Diet för influensa

Korrekt diet påverkar direkt människors hälsa. Kost för influensa med införlivande av användbara produkter lindrar symtomen och påskyndar läkningsprocessen. På vilken typ av mat ska "luta", låt oss se mer på det här problemet.

Hälsoprodukter

Efter att ha smittats med influensafall känner vi alla symptom som orsakar inte bara obehag utan smärtsamma huvudvärk, hög feber, hosta, värkande leder, muskelvärk, etc. Anledningen till detta är kroppens berusning från sönderdelning av en del av celler och virus. Externa manifestationer är bevis på interna problem - ödem, inflammation, trängsel. För att eliminera symtomen och utrota bakterier krävs komplex behandling.

Viktigt: kategoriskt oacceptabel självbehandling av influensa. För att klargöra diagnosen måste du besöka läkaren och adekvat terapi.

För att eliminera sjukdomen genomförs en symptomatisk och etiotropisk behandlingsmetod. Antivirala medel, immunomodulatorer, immunostimulanter, antipyretiska, analgetiska, antihistamin och antispasmodiska läkemedel indikeras. För att stimulera expectoration och eliminera hostreflexen, föreskrivs mucolytika och bronkodilatorer beroende på typ av hosta.

Viktigt: Att minska temperaturen till en nivå på 38,5 rekommenderas inte. Temperatur indikerar kroppens kamp mot virus.

Näring för influensa och förkylning

Korrekt näring är viktigt för att lindra symtomen och minimera förgiftning. Balansen i maten gör det möjligt för friska celler att växa, stimulerar deras regenerering, närmar sig musklerna och benstrukturen med nödvändig mängd användbara spårämnen, mineraler, stärker kroppens allmänna tillstånd med värdefulla vitaminer och enzymer. Normalt borde en person konsumera 2000 kK varje dag, och efter 50 år ska siffran motsvara 1600, då metaboliska processer minskar med åldern. Men en sak är fortfarande den viktigaste - i alla åldrar bör en person få användbara vitaminer, spårämnen, mineraler för att hålla immunsystemet i god form och därför ha skydd mot virus och bakterier. Det är särskilt viktigt att balansera näring med kyla och temperatur.

Diet för influensa och förkylning

Att välja produkter på affärshyllorna, du behöver bara ge en hälsosam preferens, bidra till rengöring och läkning. För att förenkla förfarandet måste du lita på reglerna, enligt vilka ingen går vilse i det rikaste sortimentet av stormarknader.

Vad att äta för förkylningar och influensa

Kashi. Kroppen på grund av virusinfektioner utsätts för stor stress, det förlorar energi, därför är det nödvändigt att äta lätt smältbara kolhydrater: havregryn, halm, honung, frukt, juice.

Kött och ägg. För att bekämpa patogener krävs blodserieaktivitet för att skydda mot bakterier, vilket är omöjligt med brist på protein som stimulerar syntesen av enzymer och antikroppar i kroppen. Med ARVI bör den dagliga dosen av proteiner vara minst ett gram per kilo av patientens kroppsvikt. Därför är det nödvändigt att inkludera kycklingägg, fjäderfäkött, fisk vid förkylning och influensa.

I detta fall är det nödvändigt att dricka kycklingsbuljong oftere, där det finns en massa aminosyror som är väsentliga för en svag organism av influensafall som stimulerar eliminering av slem, en ökning av viskositeten hos sputum och hosta.

Kefir för kall och influensa. Den unika naturprodukten "fungerar" i vår kropp i olika riktningar:

• reducerar värme;
• bidrar till matsmältningen och därmed sparar energiförbrukningen;
• Det skapar i matsmältningsorganet en optimalt destruktiv miljö för infektion och stimulerar borttagningen av produkterna från nedbrytning av bakterier och döda celler.
• har högt näringsvärde, innehåller mikroelement, vitaminer, enzymer och mineraler, så att du snabbt kan få nog för en svag patient.

Vitlök, nötter, broccoli, lök, spenat, bröstspiror. Var och en av de ovanstående typerna av vitaminer innehåller glutation, en kraftfull antioxidant och immunostimulant.

Vitaminkomplex. Här måste du fokusera på kompositioner som stärker immunsystemet.

• Första platsen är upptaget i detta avseende av vitamin C - askorbinsyra. Aktiverar makrofager, är en utmärkt antioxidant, antiinflammatorisk, baktericid och bronkodilator egenskaper. I sådana produkter som svartvinbär, surkål, vildrosa är dosen flera gånger högre än den dagliga.
• Riboflavin - vitamin B2 tar en aktiv roll i vävnadets andning, förbättrar cell immunitetens funktion, indikeras för förkylning och förkylning. Innehålls i råa ägg, kesost, våt jäst, nötter, mandel.
• Pyridoxin - vitamin B6 - aktiverar proteinmetabolism, vilket ökar immuniteten. Det levereras till kroppen genom kött, baljväxter, vete, ris, bovete, potatis och slaktbiprodukter.
• D-vitamin aktiverar kroppens immunförsvar, som finns i fisklever, skaldjur, ägg, gräddfil.

Vad att äta med influensan för att lindra kalla symptom

En av huvudämnena av näring för att stärka immunförsvaret är zink. Enligt forskare bidrar den ständiga konsumtionen av vetekorn (spirat), nötkött, fläsklever, nötter, solrosfrön och lin till att minska de långsiktiga symtomen på sjukdomen.

Kan jag dricka kaffe med influensa

Läkare hänvisar tvivelvis till kaffeförbrukning för förkylning. De förklarar detta genom det faktum att det inte finns någon nytta av drycken, men det finns risk för försämring av tillståndet hos kärl och hjärta. De fruktar också utvecklingen av allergiska manifestationer på grund av ett försvagat immunförsvar hos patienten. För dem som inte kan föreställa sig sin morgon eller dag utan en kopp smaksatt dryck och inte har några reaktioner i form av klåda, kan nysning, svullnad, ett undantag göras. Det viktigaste är att kombinera kaffe med friska kryddor som stimulerar immunsystemet, stärka blodkärlens väggar.

Kaffe för kallt och influensa

• Med kardemom - stärker substansen hjärtmuskeln, har bakteriedödande, antiinflammatoriska och antispasmodiska egenskaper.
• Med kanel - klarar de primära symptomen av influensa, minskar temperaturen, eliminerar generell svaghet, drycken är användbar för förkylning och influensa. Kaffet ska vara svagt.
• Med badiyan (anis) - eliminerar torr, oproduktiv hosta, aktiveras ledband, lindrar luftvägarna från ödem och slem.

Vad man ska dricka för förkylning och influensa

Huvuddrycket av varje person på jorden är vatten. Utan det skulle det inte finnas någon chans för existensen av allt liv. En patient med akuta respiratoriska virusinfektioner är helt enkelt nödvändigt, det stimulerar svettning, är ett diuretikum och fuktgivande medel, vilket underlättar torr andning, slem tas bort från lungorna, bronkierna, kroppen rengörs av toxiner som bildas av nedbrytningen av vissa celler och virus.

