunder kan du hälla i koppar.

En sådan kort bryggtid beror på det faktum att med längre infusion blir teet bitt, så skarpt, aktivt att det finns risk att skada magslemhinnan.

Ginger Tea Recept

Det har redan sagts att kryddan "går ihop" med många produkter, så det finns många recept för att förbereda drycker, och dessutom visas nya ständigt - köket är den lämpligaste platsen för kulinariska experiment.

Nedan är ett urval av de mest populära och användbara recepten för te. Heta drycker särskiljas inte bara av en speciell smak eller arom utan också av effekterna på människokroppen, vare sig terapeutiska eller restaurerande.

Te med ingefära och citron

Te med ingefära och citron har blivit vanligt för många. Det är fuktigt och kallt ute, och framför dig en kopp brinnande te som värmer, uppfriskar bättre kaffe, lyfter dina sprit.

Att klara sig är elementärt: brygg det kokta vattnet i en nyspirad knöl, sätt en citronskiva. Smaka på smak med socker eller honung. För att skapa en rik smak, kan du lägga till lite mint- eller citronbalsam.

Ginger Green Tea

För dem som inte gillar smakbuketter och blandade smaker, föreslår vi att grönt te med ingefära, ett utmärkt antidepressivt medel.

Förbättrar huden, normaliserar matsmältningen. Hjälper med förkylningar och influensa.

Förberedelse: Blågrönt te brygga och blanda i 5-7 minuter. Klipp kuber av hackad rot i en termos, häll de färdiga tebladen. Du kan sötna. När hosta lägger till ett par nejlikblommor.

Te med kanel och ingefära

Te med kanel och ingefära har en märklig smak och lukt. Bra start på dagen! Efter en kopp med en sådan drink kommer inte kraft och gott humör att lämna dig hela dagen. Dessutom hjälper det att bekämpa förkylningar och extra pounds.

Förberedelse: Brew leaf black tea (en tesked i ett glas kokande vatten), efter 3 minuter sätta i te löv finhackad krydda tuber och kanelsticka. Insistera ytterligare 3 minuter.

Te med ingefära och honung

Shock warming, vitamin nektar, ger styrka!

Förbered så här: 20 g riven eller hackad rot insisterar 5 minuter i ett glas kokande vatten under locket. Lägg till en sked full av honung. Med förkylning kan du lägga till citron.

Havtornting och ingefära

Den exotiska kryddan och den välbekanta havtornen utgjorde en utmärkt tandem i varm dryck som kallas havtornet med ingefära. Recept: Skalas, krossas på något sätt rotskörd och havtorn bär bär krossad i en murbruk läggs ut i koppar eller glasögon, hälls med kokande vatten. Fem minuter senare är drycken klar.

Nytt recept från användare: hälften av bärna tas till potatismos, sätter den i en kastrull tillsammans med de återstående hela bären, häll varm gingerte, beredd enligt grundreceptet. Stam genom en sil, lägg till honung för sötma.

Kombinationen av dessa två naturliga ingredienser skapar det starkaste antidepressiva. Dessutom har havtorn också en stark antiinflammatorisk effekt. Det betyder att en ont i halsen kan botas snabbt.

Ground Ginger Tea

Om det inte finns någon frisk rot på sidan kan du göra te med jord ingefära. I vanliga teblad lägger du till en halv tesked torr krydda, låt den brygga i minst fem minuter. Dryck kan dimma. Inget problem, det här är vanligt förekommande när man använder torr kryddor.

Detta verktyg används vanligtvis för viktminskning. Men det hjälper också med avföring, hosta och kyla. Universell växt - läkaren och den kulinariska specialisten!

Författaren Lyudmila Safonova

Kombinationen av ingefära och havtorn: möjligt?

Eva Romanovskaya

Dessa två produkter är ganska kompatibla. Älskling skulle vara mer...