Vi behandlar förkylningar med varmt vin. Hur man förbereder ett varmt vin för hosta och kyla?

Vid de första tecken på förkylning rekommenderar läkare inte användning av droger (med undantag av antivirala medel). Patienten ska

• gör en varm dryck baserad på vilda rosenbär;
• Gör inhalation med balsam "Golden Star" eller ett avkok av antiinflammatoriska örter;
• skära citron i skivor, sätt en tallrik bredvid sängen;
• gå och lägg dig, koppla upp dig med citron och försök att somna.

Hjälper och varmt vin från förkylning. Men det är viktigt att detta var den första etappen av sjukdomen, när viruset ännu inte har tagit defensiva positioner i kroppen.

Fördelarna med mulledvin

Våra mormor vattnade familjemedlemmar med varmt vin för förkylningar. Varmt vin bidrar till:

• påskynda ämnesomsättningen
• avlägsnande av toxiner;
• öka immuniteten.

Naturligt vin innehåller:

Det höga innehållet av ämnen som är nödvändiga för kroppen gör vin till ett profylaktiskt medel som används för att förhindra bildandet av sklerotiska plack, "skadligt kolesterol" och depressiva tillstånd.

Och varmt vin kan klara avkylning om du vidtar åtgärder omedelbart. Effekten av näringsämnen ökar vid upphettning - därför kommer effekten att bli mer uttalad.

Hur man förbereder "medicinen"?

Rött vin med förkylning värms upp på långsam eld, men får inte kokas. Detta upprätthåller maximal koncentration av vitaminer och mikroelement.

Varför i recepten finns rekommendationer för att dricka rött vin för hosta, rinnande näsa och ont i halsen, och det finns nästan inga tips att förbereda mulledvin baserat på vitt? Rött vin har mer antioxidanter och organiskt järn, vilket bidrar till att aktivera kroppens försvar. Vit är mer lämpligt som profylaktiskt.

På basis av rött vin förbereder de en kall dryck eller äkta mulledvin. De skiljer sig åt tekniker. Förmånen ger lika. Det är sant att experter säger att mulledvin aktivt bekämpar sjukdomen, eftersom sammansättningen är mer mättad.

Varmt vin behandlar hosta, börjar en rinnande näsa, ont i halsen.

Recept. ta:

• en halv flaska torr;
• en nypa kanel
• ett par apelsinskivor;
• flera svarta pepparkornar;
• en kvart tesked kardemumma;
• tre citronskivor.

Värm vinet med kryddor. Koka inte, ta bort från värme och häll i glasögon. En patient behöver bara ett glas, resten kan avslutas av familjemedlemmar (exklusive barn) för att hålla honom. Då måste du gå och lägga dig.

Det andra receptet är en metod för att laga naturligt mulledvin. Vi tar samma ingredienser, uppvärmda med en liten mängd vin. Häll sedan blandningen med det återstående vinet och lämna i en halvtimme. Vi värmer upp lite. Vid hosta är sådant mulledvin druckit på natten och inslaget i en filt. På morgonen kommer patienten att känna lättnad.

Badin läggs till varmt vin vid hosta. Några stjärnor av växten hjälper till att snabbt hantera sjukdomen. Badian har en expektorant och antiinflammatorisk effekt.

En patient kan röra ett par matskedar honung i ett vinglas för att förbättra effekten. Men dryckens temperatur måste ligga under 45 ° C, annars kommer honan att förlora sin helande egenskaper.

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

Mulledvin har förmågan att stärka immunförsvaret, värma patienten och släta ut kalla symptom. Men det finns kontraindikationer. Du kan inte behandlas med vin om:

• antibiotika är föreskrivna
• hög feber
• patient under 18 år
• patienten har gastrointestinala sjukdomar, pankreatit diagnostiseras, det finns allvarliga hjärtproblem.

Hypertensiva patienter måste få godkännande av en läkare innan behandlingen påbörjas. Alkohol är kontraindicerat vid graviditet och amning. Missa inte vinet! Enstaka dos - ett glas. Därefter måste du gå och lägga dig inte upp till morgonen.

Skriv till oss om dina metoder för att laga mulledvin och hur effekten visade sig. Hjälpte vinet?

Eller tycker du att denna metod av behandling är farlig? Kroppen är redan försvagad, och det finns också en alkoholhaltig dryck. Det skulle inte bli värre! Uttrycka din åsikt Det är speciellt intressant om det är baserat på personlig erfarenhet.

De bästa recepten av mulledvin: varmt rött vin hjälper till förkylning

Mulledvin är en varm dryck gjord av kryddat vin. Traditionellt används i länderna i Österrike, Tjeckien, Tyskland under julhelgen i torget. Översatt från tyska låter som ett "flammande, varmt vin".

För beredning av glögg med rött vin, kryddor, socker, citrus. Drickan värderas dock inte bara för smak, men också för läkningsproblem.

Fördelarna med mulledvin

Varmvin med kryddor - ett oumbärligt verktyg för förkylning. På grund av den unika sammansättningen ökar mulledvins kroppens försvar, stärker immunsystemet. Det har en kall, tonisk uppvärmningseffekt.

Grunden för drycken är rött vin. Den innehåller aminosyror, fosfor, kalcium och spårämnen. Polyfenoler kan ta bort fria radikaler och stoppa de destruktiva processerna i kroppens celler.

Sammansättningen av hett vin innehåller citrus, som är en källa till vitaminerna C och B. Användbara ämnen skyddar celler från de negativa effekterna av miljön, stärker nervsystemet, ger gott humör. Phytoncider hämmar tillväxten av patogena bakterier och bekämpar förkylningar. Detta är en naturlig antioxidant som stöder immunitet.

Ingenting lugnar hosta, lindrar irritation i halsen, tar bort toxiner och avfall. Nutmeg stärker nervsystemet, hjälper till med sömnlöshet, en positiv effekt på sexuell funktion. Expektorant och stimulerande egenskaper har en positiv effekt på förkylningar och bronko-lungsjukdomar.

Klyfta förbättrar matsmältningen, förbättrar hudtonen och bekämpar infektioner. Kanel för förkylning hjälper till att klara av bakterierna snabbare, normaliserar ämnesomsättningen och saktar åldringsprocessen.

De flavonoider som finns i rött vin kan föryngra cellerna. Detta faktum är vetenskapligt bevisat av danska forskare.