Vad man ska dricka under influensan

Först och främst luta dig på vattnet. Volym - minst 2 liter per dag. med sjukdomen är det önskvärt att dricka varmt eller vid rumstemperatur.

• Varm mjölk ska vara full av influensa i avsaknad av kontraindikationer. Drycken är ett lagerhus av vitaminer, mikroelement, mineraler. Det har antiinflammatoriska, baktericida, bronkodilatoriska egenskaper. Applicera för att underlätta andning av patienten, stimulering av expectoration.
• Herbal te - lime, kamille, coltsfoot, vildrosa, calendula och andra växter kan återställa kroppen under några dagar. De innehåller alla vitaminerna A, B, C, D, E, PP, K, etc. Även dosen av spårämnen, mineraler, antioxidanter, smärtstillande medel, enzymer för att stärka immunförsvaret överstiger den dagliga dosen ibland. Örter under influensan minskar värmen, stimulerar svettning, eliminerar toxiner och slaggar, aktiverar metabolism och metaboliska processer.
• Regelbundet te - det kan vara berusat med citron, hallon, lime, ingefära och andra välgörande medel, vilket gör det lättare för patienten även med de mest komplexa symtomen. Luftvägarna rensas, sputum utsöndras, bronkierna är dilaterade, näskanalen rensas, bakterier och virus förstörs.

Vad du inte kan äta med influensa och förkylning

Inte bara med influensa, men också det normala tillståndet får inte missbrukas produkter som orsakar farliga processer i kroppen. Patienten måste ta hand om sin styrka, spara energi och stärka immunförsvaret.

Vad att inte äta med influensan:

• Rökta produkter - de innehåller många cancerframkallande ämnen som stimulerar utvecklingen av inte bara inflammatoriska, men också autoimmuna, onkologiska processer.
• Fett - undertrycker mag-tarmkanalen, levern - kroppens huvudfilter. I blodet, och så ackumuleringen av toxiner från förfall av virus och delar av cellerna, förenas de av fria radikaler, tunga fetter. Levern har inte tid att bearbeta slagg, nivån på immunsystemet minskar, sjukdomen förvärras genom tillsats av bakterieinfektioner.
• Salt-salt orsakar svullnad, vilket är skadligt för en patient som lider av svullnad i andningsorganen när de smittas. Det är nödvändigt att begränsa natriumintaget, ännu bättre, för att ge upp saltiga livsmedel.

Också, äter inte med förkylningar och influensa sötsaker, bakverk, konservering. Kashi, buljonger, lätta soppor laga mat utan zazharki med tillsats av vegetabiliska oljor.

Viktigt: med tanke på det faktum att när ett slemhinna påverkas uppstår smärta, kittlande, det är absolut omöjligt att äta rätter med en rodig hårdskorpa, frön, kakor etc.

Vad kan tas med influensa

Nutrition - ett villkor för att påskynda återhämtningen. Det är viktigt att i god tid ta adekvat behandling som föreskrivs av en läkare, som inkluderar:

• mottagande av antivirala läkemedel - Kagocel, Amantadin, Remantadin, Viferon, Kipferon, Tami-influensa, etc.;
• bronkodilatorer - Bronholitin, Lasolvan, Bronchosan;
• antispasmodik - Spazmalgon, Spazgan;
• antihistaminer - Tavegil, Suprastin, Cetrin, Diazolin;
• smärtstillande medel - Analgin, Pentalgin, Tempalgin, Solpadein.

Listan innehåller antiinflammatoriska, baktericidala och immunmodulerande läkemedel som är mycket effektiva i ARVI-sjukdomar.

Hälsosam kost som vana

Svårt influensa tillstånd tvingar oss alla att tillgripa åtgärder som lindrar symtomen. Men det är mycket lättare att regelbundet bara äta hälsosamma livsmedel, eliminera alkohol, vilket kommer att vara ett utmärkt förebyggande av virala andningssjukdomar.

Om du kompletterar rätt diet med en aktiv livsstil, simning, jogging, promenader och bara gå i frisk luft - då kommer svaret på virusen att vara entydigt. Patogener har ingen chans att bota stark immunitet och utmärkt hälsa.

Näring under kylan: 6 användbara tips

God näring under förkylning är viktigt för att motstå virus och återställa immunsystemet. Men god näring betyder inte riklig och fet. Detta innebär att kosten för förkylning ska vara varierad och full av vitaminer. Här kommer du lära dig användbara tips om hur man äter under förkylning.

Tips # 1

För förkylningar, drick tillräckligt med vätskor för att befria kroppen av giftiga produkter, och så snabbt och effektivt som möjligt. Den perfekta vätskan är renat vatten och nypressad fruktjuice. Undvik drycker som har en diuretisk effekt, som björksoppa, grönt te och kaffe.

Rådets nummer 2

Undvik mjölk och mejeriprodukter. Minst en av studierna visade att vissa mjölkföreningar orsakar frisättning av histamin, en kemikalie som bidrar till utvecklingen av förkylning och förkylning.

Tips nummer 3

Med en förkylning, undvik alkoholhaltiga drycker, eftersom de dehydrerar kroppen. Det tömmer kroppen av vitamin C och skapar en extra belastning på levern, vilket måste fungera mycket hårt för att avgifta kroppen under sjukdom.

Tips # 4

Om din aptit reduceras och du inte vill äta med förkylning, dricker du fortfarande mycket vätska. Produkterna ska vara så lätta och lättfördelbara som möjligt. Välj mat med starkt fokus på grönsaks soppor, buljonger, sallader och värmebehandlad fisk eller kyckling.

Undvik mat som är hög i fett, på grund av kalla, oförstörbara livsmedel som ost, rött kött och bakverk är särskilt farliga.

Tips nummer 5

Med en förkylning, var noga med att hålla fast vid en balanserad kost. Ta kosttillskott, inklusive vitamin A, B-vitaminer (vitaminer Bl, B2, B, B6, folsyra) och C-vitamin samt mineraler - zink och koppar.

Tips nummer 6

Grapefrukt är en bra mat för att bekämpa förkylning. Det är en produkt som är hög i vitamin C. Det hjälper också att avgifta levern, som med förkylning bär en ökad belastning. Levern är din första försvar av immunsystemet, och när immunsystemet är svagt behöver du något som hjälper till att avgifta det. Till exempel sura eller alkaliska produkter.

Alla citrusfrukter blir alkaliska när de metaboliseras i kroppen. Men apelsiner och andra citrusfrukter är för söta att främja med vissa ämnen i levern, så du får fortfarande mycket bättre avgiftning av kroppen med grapefrukt. Experter rekommenderar att man äter en eller flera grapefrukt varje dag för att förhindra förkylning och stärka immunförsvaret.

Varning: Grapefrukt kan interagera med vissa receptbelagda läkemedel, såsom kolesterolsänkande läkemedel, psykotropa droger, antihistaminer, etc. Rådgör därför med din läkare för att se till att grapefrukt inte skadar dig när du är förkyld om du tar några mediciner.

Näring för förkylning kräver det mest försiktiga tillvägagångssättet. Korrekt organiserad mat hjälper dig att snabbt återhämta sig och glädja dem runt dig i gott humör.

Näring för förkylning: Vad kan och kan inte ätas under sjukdom

Vi vet mer eller mindre hur man botar för förkylning, vilken typ av medicin du ska dricka, och varför vi behöver stanna i sängen. Men få människor tänker på att det finns vissa livsmedel under sjukdomen - inte mindre viktigt för läkningsprocessen. Vad ska finnas mat för förkylning, akut respiratoriska infektioner och influensa?

Replenish vätska: Vad du behöver dricka med förkylning?

Med förkylningar och influensa är det väldigt viktigt att hålla sig till en viss dricksordning. Att dricka mycket vätska under sjukdomen är värt det av följande skäl:

• med influensa och förkylningar stiger temperaturen ofta och detta bidrar i sin tur till ökad svettning och orsakar därför uttorkning. Brist på vätska påverkar de inre organen negativt och hämmar återhämtningen.
• Under den akuta perioden av sjukdomen börjar virus och bakterier föröka sig kraftigt i kroppen, och produkterna av deras vitala aktivitet orsakar förgiftning, som åtföljs av huvudvärk, frossa, svaghet och svaghet i hela kroppen. De flesta toxiner utsöndras av njurarna, och därför är det nödvändigt att stimulera arbetet hos dessa organ genom att dricka mer vätska.
• hälsosamma drycker är ett bra sätt att snabbt och enkelt få en del vitaminer som saknar så mycket i en försvagad kropp. Flytande produkter träder in i magen och absorberas väl, och alla nödvändiga ämnen träder omedelbart in i blodet.

Diet för förkylningar och luftvägsinfektioner innebär att man dricker 1,5-2 liter vätska per dag, men inte varje dryck kan bli full i samband med sjukdom. Den mest prisvärda drycken som fyller kroppens fuktreserver är växtbaserade avkok. Det är önskvärt att det inte finns något socker. Söt ingrediens är bättre att ersätta honung. Glöm inte att honung bara kan sättas i en varm vätska, annars kommer nektar att förlora sin helande egenskaper. Förresten, för varm dryck, som många felaktigt anser vara användbara för ont i halsen och frossa, under influensan och köldperioden är vanligen kontraindicerad:

1. För det första irriterar den redan inflammerad struphuvudslimhinnan.
2. För det andra kan det öka temperaturen ännu mer.

Därför kan alla drycker under andningssjukdomar endast förbrukas varmt. Du kan också lägga citron, ingefära och olika örter med antiinflammatoriska och immunmodulerande effekter till drycken.

Dessutom rekommenderar läkare att man dricker mineralvatten med en alkalisk komposition (till exempel Borjomi). Denna drink är känd för att kunna "spola" ut bakterier som har linged i den.

Dessutom släcker mineralvattnet helt törst, väl fyller vattenbalansen och har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen.

Vid katarralsjukdomar rekommenderas det att använda osötad bärdryck, till exempel tranbär och örttextrakt med kamille, lind, mynta och vegetabiliska avkok. Det mest effektiva avkoket för behandling av förkylning är erkänt som ett medel baserat på vildrosa - den innehåller en stor mängd askorbinsyra, känd för sina toniska och antioxidantiska egenskaper.

Produkter som kan och bör ätas under sjukdomsperioden

Näring i samband med influensa och katarralsjukdomar innebär en viktig regel: en sjuk organism bör "lossas" så mycket som möjligt, så att all energi går för att inte smälta mat, men att bekämpa en sjukdom. Det är av den anledningen att mat för förkylning ska vara lätt, men balanserad så att det inte finns någon brist på värdefulla mikronäringsämnen - det är helt värdelöst för en försvagad immunitet.

Så vilka mat att äta för kallt?

1. Grönsaker och frukter - ett riktigt förråd av vitaminer. Du kan äta dem både färska och kokta eller bakade. Men i den period då kroppen kämpar med feber är det bättre att föredra termiskt bearbetade grönsaker och frukter: detta kommer att minska mängden fiber och minska belastningen på matsmältningsorganen. Särskilt användbara är de naturliga gåvor som har en positiv effekt på immunsystemet. Dessa är morötter, pumpor, bönor, betor, sparris, vitlök, lök, broccoli, spenat, tomater, gurkor, citrusfrukter, äpplen, meloner och vattenmeloner, persikor. Men läkare råder inte över missbruk av potatis: den här rotskörden innehåller mycket stärkelse och stärkelse är känt för att kunna tjockna sputum och slem och därigenom sakta ner eliminering av hosta och rinit.
2. Livsmedel som innehåller vegetabiliska proteiner. Protein näring under förkylning är extremt nödvändigt för människokroppen, eftersom protein är mycket viktigt för vita blodkroppar - röda blodkroppar som bekämpar bakterier och virus. Under forskningen visade sig att en person som åt en proteinmjöl återhämtade sig mycket snabbare än den som försummade sådana livsmedel. Med otvivelaktig framgång kommer det att behandlas när kroppen är mättad med vegetabiliskt protein - med hjälp av kikärter, linser, röda bönor, havreklid och nötter. När det gäller den sista punkten, noterar läkare: nötter kan ätas under den kalla perioden, men i begränsade mängder, eftersom de är kalorimatar.
3. Kashi. Att äta måltider från spannmål behövs för att mätta kroppen med lättabsorberbara kolhydrater. Detta gör det möjligt för dig att snabbt få den energi som behövs och uppnå en känsla av fullhet utan övermålning. Speciellt rekommenderas under utveckling av förkylningar eller luftvägsinfektioner är havregryn, ris och bovete gröt. Den senare är förresten en annan källa till protein.
4. Användbara kryddor. Det handlar om koriander, kanel och ingefära. Ät dem mycket fungerar inte, men det är inte nödvändigt. Dessa produkter används oftast i kompositionen av drycker som ett gott läkningstillägg. Sådana kryddor effektivt bekämpa kalla symptom - feber, rinnande näsa, hosta och ont i halsen.

Med förkylning är det nödvändigt att äta bråkligt - 4-5 gånger om dagen i små portioner. Små mängder mat smälts mycket lättare, och tack vare korta pauser finns det ingen känsla av hunger.

Vad rekommenderas inte?

Korrekt diet under sjukdomsperioden innebär inte bara vad du kan äta med förkylning, utan även livsmedel som bör uteslutas åtminstone tillfälligt från din meny.

Som tidigare nämnts för influensa och katarralsjukdomar, bör mat vara ljust och så hälsosamt som möjligt, så det är logiskt att tunga rätter måste överges. Dessa inkluderar feta, kryddiga, röka produkter, alla livsmedel som kokas av stekning. Missa inte och salta rätter: Saltlångar i kroppen och ökar belastningen på njurarna, som redan arbetar i ett kritiskt läge, tar bort toxiner från kroppen.