Några recept i dryckets sammansättning innehåller peppar och kardemumma. De ger expektorant, antispasmodisk och antiseptisk verkan.

Fördelarna med mulledvin kommer att bli ännu större om du lägger till naturlig honung i en lättkyld drink - ett naturligt botemedel mot förkylning.

Lägg till honung och dryck blir ännu mer användbar.

Dricksrecept

Att förbereda mulledvin för förkylning kommer att kräva de vanligaste kryddor och kryddor som alltid finns i varje hem, såväl som rött vin. Valet av alkohol bör närmar sig mycket noggrant.

Hur man väljer ett vin för mulledvin: sött, torrt, berikat eller efterrätt? Naturligtvis kommer var och en av sina egna smaker och preferenser, men man måste komma ihåg att söta viner kommer att göra drycken för cloying.

Vin med lång exponeringstid vid upphettning förlorar sin blandning och karaktäristiska smak.

Det klassiska receptet använder torrt eller halvtorkat rött vin med en alkoholhalt på upp till 12,5%. Det perfekta alternativet skulle vara: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Kockar hävdar att mulledvin kan tillagas av vitt eller rosevin, men sammansättningen av de återstående ingredienserna bör övervägas korrekt.

Varmt rött vin från förkylningen bereds enligt följande:

1. Drycken kan inte kokas - vätskan värms upp till 70 ° C. Annars förlorar den dess medicinska egenskaper.
2. Ware väljer eldfast eller emaljerad. Om du lagar mulledvin i metallrätter får vinet en obehaglig smak.
3. Kryddor och kryddor slipas inte, men läggs i sin naturliga form, annars blir drycken molnig och mindre doftande.
4. Om vatten införs i ett mulledvinrecept för kallt värms den i en separat behållare. Till den alkoholhaltiga drycken har inte förlorat sin smak, hälls hett vatten på diskens väggar.
5. Före användning, filtrera genom en sil.
6. Vin från förkylning ska druckas omedelbart efter beredningen. De tjänar det i långa glasögon för att bevara aromen och värmen av drycken så länge som möjligt.

Mulledvin i långa glasögon

Det är viktigt! Vid återuppvärmning förlorar mulledvin alla läkningsproblem.

För att snabbt bli avkyld måste du hitta rätt ingredienser för en varm dryck.

Det klassiska receptet för mulledvin innehåller:

• torrt vin - 750 ml;
• kokt vatten - 250 ml;
• apelsin och äpple - 1 st.
• Klutskiva - 4-6 st.
• kanel - 1 pinne;
• Gingerrot - 15-20 g.
• honung - 2-3 msk. l.

Koka upp vatten och tillsätt kryddor. Från apelsinskal, skär i små skivor. Apple klippt i hälften och tar ut kärnan. Lägg i kokande vatten. Alkohol värm upp till 70 ° C, häll försiktigt i vätskan med aromatiska kryddor. Tillsätt honung och låt till infusera i 10 minuter.

Recept för mulledvin på rödvin med allspice och honung:

• vin - 1 flaska;
• orange - 1 st.
• Nötkött - 3-5 st.
• kanel och salt - på en nypa;
• honung - 30 ml;
• paprika - 5-6 korn.

Vin med peppar har utmärkta uppvärmningsegenskaper och hjälper till att snabbt hantera förkylning.

Vid ont i halsen, andningssjukdomar och lunginflammation är mulledvin med citrus och honung till hjälp. Enligt läkare kan varmt vin från förkylning föryngras även efter en allvarlig sjukdom, såväl som under fysisk och mental utmattning.

Ofta är förkylning åtföljd av en ansträngande hosta. Virus kan falla ner i bronkierna, vilket orsakar bronkit eller allvarligare komplikationer. Kan jag dricka varmt vin vid hosta? För att bli av med detta obehagliga symptom, förbered en citron eller kryddig dryck med chili. Det är bättre att använda mulledvin från hosta före sänggåendet, inslaget i en varm filt.

Tjej och filt

För att förbereda en servering behöver du:

• vin - 250 ml;
• citron - 2-3 skivor;
• honung - 15 ml;
• kanel - ½ pinnar;
• varm peppar - 1 pod.

I ett varmt vin för hosta kan du lägga till några stjärnanisar. Spice med en mycket intensiv smak, så lägg den till drycken bör vara noga. Hoststjälken hjälper till att mjuka och ta bort sputum, returnera "saknas" röst. 2-3 liter anis läggs på 1 liter alkohol.

Mulledvin kan framställas med tillsats av brandy eller rum. För att göra detta måste du lösa upp socker i vin, tillsätt kryddor och värma tills det är varmt. Ta bort från värme och häll stark alkohol. För 150 ml vin behöver du 20 ml cognac (rum). Detta förhållande kommer inte att förstöra smak av huvudprodukten, men ger bara en mer subtil smak och arom.

Dryck insisterar på 15 minuter. och serveras i koppar med tjocka väggar.

Folkmedel mot förkylningar och hosta behöver inte vara alkoholhaltiga. Om du ersätter rött vin med druvsaft påverkas inte smaksegenskaperna hos det heta läkemedlet, och den helande effekten förblir densamma. Detta mulledvin för förkylningar kan användas för gravida kvinnor och småbarn.

För beredning av läsk, använd saft:

• apelsin;
• körsbär;
• tranbär;
• druva;
• pomegranate.

Naturlig druv- och körsbärsfräsch juice ligger i komposition med rött vin. De återställer nervsystemet, främjar sårläkning och har en positiv effekt på matsmältningen. Innehåller toniska och antiinflammatoriska egenskaper.

Mulled wine för förkylning, kokt på tranbärsjuice, har en kraftfull anti-kall och antipyretisk effekt.

För att brygga en varm dryck kan du blanda flera juice eller bara använda en typ. För 700 ml vätska, tillsätt 15-20 ml honung, 1 apelsin, allspice, kanel och ingefära.

Kanel och ingefära

Det är inte nödvändigt att tillsätta hela citrusfrukter till drycken. Skalet innehåller mycket mer C-vitamin än i massan. Dessutom används det för att behandla ateroskleros, torr hosta och för sömnstörningar. Orange skal och hosta honung hälls med varm druvsaft och infunderas i 10-20 minuter. Bee-produkt innehåller 22 mikroelement, 9 vitaminer, alla aminosyror och kemiska föreningar som är användbara för den normala funktionen av människokroppen.