Eventuella halvfabrikat är också förbjudna, liksom produkter från kategorin snabbmat. De hindrar arbetet i mag-tarmkanalen, och kroppens krafter kommer att börja återställa funktionerna i matsmältningen, och inte att bekämpa virus och bakterier.

Förteckningen över vad som ska uteslutas från kosten för förkylning, inkluderar alla sorters butikssaker. Forskare har visat att sötsaker negativt påverkar arbetet med vita blodkroppar - röda blodkroppar, som motstår patogener under sjukdom.

En hälsosam kost för influensa och katarralsjukdomar kan kräva övergivande av vissa drycker. Naturligtvis är det första steget att helt eliminera användningen av alkohol: det sänker immunsystemet och försämrar leverfunktionen, som för närvarande är upptagen med att eliminera förgiftning. Kaffe och starkt te leder till uttorkning av kroppen, vilket är helt oacceptabelt för förkylningar, SARS och influensa.

För att snabbt klara av förkylning, ARVI eller influensa är det viktigt att inte bara följa den ordination som doktorn ordinerat, men också att följa en viss diet. Korrekt näring för andningssjukdomar hjälper till att stärka kroppens försvar, förbättra välbefinnandet och påskynda återhämtningen.

5 näringsämnen för förkylning

Den berömda nutritionisten Margarita Koroleva (Centrum för estetisk medicin) speciellt för läsarna av 7 Days.ru berättade för mig hur man äter bättre under en förkylning.

Varje hösten är många människor utsatta för förkylningar. Dessa inkluderar en hel grupp akuta smittsamma processer, särskilt övre luftvägarna. Huvudrollen i deras utveckling spelas av olika virus, inklusive influensavirus. Och trots den aktiva vaccinationskampanjen, som utförs överallt varje höst, är det långt ifrån alltid möjligt att uppnå de önskade resultaten. Och modern medicin har ännu inte lärt sig hur man effektivt behandlar virussjukdomar. Därför kallas behandlingen symtomatisk, eftersom läkemedel endast underlättar sjukdomsförloppet. Folk säger: "Om influensan behandlas, tar det en vecka, och om den lämnas obehandlad, sju dagar". Även om det självklart är nödvändigt att behandlas med alla tillgängliga medel. Virussjukdomar är trots allt ofarliga, de leder ofta till komplikationer som kan skada hälsan avsevärt i många år.

Regel nummer 1: drick vitaminer

För förkylning är det mycket viktigt att ägna särskild uppmärksamhet åt vad du äter. Mat under sjukdomsperioden bör stimulera immunförsvaret och öka kroppens försvar. I detta avseende ökar behovet av naturliga vitaminer, som huvudsakligen ingår i säsongens grönsaker och frukter. Bäst av allt lagras vitaminer i hårda hudfrukter. De mest användbara vintern frukterna är apelsiner, mandariner och citroner. De är rika på vitaminerna C, A, E, B3, B6, R. Mest av allt C-vitamin i apelsiner. Som en del av citroner är ämnen som stimulerar immunsystemet något mindre, men de mest värdefulla av dem är kumarin citronsaft, som används vid behandling av angina.

Men om tidigare på vintern ofta rekommenderade citrusfrukter att fylla på vitaminreserver, har forskare nu ändrat sin åsikt om detta. Faktum är att citroner, mandariner och apelsiner irriterar halsslimhinnan och ökar svullnaden. Dessutom är många människor allergiska mot dessa frukter. Så de bör hanteras mycket noga, allting är bra i måttlighet. Situationen är inte bättre med bananer och druvor. Bananer smälts under mycket lång tid, vilket skapar en extra börda på kroppen, och druvor innehåller bara en glukos, vilket är en fördelaktig jord för reproduktion av patogener. Så det är bättre att föredra äpplen och päron, och mer - kiwi. Denna exotiska frukt slår säkert alla poster på innehållet av C-vitamin. Vi bör inte glömma morötter, kål, betor och andra grönsaker - de har många olika vitaminer.

Regelnummer 2: använd antimikrobiella produkter

Jag vill påminna dig om naturliga antimikrobiella medel. Detta är framförallt vitlök. Även i mycket små doser kan det vara fördelaktigt. Vitlök innehåller substansfördelningen, som har antimikrobiella egenskaper. Därför, när förkylning, är vitlök rekommenderas att inkludera i kosten.

Regel nummer 3: överge stekt, salt och kryddig

För sjukdomstiden bör du vägra stekt, salt och kryddig mat, eftersom det kan irritera det redan inflammerade slemhinnan i övre luftvägarna och öka svullnaden. Och, för att inte överbelasta mag-tarmkanalen med protein och feta livsmedel, sluta uppmärksamheten på stewed grönsaker, magert buljonger, kokt och stuvad fisk, kalkon eller kyckling, samt en mängd olika spannmål och gelé. Äta samma behov i små portioner, det vill säga fraktionerad.

15 produkter som är bäst att inte äta under förkylning

Du var varmt klädd, åt bra, gick i frisk luft och ledde ett aktivt liv, men blev fortfarande förkyld. Inget behov av att bli upprörd! Behandlingen som ordinerats av läkaren, liksom den förkylda kosten, sätter dig på dina fötter på kort tid. Vad behöver du veta om näring under sjukdom? Och vilka produkter är viktiga att utesluta från din meny för att bli frisk och aktiv?

Kost för kallt: viktiga regler

Engelska folket visdom föreskriver "att svälta febern", men forskare är kategoriskt mot att minska mängden mat i menyn för en sjuk person. Studier visar att när vi blir sjuka behöver kroppen mer kalorier för att fungera ordentligt och motstå sjukdom.

En av de värsta sakerna du kan göra när du tar en förkylning är att sluta äta en balanserad kost, vilket begränsar dig själv i kalorier. Din kropp behöver näringsämnen som är nödvändiga, inklusive för att stärka immunförsvaret. Så är näring ett viktigt villkor för en snabb återgång till ett hälsosamt liv.

Men det är ingen hemlighet att hög feber, kroppsvärk, ont i halsen och andra kalla symptom påverkar aptiten. Ibland är det svårt att tvinga dig att äta åtminstone en bit magert kött eller dricka ett glas buljong. I det här fallet behöver du planera en diet och lyssna på din kropp.

En riklig varm dryck och mat med hög kaloriinnehåll ger kroppen extra energi, utan vilken återhämtning som är omöjlig. När kroppen går in i "fasting" -läget förvärrar en sjuk person symptomen och förlänger sjukdomen.

För en bekväm återhämtning följ följande regler:

• Ät när du är hungrig, inte bara när du äter.
• Ät bråkdel. Planera 5-6 små måltider i stället för 3 huvudmåltider.
• Håll hälsosam mat till hands.
• Begränsa vätskeintaget vid måltiden.

Vilka produkter är bäst att inte äta när du har förkylning eller hosta?