För att förbättra smaken och öka de helande egenskaperna, lägg till mint, Johannesört, melissa till drycken.

Behandling med rött vin med kryddor, honung, kryddor och frukter är ett bra sätt att övervinna förkylningar och infektioner, bronkit, influensa. Dessutom har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet arbete att lösa upp kolesterolplakor, vilket minskar sannolikheten för stroke och Alzheimers sjukdom.

Eftersom huvudsyftet med drycken är att hjälpa kroppen att klara av sjukdomen och förbättra immuniteten, är det nödvändigt att dricka det som ligger under en filt, i små sippor. Tack vare ingredienserna förstärks vinens fördelaktiga egenskaper.

Läkare får dricka glögg vid en temperatur. Den har antipyretiska, antivirala egenskaper och kan därför hantera infektionen. Men vid förhöjda temperaturer är det bättre att använda en alkoholfri förening.

Det är viktigt! Varmt vin med förkylning bör tas i början av sjukdomen.

Mulled wine kommer att bidra till att stoppa infektionen och tillåter inte att det sprids i hela kroppen. Efter en förkylning kommer det att hjälpa till att snabbt återställa och stärka immunförsvaret. Du bör dock inte missbruka den läckra medicinen.

Kontraindikationer använder mulledvin

Varmdryck konsumeras inte mer än två glas per dag. Mullat vin är strängt förbjudet att använda när:

1. högt blodtryck - värmt vin och vissa kryddor kan öka blodtrycket;
2. sjukdomar i mag-tarmkanalen - i alkohol, citrus och kryddor är massan av aktiva substanser och kan orsaka oönskade störningar i organen;
3. kardiovaskulära sjukdomar.

Dessutom rekommenderas inte mulledvin för gravida kvinnor och barn under 18 år.

Den måttliga användningen av varmt vin med ett ovanligt kryddor och citrusfrukt kommer att ge gott humör och bota kallet utan komplikationer.

Vi behandlar förkylningar med vin

Innehållet i artikeln

Mulled wine - vad är det?

Uppvärmt vin med tillsats av kryddor och honung kallas mulled wine. Det har uttalat antiseptiska och hosta egenskaper.

Effektiviteten av drycken på grund av sin kemiska sammansättning, vilken innefattar:

• proteiner och lipider;
• fiber- och mineralsalter;
• tiamin och pyridoxin;
• antioxidanter och flavonoider;
• niacin och riboflavin;
• pantotensyra och askorbinsyror;
• zink och järn;
• fluor och magnesium;
• kalcium och natrium;
• koppar och mangan;
• polyfenoler och mineralsyror.

De flesta av de ovanstående komponenterna påverkar graden av metaboliska processer i kroppen, vilket bidrar till ökad reaktivitet i immunsystemet.

Indikationer för användning

Enligt många experter bidrar ett varmt vin till lindring av kalla symtom inte värre än växtbaserade infusioner och avkok. Många avstötas emellertid av alkoholkomponenten i drycken. Men som praktiken visar, efter att ha druckit 150-200 ml mulledvin, inträffar inte förgiftning, vilket är förknippat med en minskning av alkoholstyrkan på grund av effekterna av hypertermi.

Direkta indikationer för varm dryck är:

• nasal congestion;
• obehag i halsen;
• muskelsvaghet
• torr hosta;
• huvudvärk;
• rinnande näsa;
• hypertermi;
• svettning.

Läkning av mulledvin

Den systematiska användningen av kallt vin i måttlighet gör det möjligt att påskynda läkningsprocessen, vilket är möjligt på grund av lindring av de flesta kalla symptomen. Varmdryckning har en immunokorrigeringseffekt. Det bidrar till att öka immunförsvarets motstånd, inte bara virala, men också bakteriepatogener i ENT-organen. Hur påverkar mulledviner kroppen?

1. påskyndar blodcirkulationen, vilket bidrar till en mer intensiv näring av vävnaderna som påverkas av inflammation med nödvändiga element;
2. tar bort giftiga ämnen och metaboliter av patogener från kroppen, vilket accelererar regenerering av andningsorganens slimhinnor;
3. främjar utspädningen av sputum i lungorna, vilket leder till att bronkiets dräneringsfunktion normaliseras;
4. desinficerar slemhinnorna i orofarynxen, vilket bidrar till undertryckandet av inflammatoriska processer i virusinfekterade vävnader;
5. eliminerar en spasm av blodkärl, vilket leder till huvudvärk.

Matlagning recept

Experter rekommenderar att man använder uppvärmt vin under akut akut respiratoriska infektioner och akuta respiratoriska virusinfektioner. På detta sätt kan immuniteten stärkas och sannolikheten för sjukdom minimeras. Nedan finns de bästa recepten på heta viner för förkylning, vilket kommer att bidra till att förhindra infektion eller lindra sjukdomsförloppet.

• 700 ml rött vin;
• ½ kopp kokt vatten;
• 7 stycken kryddnejlika;
• ½ tsk mark kanel;
• ½ tsk mark muskot
• 2 msk. l. socker.

Bland muskotnötet med kryddnejlika och täcka med vatten och koka sedan. Under tiden värm lite vinet genom att lägga till kanel och socker. Häll nu kryddinfusionen i hett vin.

• 350 ml torrt rött vin;
• nypa kanel;
• 3 stjärna stjärnaanis;
• 4 citronskivor;
• 3 msk. l. apelsinlikör.

I det uppvärmda vinet lägger du till apelsinlikör och kryddor. I uppvärmningsförloppet får det inte kokas. Innan du serverar, lägg i en kopp mulledvin 1-2 skivor citron.

• 500 ml rött vin;
• 4-stjärniga badyana;
• ½ tsk mark kanel;
• 6 stycken kryddnejlika;
• 4 msk. l. honung.

Tillsätt kryddor och honung till vinet och värm sedan upp den över låg värme. När honungen är helt upplöst, ta bort mulledvinet från värmen och kyla något.