Söt efterrätt: godis, kakor, godis

Lush bakverk, chokladchipkakor, godis och andra sötsaker som konfektbutiker är överflödiga under den kalla årstiden bör uteslutas från din meny. Faktum är att de minskar aktiviteten hos leukocyter, blodceller som framgångsrikt motstår virus och bakterier. Luta sig på godis, exponera din kropp för ytterligare risk, förhindra att den aktivt bekämpar förkylningen.

Dessutom kan mjölprodukter med olika pulver - pulveriserat socker, kokosflingor eller vallmofrön irritera ont i halsen och prova ytterligare hosta.

Vad ska du byta ut?

Föredragna saltade krackar, galetnylever och enkla skålar. Denna lätta mat kommer inte att skada hälsan, men tvärtom kommer mag-tarmkanalen att uppfattas väl om du har matsmältningsbesvär eller matsmältningsbesvär. På listan över hälsosamma produkter för förkylning ingår också torkade frukter - prunes, fikon, torkade aprikoser.

Mejeriprodukter: kefir, ryazhenka, yoghurt

Huruvida mejeriprodukter är användbara under ARVI och ARI är en pressande fråga för forskare. Många experter uppmanar att överge mjölkprodukter vid de första misstankarna av sjukdomen, eftersom de kan bidra till bildandet av slem, vilket ökar symtomen på "våt" hosta och rinnande näsa. Andra säger att det inte kommer någon skada från ett glas varm mjölk med honung, men det finns viss fördel.

Poängen i meningsskiljaktighet är uppfattningen av doktor James Stekelberg, professor i medicin, konsult i avdelningen för infektionssjukdomar vid Mayo Clinic School of Medicine. "Även om användningen av mejeriprodukter kan bidra till bildandet av slem, mjölkar inte tjocknar sputum och förvärrar inte patientens tillstånd."

Vad ska du byta ut?

Om du inte kan föreställa dig ditt liv utan mejeriprodukter, byt ut den feta "sura mjölken" med mjölk med 1% -2,5% fett. Gillar du uppvärmning av drycker? Drick varmt mintte, det har höga analgetiska egenskaper, och i kombination med honung mjukar halsen och botar hosta. Ett annat bra alternativ - tranbärsjuice - en naturlig källa av C-vitamin, stärker immunförsvaret.

Halvfabrikat, snabbmat, korv

Ju starkare ditt kalla och svåra tillstånd desto lättare borde det vara mat för magen. Inkludera i dietdiskar som skapar en ökad belastning på mag-tarmkanalen, är fylld med hälsa. Därför, vid sjukdomstid, vägrar du att äta halvfabrikat och snabbmat - de är svåra att smälta och skapar tyngd i magen. Det är också önskvärt att minska mängden salt mat och rika på kryddor, eftersom det kan irritera tarmväggen.

När det gäller stekt mat bör den helt uteslutas. I kategorin "tabu" ingår halvfabrikat - pannkakor, pajer, etc., och "friska" produkter - konstant kött, kycklingskinka. Förutom det höga fettinnehållet i stekt mat innehåller det också ofta cancerframkallande ämnen. Tvinga levern och hjärtat att kämpa med allt detta laddar du återigen kroppen, som har andra uppgifter nu.

Vad ska du byta ut?

Köttprodukter under förkylning ersätter framgångsrikt kycklingsnudelsoppa. Forskare vid University of Nebraska Medical Center (Nebraska Medical Center) har visat att denna enkla maträtt ger personen önskad lättnad. Eftersom aminosyran cystein som ingår i kyckling bidrar till utspädningen av sputum och dess framgångsrika expectoration, och den heta buljongen skyddar kroppen mot uttorkning, hjälper till att bekämpa inflammation i halsen. Några fler alternativ för en aptitretande varm lunch - ångade grönsaker med en skiva kött, flingor och en bit ångad fisk, grönsaksspann.

Kryddig och kryddig mat, bevarande

Koreanska aptitretare, kryddiga sallader, hem konserverad mat och "pepparkorn" rätter intensifierar utsöndringen av magsaft och kan orsaka halsbränna. Om patienten har en historia av gastrit, är det strängt förbjudet att använda alla ovanstående. Irritation av magsväggarna kan orsaka sjukdomens återfall och gastrit kan sedan läggas till förkylning. Kryddad mat är en vanlig synder i buksmärtor och illamående.

Populära råd - att äta mer lök, pepparrot och vitlök under en sjukdom är inte heller för alla. Även om saften av dessa grönsaker och bidrar till lindring av nasal andning, irriterar skarp och rik smak den redan ont i halsen, vilket orsakar obehag. Därför är det nödvändigt att använda de listade produkterna strikt i måttlighet, det bästa är att tillsätta juice till andra rätter.

Vad ska du byta ut?

Ett alternativ till den kryddiga menyn kommer att vara den delikata smaken av ris, bovete och havregryn, kokta potatis. Du kan använda dem själv, eller du kan lägga bakad kyckling eller kalkon utan huden, lätta sallader. Observera att det finns rå broccoli och andra typer av kål, precis som du inte borde luta på bönor och svampar. De kommer att orsaka uppblåsthet, kan orsaka ökad flatulens och orsaka diarré.

Svart te, kaffe, energi

Under en förkylning kanske du vill uppmana med att dricka en kopp starkt kaffe eller en flaska energi. Dessa drycker kan verkligen ge den önskade kraften och ge kroppen en ton. Men effekten kommer att bli kortlivad - den kommer att ersättas av slöhet, ångest, trötthet och förlust av humör. Dessutom kan kaffe och starkt svart te öka halsont, speciellt om inflammationen är svår. Läkare råder mot koffeinhaltiga drycker under sjukdom.

Vad ska du byta ut?

Stake på ört lugnande och lugnande halsen, drick sötat vatten med citron och ingefära. Men att dricka förpackade juice och juice drycker rekommenderas inte. På grund av deras höga sockerhalt och konserveringsmedel kan de öka inflammationen och arbeta mot ditt immunsystem. Endast naturliga koncentrerade juicer, något utspädd med rent vatten, är fördelaktiga.

Och var noga med att luta sig på färska frukter och bär, de är den bästa källan till munterhet och gott humör. Det enda undantaget från regeln är citrusfrukter, som bör användas med försiktighet. På grund av närvaron av C-vitamin är de bra för att påskynda återhämtningsprocessen och stärka immunförsvaret, men kan orsaka en allergisk reaktion.

Man tror att kalla årstider är hösten (september-november) och våren (mars-april) perioder då människokroppen, särskilt en stadsboende, försvagas av solens frånvaro och livets intensiva rytm. Förebyggande är det bästa sättet att skydda kroppen. Och som du vet är det bättre att göra det flera månader före köldsäsongens början.

Så, exponering för solen (naturligtvis på en "säker" tid), att simma i havet, gå i frisk luft, aktiv användning av grönsaker och frukter, särskilt gul och röd, där det finns många fördelaktiga vitaminer och spårämnen, kommer att stärka kroppen innan riskerna ökar katarralsjukdomar.

När säsongen av förkylning kommer, måste du fortsätta att äta grönsaker och frukter, men lägg till menyn kiwi och citrusfrukter, som innehåller mycket vitamin C, samt dricka rosinfusion med honung - både gott och friskt. Livsmedel som innehåller protein, som fisk, kyckling och skaldjur, kommer också att vara nödvändiga under denna period.

Näringsregler för förkylningar: vad du kan äta och vad inte

Korrekt näring med förkylning hjälper till att motstå virus och hjälper till att återställa immunsystemet. Dieten ska vara så varierad som möjligt, och maten bör innehålla tillräckligt med vitaminer.

Under en förkylning bör ökad mängd vatten förbrukas. I det första steget av sjukdomen indunstas ungefär 1 liter vätska per dag genom huden. Det är nödvändigt att kompensera för förlusten för att undvika uttorkning. I nästa steg behövs vatten för att återhämta sig snabbare. Det främjar utsöndringen av sönderfallna mikrober. Med en förkylning kan konsumtionshastigheten för en man som är sjuk med influensa eller en kvinna som har plockat upp andnings sjukdom ökas till ungefär tre liter.

Kost för kallt

Patienten behöver proteiner, fetter och kolhydrater för att återställa kroppens drabbade vävnader. Med ett lågt innehåll av dessa ämnen i kosten kan det uppstå negativa symtom:

• trötthet;
• letargi;
• försvagning av immunitet
• apati.

Proteinrika livsmedel

Vuxna kan välja feta proteinkällor - kalkon, nötkött, sojaprodukter och bönor.

Det är bra att äta kycklingsoppa under din sjukdom. Det är ett stimulansmedel för produktion av slem, vilket underlättar expectoration vid hosta. Lök kan läggas till soppen, den är utrustad med en antiinflammatorisk effekt, vilket underlättar tecken på en förkylning.

För att minska sjukdomar är det klokt att hålla fast vid en proteindiet.

Till frukost kan du äta lite yoghurt eller eggnog: slå 2 ägg med en matsked socker. I blandningen tillsättes två förskalade valnötter. Mat tvättas med svart te med honung.

För lunch med förkylning kan du laga en vegetabilisk grönsalladsalat från kål, morötter, gröna lökar. Tillsätt lite socker och salt i maträtten. Grönsaker för sallad kan finhackas eller rivas.

Till middag, laga en kyckling soppa med croutoner och biff gryta med förkokt kål. Till lunch kan du äta och courgette, som är fylld med nötkött, blandat med ris, morötter och lök. Av drinkarna användbar juice, gjord av tranbär eller tranbär, te, granatäpplejuice.

Till middag med förkylning kan du äta nötkött entrecote med en sidovägg av kakor med broccoli. Förbered och sallad av färska grönsaker: tomater, lök, gurkor, koriander, vitlök. Till efterrätt kan du äta några skivor melon eller annan frukt, drick sedan ett glas svart te med citron och honung.

Kokhydratapplikation

De är nödvändiga för allvarliga förkylningar och influensa, eftersom de är en källa till ytterligare energi. För att bli bättre snabbt rekommenderas att du äter följande livsmedel vid förhöjda temperaturer:

• spannmål av spannmål eller korn: ris eller bovete
• söta frukter i måttlighet
• rätter baserade på medicinska örtstevia.

För virusinfektioner bör följande livsmedel uteslutas från kosten:

• färskt vitbröd;
• bakning;
• sötsaker;
• pasta.

Deras antal i virusinfektioner bör begränsas. De skapar en extra börda på mag-, tarm-, lever- och bukspottkörteln. Detta ökar risken för en allergisk reaktion på de läkemedel som används i sjukdomen.

Per dag rekommenderas att konsumera ca 60 g fett. De kommer från fisk, vegetabilisk olja, kycklingbuljong, mejeriprodukter.

cellulosa

Fibern som finns i färska grönsaker är ganska svår att smälta, så du kan göra en gryta eller potatismos av dem. Äpplen är tillverkade av sylt eller sylt.

Mat rik på fiber rensar kroppen av skadliga ämnen och hjälper till att motstå virus. De har en tonic effekt: de hjälper till att minska blodsockret, hjälpa hjärt-kärlsystemet.

Mat rik på fiber rekommenderas inte för personer med högt blodproppar och svåra patologier i matsmältningssystemet.

Med förkylning kan du ta speciella komplex som innehåller fibrer. När du tar dessa läkemedel rekommenderas att använda mer vätskor. Förmåga att ge sura mjölkdrycker.

Om det inte finns kontraindikationer kan du ta komplexet "Siberian Fiber". Den innehåller vegetabiliska fibrer som förekommer i bär, flingor, frukter och örter.

Alkohol med förkylning

Alkohol med kaffe faller under ett tillfälligt förbud. Sådana drycker kan orsaka uttorkning, som inte kan tillåtas vid behandling av virussjukdomar.

En sjuk person måste ta medicin. Alkohol kan neutralisera läkemedlets effekt, så även en stark läkemedelsprodukt har inte den önskade effekten.

drycker

Fruktjuice innehåller stora mängder socker och konserveringsmedel. I sodavatten finns sockersubstitut och koffein. En person som har blivit förkyld rekommenderas att förbereda drycker från apelsiner eller färska äpplen, som nyligen skördats från fruktträd, i en juicer eller juicer. Du kan späda dem med en liten mängd vatten.

Äta bröd

För förkylning, vitt bröd och färskt konditorivaror bör uteslutas från menyn. Produkten används för medicinska ändamål. Du kan bara suga en liten bit vit bröd i varm mjölk. När det blöts med flytande och kallt - äta. Förfarandet upprepas två gånger om dagen till återhämtning.

För förkylning är rågbröd bra. Produkten hjälper till att kompensera för brist på vitaminer. Den innehåller aminosyror, mineraler, fibrer, ett stort antal spårämnen. Produkten är rik på B-vitaminer och järn.

Du kan helt enkelt gnugga vitlökskorpan med rugbröd och dricka örtte. Det här verktyget tas strax före sänggåendet.

Spice ansökan

Kotlett har en trevlig lukt och en uttalad smärtstillande effekt. När du har angina kan du blanda 5 blommor i växten och 200 ml varm mjölk. Medel att insistera 10 minuter, dränera. Den resulterande kompositionen gurgla. Du kan släppa några droppar i näsan.

För att förebygga kyla och influensa använder de kanel. Spice har en uttalad antibakteriell effekt. Det används aktivt vid tillverkning av kosmetiska masker.

För förkylning kan du helt enkelt hälla ½ tesked kanel med 0,2 liter kokande vatten och tillsätt lite svartpeppar. Den resulterande vätskan tas varje 4 timmar.

Vilka vitaminer är bra för patienten?

Om en person är sjuk bör hans diet innehålla mat rik på retinol. Detta ämne främjar vävnadsregenerering, som ett resultat av den inflammatoriska processen är ett stort antal epitelceller skadade. Vitamin A hjälper till att återställa skadad vävnad.