Användning av varmt vin med förkylning kommer att vara ineffektivt om det är förberedt felaktigt. För att hålla alla användbara ämnen i drycken, bör du under upprättandet uppmärksamma följande punkter:

1. disken där varmvattenberedningen är förberedd bör vara glas eller emaljerad;
2. Under beredningen av mulledvin bör vätskans temperatur inte överstiga 60-70 grader;
3. Om nödvändigt, spädning av alkohol med vatten, använd endast kokt eller mineralvatten.
4. Som bas för terapeutiskt mulledvin kan du ta billiga viner, som "Kagor", "Cabernet", etc.;
5. Det är inte tillrådligt att lägga till biprodukter (honung, propolis) till en vätska vars temperatur överstiger 70 grader;
6. För att göra varma drycker är det bättre att ta torrt rött vin, eftersom det innehåller den maximala mängd användbara ämnen.
7. Innan du serverar, måste drycken dräneras för att eliminera möjligheten att kryddnejlika och badian kommer in i halsen.

Rekommendationer för användning

Eftersom vin innehåller alkohol, bör det konsumeras med försiktighet. Ett överskott av alkohol i kroppen kan utlösa en försämring av hälsan och en minskning av immunförsvarets reaktivitet.

Hur man dricker varmt vin?

• konsumera varma drycker helst före sänggåendet;
• per dag kan du inte dricka mer än 200 ml mulledvin;
• drick varmt och från keramiska koppar.

Kontra

En varm dryck kan påverka surhetsgraden i magen och orsaka biverkningar som bör beaktas. Av denna anledning rekommenderas inte att rött vin används för förkylning för:

• hypertoni - kryddor kan öka blodtrycket och göra dig värre.
• magsår - en alkoholhaltig dryck kan påverka pH-nivån i magen, vilket är fylld av komplikationer i närvaro av trofasår.
• kardiovaskulära sjukdomar - alkohol bidrar till expansionen av kapillärer, vilket är mycket oönskat för personer som lider av vaskulär dystoni och hjärtsvikt;
• graviditet - alkoholhaltiga drycker ökar livmoderns ton, vilket kan orsaka för tidig födsel eller missfall.

De flesta kontraindikationer är relaterade till alkoholbegränsningar. Det är dock värt att komma ihåg att extra ingredienser i mulledvin, såsom honung, ingefära, kanel, kan provocera allergier. Därför bör du konsultera en läkare innan du tar i heta drycker.

Varför är användningen av glögg för förkylning?

Det är inte bara möjligt men nödvändigt att använda mulledvin för förkylning - sådan behandling är särskilt effektiv i de tidiga skeden av sjukdomen. En obehaglig hosta, ihärdig rinnande näsa, näshögskador som inte leder till känsla av förkylning och obehag - det här är de första symptomen på en förkylning som kan utvecklas till en allvarlig, långvarig virussjukdom utan ingrepp.

Vinens fördelar och skada

Förkylning ökar vanligen en person under den kalla årstiden. Under denna period leder hypotermi nästan alltid till en förkylning. Men börja inte omedelbart att dricka piller. När allt kommer omkring kan du göra ett hemlagat effektivt uppvärmningsmedel - mulled wine.

Vad är mulledvin

Det är ingen hemlighet att grunden för mulledvin är torrt rött vin som värms till en viss temperatur, mättad med kryddor och örter. Många samtidiga är skeptiska till mulledvinets helande egenskaper. Men studier har visat att rött vin har unika helande egenskaper som multiplicerar med tillsats av örter och kryddor. Detta verktyg hjälper dig att övervinna förkylning, eftersom det värmer kroppen, mättar det med nödvändiga vitaminer.

Många antika läkare använde vin för att behandla alla sjukdomar, blanda olika ingredienser i olika proportioner. Men du måste alltid ta hänsyn till att vin är alkohol.

Användbara egenskaper hos vin

Många studier har visat att dryckets unika helande egenskaper beror på dess unika sammansättning:

• Mineralsyror;
• proteiner;
• fiber;
• vitaminer;
• Natrium, järn, fluor, mangan;
• Askorbinsyra;
• Antioxidanter.

Naturligtvis, för att få en sådan mängd fördelaktiga spårämnen, är ett vin inte tillräckligt, och därför är receptet för att göra mulledvin inte en, men hundratals. Med denna drink för förkylning kan du:

• Bli av med hosta;
• Eliminera sömnlöshet, depression;
• Utsöndring av toxiner från kroppen;
• Ökad blodcirkulation;
• Immunitetsstärkning;
• Desinfektion av övre luftvägarna.

Därför är mulledvin för förkylning ett av de mest effektiva terapeutiska och profylaktiska agenterna. Denna dryck hjälper inte bara till att snabbt övervinna förkylning, men för att förbättra kroppens allmänna tillstånd, mätta det med vitaminer.

Huvudsakliga kontraindikationer

Behandling av förkylning med vin kan orsaka allvarliga biverkningar, särskilt om personen har en kronisk sjukdom. Biverkningar kan inträffa efter exponering för en av komponenterna i mulledvin. De viktigaste kontraindikationerna m inkluderar:

• Graviditet - alkohol kan leda till för tidig födsel.
• Sjukdomar i hjärt-kärlsystemet - Mulledvin har en vasodilaterande effekt, vilket är oönskade vid vegetativ-vaskulär dystoni.
• Användning av glögg för förkylning i kroniska sår i mag-tarmkanalen är förbjudet, eftersom det ökar surheten.
• Mängden örter och kryddor i drycken bidrar till en kraftig ökning av trycket, försämrad hälsa bland hypertensiva patienter.

Mulledvin är också kategoriskt kontraindicerat hos minderåriga, spädbarn, i den senare drycken kan leda till allvarlig förgiftning av kroppen.

Som du kan se, hänvisar de viktigaste kontraindikationerna till användning av mulledvin specifikt till alkohol, vilket inte är överraskande. Men det bör komma ihåg att någon av komponenterna i drycken kan orsaka en mycket allvarlig allergi, vars konsekvenser kan vara allvarligare än förkylningen.

Egenskaper vid beredningen av drycken

Receptet på hemlagat mulledvin är ganska enkelt. Men för att den ska ha den nödvändiga uppsättningen mikroelement för att bekämpa förkylning, behöver du veta några viktiga subtiliteter.

Regler för att få mulledvin

För att få varmt vin från förkylning visade sig vara så användbar och effektiv som möjligt mot förkylningen, måste du följa enkla regler:

• För att förbereda drycken behöver du använda glas eller emaljerad behållare.
• Vin serveras varmt, helst i en hög kruka.
• Vid uppvärmning bör vinet inte låta det koka, eftersom det kommer att förstöra produkten, kommer inga användbara egenskaper kvar.
• I drycken behöver du bara lägga till unground kryddor, då är doften och smaken mer mättad.

• Den beredda drycken måste vara full i taget, den kan inte uppvärmas igen - det här motsvarar att man kokar vinet, de fördelaktiga egenskaperna kommer att försvinna.
• Om receptet på drycken innebär att du lägger till vatten måste du först koka alla ingredienser i en separat behållare och tillsätt sedan vätska till vinet.
• Före användning måste drycken försiktigt tömmas.

Iakttagande av dessa enkla regler kommer du att lära dig hur du korrekt förbereder en drink med vin, vilket kommer att vara användbart för din kropp, stärka dess skyddande egenskaper och hjälpa till att övervinna förkylning.

Klassisk matlagning recept

Det populäraste receptet för matlagning av mulledvin kräver närvaron av sådana grundläggande ingredienser.

För att få högkvalitativt hemgjordt mulledvin från förkylning, är det nödvändigt att koka vatten med kryddnejlika och muskotnöt separat, värm vinet med socker och kanel något. Lägg sedan till en drink med örter och kryddor till värmt vin. Läkemedlet är klart, men som nämnts ovan måste det filtreras innan det tas.

Den maximala temperaturen för uppvärmning av vinet bör inte överstiga 75-80 grader, eftersom detta kommer att förstöra de positiva egenskaperna hos drycken.

Honung mulledvin - ett mycket effektivt botemedel mot förkylning. Honungens helande egenskaper förstärks av kryddor, vin och förbättrar kroppens övergripande tillstånd. För att förbereda honungsmjölk måste du:

• Honung - 4 msk. l;
• Nötkött - 6 stycken;
• Kanel - 0,5 tsk;
• Badian - 4 stycken;
• Vin - 0,5 l.

Vin bör hällas i en glasbehållare, tillsätt de återstående komponenterna till den, uppvärmd på elden, låt cocktailen svalna lite. Receptet på honungsmus, som du kan se, är ganska enkelt, det viktigaste är att följa rekommendationerna ovan.

För att göra orange mulledvin måste du ta: kryddnejlika, anis, två äpplen, en apelsin, kardemumma, 750 ml rött vin. Häll ett glas vatten i behållaren, häll alla kryddor i den, koka upp. Låt tinkturen svalna och tillsätt sedan apelsinskal, äppelskivor och vin. Lägg drycken på spisen, värm upp den och låt drogen svalna igen och tillsätt honung - hemgjordt mulledvin är klart.

Andra användbara recept

Trots förekomsten av klassiska recept är mulledvin inte rädd för experiment. Det finns en stor mängd användbara komponenter som kan läggas till drycken, förbättra dess smak och läkning egenskaper. Varje person har sina egna preferenser, så du borde inte göra samma drink varje gång - experiment, prova något nytt.

I regel tar vinet med förkylning exakt rött, men du kan försöka att dricka med vit. För att göra detta, förbereda:

Medicinskt mulledvin för förkylningar - enkla recept för snabb återhämtning

Vinter, låg lufttemperatur och utkast är orsakerna till hypotermi och därmed virus- och inflammatoriska sjukdomar. En kyla, hosta, rinnande näsa, ont i halsen eller influensa kräver behandling, någon väljer piller och någon medicinsk mulledvin.
Forskare har lagt ner många års debatt om fördelarna med varmt rött vin. Kort sammanfattning: Användningen av mulledvin för förkylning, i måttlighet, ger endast gynnar människokroppen.

Kan jag dricka mulledvin för förkylning?

Resultatet av forskningsarbetet, som forskare från University of Paris genomförde i 30 år, var bekräftelsen att torrt rött vin i en acceptabel dos (högst 50 gram per dag):

• påverkar livslängden avsevärt
• minskar risken för diabetes, njurstenar;
• spelar en viktig roll i förebyggandet av demens (demens);
• har antiinflammatorisk effekt
• positivt påverkar mitokondriernas arbete - celler som är ansvariga för ackumulering av energi.

Under en storskalig studie övervakade läkare 150 tusen volontärer från Frankrike i åldern 40-65 år. De mest hälsosamma av alla var de som drack naturligt vin i måttliga doser.

Måttligt intag av glögg från förkylning är endast effektivt för vuxna. Hos ungdomar, mulledvin, vars recept innehåller minst 100 gram alkohol, påverkar hjärnans utveckling negativt.

Rusa inte för att rusa in i beundringspoolen för fördelarna med glögg, om du redan lider av någon allvarlig sjukdom eller tar mediciner (potenta antibiotika).

Att dricka varmt torrt vin med frukt och kryddor hindrar inte några specifika sjukdomar. Mulledvin är berusat för profylaktiska ändamål. Drycken har en positiv effekt på personens livsstil och kost, ger en immunförstärkning och tonisk effekt på kroppen efter hypotermi

Hur man lagar mulledvin från en kall hemma

Smart recept från tyska forskare

Det finns allmänna regler för att göra Glühender Wein ("flammande vin" från tyska), men det finns ingen perfekt. Kryddad cocktail med kryddor, citrus och honung - inte multiplikationstabellen, där alla svar är kända i förväg. Det finns för många användbara ingredienser och smaker som uppfattas av varje individ på individuell basis för att bifoga varje enskilt recept i en "järn" ram.

Mulled vin älskar experiment! Det är inte nödvändigt att upprepa recepten i absolut noggrannhet. Det här är inte kontrollerad raketteknik - när man lagar mulledvin från en kall hemma finns det alltid tillräckligt med utrymme i receptet på eget initiativ.

Är du kall De första tecknen på influensa eller förkylning: frysningar, feber, rinnande näsa (snö - nasalt slem), hosta, smärta eller ont i halsen? Koka snabbt mulledvin! Hypotermi är den vanligaste orsaken till en kraftig nedgång i kroppens immunsystem (svagt immunförsvar). Varmvin gör det möjligt att träna och fylla på förlusten av kroppsvärme på kort tid och bota en förkylning utan konsekvenser och komplikationer.