Vid förkylning anges även användning av produkter och beredningar som innehåller askorbinsyra. C-vitamin har en söt och sur smak. Ascorbic förbättrar immunitet, hjälper till att stärka blodkärlens väggar, minskar risken för blödning.

Mikro- och makroelement

Om du har ont i halsen, bör du inkludera mat rik på järn, koppar och jod i din kost. Järn ger organ och vävnader med syre. Jod är nödvändigt för normal funktion av immunsystemet och sköldkörteln. Koppar har en positiv effekt på blodkärlen och har uttalade antiinflammatoriska egenskaper.

Redan med en liten host bör kroppen förses med selen, krom, molybden och mangan.

Användbara recept

Granatäpple hjälper till att kompensera för brist på vitamin C, vilket ofta ses med förkylning. Den mogna frukten innehåller flyktiga, förstärker immunsystemet, så det är särskilt användbart för äldre.

En person som regelbundet använder ett granatäpple kommer att bli sjukare mindre ofta. Produkten ökar motståndet mot förkylning orsakad av hypotermi, har en antipyretisk effekt. De komponenter som finns i det hjälper till att minska kroppstemperaturen.

Granatäpple används under laryngit och ont i halsen. Fostrets juice kan gurgla med andra ENT-sjukdomar. Granatäpple minskar sannolikheten för komplikationer.

Receptet för att göra en kall botemedel baserad på ett friskt foster:

1. 20 g förtorkad granatäppleskal häll 200 ml vatten.
2. Koka på medium värme i 7 minuter och kyla till ca 30 grader.
3. Filtrera och konsumera 0,1 liter två gånger om dagen. Buljong är särskilt användbar för ont i halsen under den akuta perioden av sjukdomen.

Ett utmärkt botemedel mot förkylning är hallon sylt. För beredningen kan du inte bara använda färska, men även frysta bär. Receptet på godis är enkelt:

• Hindrar tinas, parallellt kokt sirap från vatten och socker.
• Efter att vätskan har svalnat, häll de tinade hallon över den.
• Den erhållna blandningen infunderas i 5 timmar.
• Koka över låg värme i 5 minuter.
• Den färdiga sylt hälls i burkarna och hermetiskt förseglad.

Behandlingar konsumeras under perioden av ett massivt utbrott av influensa, när toppen av förekomsten observeras.

Vad rekommenderas inte att äta och dricka?

Vid andningssjukdom är den akuta frågan vilken mat som ska uteslutas från kosten. Med en förkylning kan du inte äta stekt mat som innehåller mycket fett och cancerframkallande ämnen. Sådan mat är svår att smälta, vilket gör det svårt för hjärtat och leveren att fungera ordentligt. Fettmat kan utlösa kräkningar eller tarmar upprörd med förkylning.

Mejeriprodukter ska användas med försiktighet. De aktiverar bildandet av slem, vilket komplicerar behandlingen av hosta eller rinnande näsa. Du kan helt enkelt lägga till en liten bit ingefära eller en nypa gurkmeja till mjölk eller yoghurt. Dessa kryddor minskar de slembildande effekterna av mejeriprodukter vid hosta eller rinit, stimulerar aptiten.

Vid influensa och akut respiratoriska infektioner rekommenderas det inte att bli involverad i rätter med heta kryddor, röka produkter. Sådan mat har en negativ effekt på blåsan.

Med förkylning bör du inte ge barn hård mat: flingor med grov konsistens, kakor, produkter gjorda av kortkorsbröd med tillsats av kakaopulver eller pulveriserat socker. Det irriterar slemhinnan, så barnet kommer att hosta mycket starkare. Det rekommenderas att utesluta från kost och godis som kan provocera allergier.

Honung bör inte värmas upp. Om det är upplöst i varmt vatten eller smält sugared produkten i ett vattenbad, kommer fördelarna att märkbart minska.

Nutrition enligt Pevzner

Tabellnummer 13 hjälper till att minska förgiftning, ökar kroppsmotståndet. Den ungefärliga listan över oönskade och tillåtna rätter anges i tabellen.

Diet för influensa, ARVI, förkylningar

Beskrivning från och med 11 augusti 2017

• Effektivitet: terapeutisk effekt efter 4-7 dagar
• Datum: 5-12 dagar
• Kostnad för produkter: 1500-1600 rubel per vecka

Allmänna regler

Av hela gruppen smittsamma sjukdomar står ARVI för ca 90%. Den höga frekvensen av sjukdom på grund av den stora variationen av patogener (adenovirus, rinovirus, influensavirus / parainfluensa, coronavirus, ECHO och Coxsackie virus), deras höga flyktighet och överföringsorgan (luftburen bana). Influensa är störst, med stor risk för svåra komplikationer. Var och en av de infektiösa patogenerna påverkar selektivt definierade områden i luftvägarna.

Rhinovirusinfektion - epitelceller i nässlemhinnan. När adenovirusinfektion utvecklar tonsillit, faryngit med exudativ komponent. Med parainfluensainfektion lider laryngeal slemhinna (laryngit). Med influensa påverkar luftvägarna i övre och mellersta delen (trakeit).

Ett gemensamt drag är närvaron av SARS grupp varierande grad av berusning av vitala aktivitetsprodukter av virus och toxiner proteinnedbrytning, andningsinsufficiens på olika nivåer (respiratorisk sjukdom) och åtföljs av feber och dehydrering. I vardagliga ordförråd och populära artiklar finns det en sådan term som "kall", som den förklarande ordlistan förklarar som en sjukdom i samband med hypotermi. Oftast är de så kallade "förkylningar" en förvärring av kronisk adenoidit, tonsillit, mindre ofta ARVI, som förekommer mot bakgrund av hypotermi och minskad lokal immunitet i luftvägarna.

Kosten för akuta respiratoriska virusinfektioner, inklusive influensa och kall kost, ingår i en uppsättning obligatoriska åtgärder och syftar till att ge kroppen alla nödvändiga näringsmässiga näringsämnen, minska toxiciteten, öka det övergripande kroppsbeständigheten och minska symtomatiska manifestationer. Särskild uppmärksamhet kräver mat för barn med SARS.

Dieten är baserad på barnets / vuxens allmänna tillstånd, temperatur, dehydrering. Sålunda, på bakgrund av stabila subfebrile temperatur (37,1-38,0 ° C) vid patientens sängläge läge delad reducerad kaloridiet (2100-2200 kcal), huvudsakligen beroende på en minskning av fett, kolhydrater, protein vid fysiologisk normen och förhöjt innehåll makro / spårämnen, vitaminer och fri vätska.

Lätt smältbar högkalorimat bör förekomma i kosten. Proteininnehållet beräknas utifrån förhållandet 1 g / kg, medan proteinkomponenten (upp till 70%) är lätt smältbara animaliska proteiner (dietkött, kycklingäggprotein, mejeriproteiner).