Ingredienser för mulled wine för förkylning

En uppsättning produkter för beredning av terapeutisk cocktail:

Torrt rött vin (750 ml)

Inverkan av vin på människokroppen

Det är bevisat att naturligt torrt vin innehåller:

• polyfenoler - naturliga antioxidanter som minskar inflammation i olika egenskaper
• resveratrol - en typ av polyphenol som ingår i druvskinn och stenar, bekämpar fria radikaler, förhindrar vidhäftning av blodplättar;
• katekiner - organiska ämnen som förstärker immunsystemet och har antimikrobiell verkan
• järn, vilket är användbart vid vintern avitaminosis;
• vitaminer C, P, B1, B2, magnesium, jod, mangan, kalium, essentiellt för bronkopulmonala sjukdomar;
• eteriska oljor, aldehyder och estrar, tonic kroppen och öka dess motståndskraft mot säsongsvirus.

Vilket vin är lämpligt för mulledven för förkylning?

För terapeutiskt mulledvin måste du ta lätt torrt vin med en hållfasthet av högst 14%. Under den kalla årstiden är ohälsosam röda torra "Cahors", halvtorkade, med flätiga tanniner "Cabernet" och vanligt bordsvin "Saperavi" väl berusade varma och kryddiga.

Vi rekommenderar en detaljerad recension - vin för mulledvin

Honung (3 matskedar)

Det spelar ingen roll vilken sorts honung du lägger till i vinet - kandad eller flytande. Konsistensen påverkar inte dess helande egenskaper. Men om du vill laga mulledvin med 100% äkta honung - köp honung candied på vintern. Smide kristalliserad honung är extremt svår. En sådan produkt innehåller i sin sammansättning glukos, fruktos och ett antal vitaminer och mineraler.

När det är varmt, avlider honung naturligt trängsel, gör hosten mer produktiv (hostar upp sputum) och påskyndar återhämtningen flera gånger.

Apple (1 stycke)

Äpplen läggs till receptet för hostat vin för innehållet av askorbinsyra.

I ett äpple är C-vitamin 10 gånger mer än i apelsin.

De bästa sorterna av äpplen för mulledvin: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Orange (1 stycke)

Orange i mulledvin är en värdefull källa till mineralsalter, spårämnen och vitaminer. Frukten har antioxidantegenskaper, förhindrar utveckling av sjukdomar och tar bort toxiner och metaboliska produkter från kroppen. Folsyra i citrus bibehåller blodkärlens elasticitet, bioflavonoider neutraliserar fria radikaler.

Vilka apelsiner är lämpliga för mulledvin?

Frukt i mulledvin måste väljas saftig och mogen. En god orange kan vara liten i storlek men tung i vikt. Ju tyngre frukten desto mer aromatisk juice innehåller den.

Citron (halv)

Citron i mulledvin kokas med zest. Det finns 2 gånger mer aktiva substanser i citronskal än i juice och massa av ljusgul citrus.

Dussintals mikrodelar är koncentrerade i skarpa och uppfriskande smak av skalen för människors hälsa och ungdom.

Material förberedt för webbplatsen www.world-wine.net

Ginger (5 cm lång ryggrad)

I receptet av mulledvin från de första tecken på förkylning är ingefära den första som förhindrar och förstärker immunförsvaret. En slätt utseende "horned" rhizom som liknar en potatis i färg har en helt unik smak - söt, sur och kryddig samtidigt.

Vad ginger att välja för mulledvin?

Förfettad rotfrukt för hostcocktail fungerar inte. Ingenting ska vara friskt med en vattnig och saftig kink. Försök att bryta av en liten process. Om du hör, när du bryter av en stark knäck och skarp arom, är krydden av hög kvalitet. Färgen på äkta ingefära från Asien är gyllene och lysande, konsistensen är fast och jämn. Men från den mätta, mörka rhizomen med lukten av fuktiga och synliga defekter kommer att vara liten användning.

Nötkött (5 torkade knoppar)

Torkade blomknoppar av nejlikor har en djup stark arom och brinnande smak.

Vid framställning av mulledvin används det i begränsade kvantiteter (3-5 hela hattar per flaska vin). Annars kommer den smakliga krydden att täppa till den naturliga smaken av alla produkter som används i receptet.

När den upphettas till 70 grader ökar smaken av klyftan, och fördelaktiga egenskaper släpps. Även det mest kompletta multivitaminkomplexet kommer att avundas vitaminsammansättningen i knopparna till ett tropiskt krydddräkträ. Torkade blomställningar i mulledvin kommer inte tillåta dig att dyka in i depression, kommer att ge en laddning av livskraft och blockera utvecklingen av sjukdomen.

Kanel (2 rör)

Doftande kanelpinnar är gjorda av ett vintergröna träd i de fuktiga troperna - Koricnik. En privilegierad plats bland kanelstränderna är Ceylon-blåbär med doftande trä.

Kanel är effektiv för många sjukdomar. Som en del av läkning används mulledvinspice som ett uppvärmningsmedel som bekämpar virus, bakterier, aktiverar hjärnan och minskar risken för diabetes.

Muskot (1 st)

Kärnorna i muskotmjölk med måttligt uttalade helande egenskaper (antiinflammatorisk, vasodilator, smärtstillande) är ett universalmedel för många sjukdomar.

Tack vare de kemiska beståndsdelarna som utgör de måttligt brinnande, kryddiga frön är muskatmosan lämpligt för kryddning av mulledvin från hosta, rinit, ont i halsen och öron.

Hur man väljer muskotnöt för mulledvin?

Köp hela muskotnöt. När marken förlorar butikskryddet snabbt dess smak.

Svartpeppar ärtor (3 korn)

Spice används i mulledvin i form utan form. I varmat vin har peppar en kraftfull uppvärmning och irriterande effekt, eftersom den innehåller glykosid, sinigrin, fettolja och kaliumsalt.
I kombination med vin och honung hjälper doften av peppar att rengöra luftvägarna och ta bort slem från dem. Även i en liten mängd expanderar peppar blodkärl, ökar metabolism och toner.

Matlagning mulled wine på rött vin från en kall hemma

Hur man lagar mulledvin från de listade ingredienserna om 20 minuter?

1. Häll torrt rött vin i en värmebeständig behållare och lägg till den:
   - skivor apelsin och citron med orenad skal (för att rensa citrus från produktionsfilmen (beläggning, substans för transport och förvaring) innan de skärs, de måste tvättas noggrant i varmt vatten med tvål)
   - ett äpple med en skal, skuren i små bitar
   - kryddor: kryddnejlika, kanel, svartpeppar;
   - Nyprotad rot av ingefära (helsked).
2. Slå på elden och ta till en temperatur som inte överstiger 70 grader. Vi tillåter inte att vinet kokar - glögg, som kokar, kan inte längre likställas med en terapeutisk dryck.
3. Lägg till riven muskotnöt. (Den kryddiga smaken av muskotnöt är bra i små mängder. Därför gnider du kryddan i mulledvin utan fanatism, i den andel som anges i receptet. I vårt fall är en halv tesked).
4. Täck krukan med lock och lämna i 5-7 minuter.
5. Ta bort från värme och filter.
6. I sista skedet lägger du till honung, blanda och häll i koppar, glasögon eller glasögon för mulledvin.
7. Drick ett "brinnande" medicinskt vin för heta förkylningar, långsamt andas helande ångor.
8. Uppvärmning av anti-kallt mulledvin rekommenderas inte.

Spicy mulledvin jämförs med en varm filt som värmer både emotionellt och fysiskt. Kopplar av, främjar inspiration, skapar en atmosfär av fred och komfort.

Använd effektivt mulledvin och som inhalation av läkemedel. Heta ångor med eteriska oljor avlastar spasmer när de hostar, bidrar till spädningens utspädning, återställer intermittent andning, lindrar svullnaden i slemhinnorna och fuktar den.

Hur man lagar mulledvin från förkylning på vitt vin?

Bedömning av recensionerna på nätets öppna utrymmen - Medicinskt mulledvin med vitt vin bryggs inte mindre än rött. Positiva svar torrt vitt vin har tjänat för sin mindre täta konsistens och förmåga att positivt påverka lungens funktion (vitt vin innehåller koffeinsyra, vilket spädar och underlättar sputumutmatning). Vitt mulledvin för förkylning rekommenderas av experter i världen av vin till dem som lider av lung- och bronki sjukdomar.

Recept för mulledvin från förkylning med vitt vin

Komponenter för matlagning:

• en flaska ung vit torr eller halvtorkat vin;
• kardemumma (3 delar);
• mynta (5 löv);
• viburnum (2 kvistar);
• Badian (2 stjärnor);
• 1 citron;
• 1 äpple;
• 1 mandarin;
• nejlikor (3 kapslar);
• Tranbärsjuice (500 ml);
• honung (2 msk skedar).

Hur man gör vit mulledvin

1. Tvätta ett glas tranbär, knäda genom en sikta. Krama saften och koka skinnen med tillsatsen av 0,5 koppar socker och 1 liter vatten. Stam. I den kylda buljongen tillsätt juice.
2. Häll vitt vin i pannan, pressa saften av en hel citron in i den och blanda den med tranbärsjuice.
3. Inkludera en lugn eld och lägg till: skivor av mandarin, äppelskivor, kvistar av viburnum, mynta. Star anis, nötkött och kardemum lägg till som helhet, slip inte.
4. Under omrörning, håll i eld i 3-5 minuter, koka inte. Den optimala temperaturen för förvärmning av vitt vin är 60-70 grader.
5. Vi stänger av det, och så att komponenterna som kompletterar vinens doft inte slås ut, men "låter" alla tillsammans, som ett bra jazzband, filtrerar vi drycken genom en sikt.
6. Vi blandar honung i ett lättkyldt vin, häll det i rätter och ordna det enligt våra smaker och preferenser.

Vi har dekorerat mulledvin - så här (men bara för att göra ett vackert foto av mulledvin). Att lämna kryddorna i glaset är inte nödvändigt så att det inte finns något överskott av smaker och aromer.

Närvaron av mulledvin i den dagliga hösten-vinterdieten bör inte betraktas som huvudkomponenten i en hälsosam livsstil, som hälsosam mat eller träning i gymmet, men bara som en del. Vin, som alla andra alkoholhaltiga drycker, har många faror. Endast med kontrollerad användning (50 g per dag) är en universell och välsmakande medicin.

Varning! Mulled wine för förkylning som är gravid och lakterande dricks är strängt förbjudet, liksom barn och ungdomar.

Vinhårdbehandling

För alkoholhaltiga drycker i medicinsk ambivalens. Överdriven, okontrollerad användning av alkohol kan orsaka stor skada på kroppen, men med korrekt användning av detta gift blir en botemedel. Det finns många sätt att behandla alkohol: vodka-tinktur gnidde kroppen för att sänka värmen, brandy används för högt blodtryck. Alla dessa metoder kallas enoterapi, från det grekiska Enos-vinet. En av de mest populära typerna av enoterapi är att hosta vin, oftast varmt.

En sådan drink, som vin, är mycket effektiv för att hantera förkylningar. Läkare känner igen effektiviteten av denna metod, men påminna dig om att självmedicinering är farlig. Applicera någon, även en folkmedicin, bör endast efter samråd med en specialist.

Varmt vin hjälper till att hantera hosta

vittnesbörd

Varmt vin är ett bra sätt att ta en förkylning. Det kan användas om ett eller flera symptom observeras, såsom:

• hög feber
• svettning;
• smärta, torr hals;
• torr, smärtsam hosta utan sputum;
• svaghet;
• migrän;
• rinnande näsa, täppt näsa.

Varmdryck hjälper till att lindra eller stoppa alla dessa symtom. Även om det innehåller alkohol är det svårt att bli full på detta sätt - Vinets styrka minskar när den värms upp.

Kontra

Liksom andra medel har vin sina egna kontraindikationer. Det kan inte bli berusat under graviditet eller amning, det är förbjudet för barn och för dem som kommer att komma bakom ratten snart.

Hypertoni är en kontraindikation för vinbehandling

Denna metod rekommenderas inte för personer som lider av sådana sjukdomar som:

• hjärtsjukdomar och blodkärl - hypertoni, ischemi, arteriell hypertoni, myokardit;
• leverfel, njursvikt (CRF), hepatit, cirros, pyelonefrit och andra;
• diabetes mellitus (eftersom vinet seriöst ökar blodsockernivån);
• sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• urolithiasis (ICD), sand i njurarna.

Naturligtvis är det förbjudet att dricka alkohol i obegränsade kvantiteter under förevändning av behandling - detta kan orsaka missbruk och på allvar drabba både fysisk och psykisk hälsa. Slutligen är varmt hostande vin ett medel som inte passar folk som är allergiska mot spritdrycker.