Fettintaget sänks till 65-70 g / dag eftersom de är svåra och långa smälta i kroppen och bidrar till utvecklingen av olika dyspeptiska störningar. I kosten bör råda vegetabiliska fetter. Vid valet av animaliska fetter bör preferenser ges till fetter av mejeriprodukter och smör, som har en uttalad lipotropisk effekt. Samtidigt rekommenderas att man tillsätter fetter till redan beredda rätter, vilket inte tillåter patienter att använda dem i ren form, särskilt i frånvaro av aptit.

Kolhydratinnehållet minskar något (till 300 g) genom att begränsa både enkla och komplexa kolhydrater (kål, bönor, rågbröd), eftersom de orsakar jäsning i tarmen, och lättsmälta kolhydrater i närvaro av hyperglykemiska kan orsaka feber reaktioner.

Den kost innebär eliminera feta, kryddig, rökt och stekt mat, samt mat, irriterande slemhinnan - marinader, sura livsmedel, alkoholhaltiga drycker, produkter som exciterar det centrala nervsystemet och som innehåller eteriska oljor och cellulosa (kryddor, stark buljong, lök, rädisa, rädisor, kaffe, choklad).

För aktiv rehydrering av organismen och normalisera de reologiska egenskaperna hos sputum blod och tilldelas överdrivet drickande (upp till 2,5 l / dag), som används för icke-kolsyrat alkaliskt mineralvatten, varmt vatten med tillsats av honung, örtteer baserade lind, kamomill, salvia, timjan, hallon / currantte, rosenkransdekok, tranbär / lingonbärsjuice, ingefära och honungsinfusion, komposit, och när de uttrycks uttorkas balanserade saltlösningar förskrivas. Den dagliga volymen fri vätska för barn under 3 år ska vara 150 ml / kg kroppsvikt under feberperioden och efter 3 år - 80 ml / kg.

För snabb absorption av vätska bör temperaturen ligga nära kroppstemperaturen. Effektiviteten av rehydrering bestäms av standardkriterier - hud- / slemhinnans fukt, hjärtfrekvens och diurese. Salthalten i kosten regleras beroende på graden av vätsketab i kroppen med svett och kräkningar. Med en liten förlust av salt kan intaget vara något begränsat (upp till 8-10 g / dag) och med en uttalad förlust av vätska och närvaro av dehydrering ökar användningen av salt till 15-20 g / dag.

Det är oerhört viktigt att mätta kosten med ett högt innehåll av vitaminer, särskilt med vitaminerna A, C och B.

De viktigaste maträtterna som är rik på vitamin A innefattar hårda ostar, fiskolja, äggulor, rödkaviar, lever, smör.

Vitamin B6 finns i stora mängder i ris, olika slaktbiprodukter, stallost, bönor, kött.

Kvitton av tillräckliga mängder vitamin C tillhandahålls genom användning av hundrosinfusioner, citrusfrukter, svarta vinbär, havtorn. Med tanke på den betydande förlusten av makro / mikrodelar från svett och urin i kosten bör det finnas tillräckligt stora produkter som innehåller kalium, natrium och magnesium. För att göra detta bör kosten innehålla nötter, solrosfrön, mandel, röda fiskar, hårda ostar.

Eftersom majoriteten av patienterna, och särskilt barnen, har minskat eller ingen aptit för att öka aptiten, visas användningen av lågmjölkad varm kycklingsbuljong, sura mjölkprodukter och sur fruktjuice, utspädd med vatten. Det är förbjudet att föda barn med våld. Mat för förkylning ska vara fraktionerad, 5-6 gånger om dagen för att undvika övermålning. Den huvudsakliga delen av kosten som patienten ska använda under en period med minskande temperatur. I så fall bör maten vara varm eller kall.

Kost för influensa är inte helt annorlunda, men man bör komma ihåg att influensa vanligtvis uppträder med högre kroppstemperatur (38-40 ° C), vilket leder till en kraftig ökning av ämnesomsättningens intensitet (med en ökning av kroppstemperaturen 1 ° C ökar huvudmetaboliken i genomsnitt 10-13% och vid beräkning av kaloriintaget för varje kroppstemperatur på 0,5 ° C efter 37 ° C, bör det dagliga kaloriintaget öka med 100-120 kcal). Och i närvaro av långvarig hög feber finns risk för att utveckla protein-energibrist och i sådana patienter ligger proteininnehållet baserat på 1,5 g / kg av vikt.

Efter influensa eller ARVI bör man inte dramatiskt expandera kosten hos både barn och vuxna (även med god aptit), eftersom gastrointestinala funktioner fortfarande är nedsatta (enzymatisk brist), vilket kan bidra till dyspeptiska störningar (böjningar, illamående, tunghet och kramper i mag, uppblåsthet / flatulens). Det är användbart att träna fasta dagar på bakade äpplen / kokta grönsaker utan att tillsätta olja och salt under återhämtningsperioden. Ibland är det möjligt att möta orättvis information som fasta är bra för influensan, vilket i princip är oacceptabelt.

Influensabehandling med fasta, och vissa författare rekommenderar även torrfasting, kan leda till protein-energibrist och snabb uttorkning av kroppen. Om patienten kategoriskt vägrar att äta om det är stark feber och undertrycka aptit, ska de inte tvingas ta mat, men förutsatt att han konsumerar tillräckligt med vätska och denna period bör inte vara längre än en dag, högst -2 dagar.

Om patientens tillstånd förvärras, och han vägrar, och då patienten inte längre matas, överförs han till enteral näring (genom ett rör) med specialiserade näringsblandningar. Ibland vägrar patienter i feberperioden användningen av dietkött. I detta fall rekommenderas mjölk och vegetabilisk kost, berikad med mineraler och vitaminer.

vittnesbörd

Influensa, SARS.

Tillåtna produkter

Maten ration för influensa, ARVI innehåller en svag kycklingbuljong eller soppor baserad på den med tillsats av kokt spannmål (ris, havregryn, bovete) och grönsaker i form av mashed soppor eller slemhinnssoppa, som kan användas med vitt bröd eller kakor. För huvudrätter rekommenderas olika typer av kokt dietkött (kyckling, kalvkött, kalkon, kanin), kokt i form av malet kött, köttbullar, kokta bitar, köttbullar. Alla sorter av magert vit och röd fisk är användbara.

I kosten kan du inkludera mjukkokta kycklingägg eller ångomelett, mejeriprodukter (yoghurt, yoghurt, kefir), riven mjukost, stallost, mjölk. Som garnering rekommenderas spannmål (havregryn, ris, bovete), som bör kokas, liksom olika grönsaker (blomkål, morötter, potatis, pumpa, betor), trädgårdsgruvor, som är välkokta och kokta av dem kaviar, grytor, puddingar, potatismos, soufflés.

Färsk grönsaker får användas efter återhämtning. Dieten får innehålla honung, sylt, sylt, marmelad. Dryckerna kan användas alkaliskt mineralfritt kolsyrat vatten, buljonghoppar och tranbär / lingonbärsaft, svagt te med citron, fruktdrycker, utspädd färsk juice, örtbaserade teorier baserade på lime, kamille, salvia, timjan, hallon / vinbär, komposit, kissar, varmt vatten med honung.