Läkemedelsegenskaper

Oftast behandlas hosta med mulledvin - en cocktail av varmt vin, till vilket tillsätts olika kryddor, frukter eller honung. I små doser är denna dryck bra för hälsan - det förbättrar blodcirkulationen, ökar immuniteten, hjälper till att ta bort skadliga ämnen från kroppen.

Varmt vin hjälper till att sänka värmen

Bland de terapeutiska egenskaperna hos mulledvin är följande:

1. Antipyretiskt - ett varmt vin slår ner värmen.
2. Antiinflammatorisk - drycken innehåller antioxidanter som hjälper till att lindra inflammation i nasofarynx, och som ett resultat, hjälper till att sluta hosta.
3. Uppvärmning - denna cocktail är effektiv i hypotermi.
4. Desinfektion - i sammansättningen av mulledvin är kryddor som dödar patogenerna, desinficerar slemhinnorna. Antimikrobiell effekt är och vin.
5. Expectorant - varm alkoholdryck spädar ut sputumet och hjälper till att ta bort det från andningsorganen. Hosta upp slem som har täppt upp i bronkierna blir lättare om du dricker uppvärmt vin innan det.
6. Regenerering - i mjuka druvdrycker gjorda av vindruvor innehåller den vitaminer C, P, och även vitaminer i grupp B, som hjälper till att återställa andningsorganens slemhinnor.
7. Toning - tack vare vinkänslan blir bättre.
8. Blodreducering - mulledvin och dess komponenter hindrar bildandet av blodproppar.
9. Vasodilator - druvvin, expanderande blodkärl, ökar trycket, hjälper mot huvudvärk.

Alla dessa egenskaper - grunden för terapi med vin för behandling av hosta. I regel är sådant vin varmare, kryddor läggs till det och ibland bitar av frukt eller juice. Cocktail är inte bara effektiv för hosta - han har sömnlöshet, kronisk trötthet och till och med depression.

Rekommendationer för användning

Matlagning terapeutiskt mulledvin rekommenderas, med beaktande av följande regler:

1. Värm drycken uteslutande i glas eller emaljdiskar - metall ger cocktailen en obehaglig smak.
2. Koka inte. Mullviner kan värmas till högst 70%.
3. Lägg inte till markkryddor som försämrar lukt och smak av vinet - komponenterna måste vara intakta.
4. Efter matlagning ska mulledvin dräneras och serveras endast på bordet - risken är att kväva fasta kryddor, till exempel kryddnejlika.
5. Om det enligt receptet finns vatten i drycken, bör det beredas enligt följande schema: värm först vattnet med kryddor och tillsätt sedan vin till det. Använd rent vatten - mineral eller kokt.

För att tillverka mulledvin, ta viner av olika sorter - röd och vit. Använd ofta torrt (upp till 14%), halvtorkat och bord billigt, till exempel Cahors. Tidigare framställdes mulledvin från andra vinprodukter, till exempel Bordeaux, men idag är dessa viner dyra och de flesta har inte råd. Mycket söta och efterrättssorter är inte lämpliga - i detta fall kommer cocktailens smak att vara socker och dess hållfasthet är för hög, vilket kan orsaka berusning.

Behandling med mulled vin kommer att bli effektivare om du följer följande rekommendationer:

1. Att hälla drycken i höga keramiska muggar - tack vare det, kyler det inte länge, behåller smaken och aromen.
2. Att dricka nyberedt mulledvin - kylt, hjälper illa från förkylning, och det är omöjligt att värma det.
3. Det är bäst att ta en vincocktail på natten, strax före sänggåendet - det värms, slappnar av och orsakar dåsighet.

Den maximala tillåtna dosen är cirka 200 mg per dag. Om du dricker mer alkohol, kommer effekten att vändas: immuniteten kommer att minska, hälsotillståndet kommer att försämras. Dessutom kan stora doser vin leda till missbruk.

recept

Det finns flera kända mulledvin recept som används för medicinska ändamål. De mest populära av dem kan beskrivas steg för steg:

1. En muskotmussa och 4-5 knölar av torrskalvar häller vatten. Koka denna blandning en stund.
2. Varm vinet, lägg till följande ingredienser: honung, små bitar apelsinmassa, äppelskivor utan skalning med ett snittat hjärta, citronsaft, 2-3 kanelstänger.
3. Häll i vatten förkokt vatten med kryddor. Blanda, koka, och omedelbart avlägsna från värme - koka glögg kan inte.
4. Insistera 7-10 minuter, spänna, häll i glas och servera.

För behandling är inte bara klassiskt mulledvin lämpligt, men också några andra cocktails. Här är några sätt att göra dem:

Mulled vin med honung

1. Vin-honungsdryck - Vin uppvärmd till 60% blandas med en matsked honung och sedan full. För den största effekten behöver du dricka denna åtgärd långsamt, i små sippor.
2. Mulledvin med vitt vin - här måste du göra tranbärsirap i förväg. För beredningen gnids bären genom en sikt eller passeras genom köttkvarn och kokas sedan i en liter vatten, där ett glas socker är upplöst. Därefter filtreras sirapen och hälls i en flaska vita viner, torra eller halvtorkade sorter. Till blandningen tillsättes juice pressad från en citron. Mulledvin värmer upp till 70%, gradvis tillsätter äpple och mandarinskivor, mintblad (4-5 delar) och två viburnumspigar till den. Då är cocktailen täckt med lock, efter att ha tagits bort från elden och insisterar på några minuter. Förberedd dryck ska tömmas, tillsätt honung och servera. Drick långsamt, i små sippor.
3. Non-alcoholic mulled wine - ett verktyg som passar dem som är allergiska mot alkohol. För att förbereda en cocktail för detta recept måste du klämma saften av en citron, blanda den med 600 mg tranbär och 200 mg apelsinjuice. Till denna blandning bör läggas en halv tesked muskot, kanelsticka. Värm upp till 70% genom att alternerande tillsätta några ärter av allspice, en tsk ingefära och en apelsin utan skal, delad i skivor. Kokad mullad vinstamma, tillsätt 3 matskedar honung och lämna under locket i 15 minuter. Servera sedan.

Varmt vin är ett bra hosthjälp, men inte tillräckligt för att helt bli av med förkylning. Denna metod är inget annat än ett tillägg till läkemedelsbehandling. Olycklig självbehandling, utan föregående samråd med läkaren, kan inte bara bli av med sjukdomen, men förvärra även dess symtom.